Kukurūzus mėgsta suaugusieji ir vaikai. Tai nuostabus patiekalas, kuris tinka bet kokiai šalutinei patiekalai - bulvėms, ryžiams, makaronams, grikams. Jie gali būti virti su padažu ir tiesiog be nieko. Keptuvėje yra daug receptų kepimui mėsos, mes norime jums pasiūlyti geriausius.
Kepimo mėsos krosnyje su padažu
Ingredientai:
- malta mėsa - 500 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- ryžiai - 3 šaukštai. šaukštai;
- pomidorai - 3 vnt .;
- morkos - 2 vienetai;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai:
- augalinis aliejus;
- druska
Paruošimas
Skalauti ryžius, tada įdėti į mažą puodą, užpilti vandeniu ir šiek tiek pabarstyti. Virkite jį, kol pusiau virti. Sumaišykite vieną minkštą svogūną su malta mėsa, ryžiais ir druska.
Padarykite padažo paruošimą. Smulkiai pjaustykite svogūną ir kepkite, kol jis bus aiškus. Įpilkite tarkuotų morkų, smulkintų pomidorų, druskos ir šiek tiek vandens. Vidutinė šiluma išpilama apie 10 minučių. Pabaigoje įpilkite miltų ir sumaišykite, kol padažas sutirštės. Įdėkite kiaušinių formas ir supilkite juos padažu. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 200 minučių 25 minučių. Tokios krosnies kepamos kruopas idealiai derins su dideliais makaronais.
Keptuvių mėsos su sūriu
Ingredientai:
- kiauliena - 350 g;
- jautiena - 350 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- sūris - 150
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- sviestas - 70 g;
- druska, pipirai.
Paruošimas
Kepta mėsos krosnyje, pagaminta tokiu būdu, galima tiekti kaip šalutinį patiekalą arba tiesiog kaip atskirą patiekalą. Mėsa, svogūnai ir česnakai sukasi per mėsmalę. Į kiaules įdėti kiaušinį, druską ir pipirus. Gerai sumaišykite. Supjaustykite sviestą ir sūrį smulkiais gabalėliais. Paimkite šiek tiek smulkintą mėsą, padėkite plokščią pyragą ir viduryje padėkite sviestą ir sūrį. Švelniai uždarykite mėsmalę, šiek tiek atidarykite sūrį. Į kepimo plokštelę įpilkite alyvą ir įdėkite gautas rajas į viršų su atviru sūriu. Šildykite orkaitę iki 200 laipsnių ir kepkite kukulius maždaug 40 minučių. Paruoštą patiekalą galima apibarstyti supjaustytais žalumynais.
Žuvies kubeliai orkaitėje - receptas
Daugelis namų šeimininkių dažnai klausia, kaip virti kepinius ant krosnies? Žuvų kukulių receptas orkaitėje yra toks pat paprastas kaip mėsa.
Ingredientai:
Dėl kukulių:
- žuvies filė (bet kokia) - 500 g;
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- sūris - 100 g;
- sviestas - 50 g;
- duonos trupiniai;
- žalumynai.
Padažui:
- pomidorai - 2 vnt .;
- pomidorų sultys (storio) - 200 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- alyvuogių aliejus;
- druska, pipirai.
Paruošimas
Žuvis, sviestas ir žalumynai eina per mėsmalę. Įpilkite tarkuotą sūrį, kiaušinį ir džiūvėsius. Gerai sumaišykite. Padarykite kukulius, padėkite ant plokštelės ir padėkite į šaldytuvą. Pomidorai supjaustyti ir įdėti į alyvuogių aliejų. Tada pridėkite pomidorų sultys, šiek tiek daugiau laikykite ugnyje ir pašalinkite. Įtraukite susmulkintą česnaką, šiek tiek druskos ir prieskonių. Į kepimo indą supilkite kukulius ir supilkite padažą. Iš anksto įkaitintoje orkaitėje iki 180 laipsnių kepkite kukulius maždaug pusvalandį. Skrudintos bulvės gali būti patiektos su bulvių koše.
Keptuvės su bulvėmis
Ingredientai:
- malta mėsa - 500 g;
- ryžiai - 200 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- sūris - 100 g;
- majonezas - 100 g;
- bulves - 6 vnt .;
- druska, pipirai.
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
Paruošimas
Skalauti ryžius ir virti iki pusės virti. Sumaišykite su malta mėsa, smulkiai pjaustytais svogūnais, druska ir pipirais. Gerai sumaišykite. Supilkite kubelius ir supilkite juos į pelėsius, supjaustykite bulves supilkite į plokštes ant viršaus, užpilkite pusę majonezo ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Mažame dubenyje sumaišykite stiklinę virinto vandens, likusio majonezo ir miltų. Truputė druska, gerai suplakite ir užpilkite kukulius. Kepkite 180 laipsnių kampu 45 minutes.