Skrudintos cukinijos su česnakais ir majonezu yra puikus patiekalas, kuris taps skoniu užkandžiu prie pagrindinio patiekalo. Paruoškite juos pakankamai lengvai, ir jie bus kaip viskas viskas.
Kepta cukinija su česnakais ir majonezu
Ingredientai:
- cukinijos - 1 vnt;
- prieskoniai - pagal skonį;
- miltai - 0,5 daiktai;
- filtruojamas vanduo - 2 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- augalinis aliejus;
- majonezas - 3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Prieš kepdami cukinijas su česnakais ir majonezu, išplaukite daržoves, supjaustykite žiedais ir pabarstykite druska. Praėjus pusvalandžiui, švelniai nusausinkite išsiskiriančias sultis ir išdžiovinkite cukinijų ratus ant popierinio rankšluosčio. Kitas, pabarstykite juos iš visų pusių miltais ir kepkite iš abiejų pusių ant augalinio aliejaus. Neprarasdami laiko, sumaišykite majonezą su pjaustytu česnaku į dubenį. Paruoštą cukiniją gerai parūkykite popierine servetėle, tada paslinkkite į plokščią plokštelę ir išplakite česnakiniu padažu.
Cukinukai, sudaužyti česnaku ir majonezu
Ingredientai:
- cukinijos - 2 vnt .;
- augalinis aliejus kepimui.
Už tešlą:
- kiaušinis - 2 vienetai;
- druska;
- pienas - 250 ml;
- miltai - 6 šaukštai. šaukštai.
Padažui:
- majonezas liesas - 2 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Cukinijos plauti ir šinkuem plonais žiedais. Tuomet kruopščiai iškirskite vidurį su sėklomis. Buteliu pertraukite kiaušinius, įpilkite druskos ir gerai sumaišykite su maišytuvu. Tada supilkite pieną, išmeskite miltus ir sumaišykite, kol išnyks gabalėliai. Dabar kiekvienas žiedas suplakęs tešla ir atsargiai paskleiskite ant karšto indelio. Apkepkite cukinijas alyvoje iš abiejų pusių, kol pasirodys raudonos džiūvėsėda, o po to nulenksime popierine servetėle, kad atsikratytume riebalų pertekliaus.
Padarykite padažą: sumaišykite majonezą su pjaustytu česnaku. Pasidėkite cukiniją tešteliu ant gražios plokštelės ir supilkite česnako mišinį.
Cukinijos su majonezu, pomidorais ir česnakais keptuvėje
Ingredientai:
- cukinijos - 1 vnt;
- pomidorai - 2 vnt .;
- prieskoniai;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus.
Padažui:
- majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Norėdami gaminti cukinijas su česnakais ir majonezu, mes visų pirma paruošiame visus produktus. Daržovės kruopščiai nuplauti, išvalyti ir supjaustyti: cukinijos ir pomidorai - apskritimai. Tada cukinijos podsalivaem ir atidėti. Tada ruošiame padažą: sumaišykite majonezą su pjaustytais česnakais ir prieskoniais. Dabar mes supjaustome skiltelę miltuose ir kepkite alyvoje, kol bus auksinės rudos spalvos. Mes jas paskirstome ant plokščios plokštelės, tepkite padažu ir padėkite pomidorų ratus.