Naminiai pyragaičiai gali papuošti bet kokį festivalį. Jie visada yra pasirengę su meile, jose jūs įdėjote šiek tiek sielos, kad jų negalėtumėte palyginti su paruoštais parduotuvių analogais. Bet norint ekstazio namuose namuose, jums reikia tortas pelėsiai. Kaip pasirinkti tokį patiekalą, pakalbėkime mūsų straipsnyje.
Kokią formą turėčiau pasirinkti tortą?
Esant visai daugybei formų, rinkoje yra neabejotinų lyderių. Tarp jų - metalo ir silikono formos.
Jei mes kalbame apie pyragų metalines formas, tuomet nedelsiant verta paminėti, kad nereikia pirkti pigių aliuminio produktų. Jie, žinoma, yra prieinami, tačiau jie yra gana žalingi sveikatai. Esant dideliam šildymui (o krosnele be jokio paviršiaus), prastos kokybės metalas gali reaguoti su produktais, oksiduoti ir tapti pavojingas.
Kitas dalykas - ketaus. Šis taurusis metalas šildomas lėtai ir tolygiai, todėl garantuojama, kad kepama kepama ir niekada neišdegs. Liejiniai, pagaminti iš ketaus, yra labai patvarūs, jie tampa vis geresni.
Labai populiarus yra ir plieno formos su nelipniu dangomis. Jie saugo kepimo laiką, nes jie šilta greičiau nei ketaus. Tiesiog būtinai stebėkite plieno ir dangos kokybę, kad jie ilgiau tarnavo jums ir nepakenktų sveikatai.
Daugelis namų šeimininkių pageidauja išmontuojamų pyragaičių kepimo formų. Žinoma, labai patogu iš jų pašalinti keptas pyragas. Tačiau laikui bėgant mechanizmas gali nepavykti, todėl forma bus netinkama.
Tikriausiai, bandėte silikonines liejimo formas tortams - labai lengva pašalinti gatavus gaminius. Tačiau patvarumui jie apeins patvariausias metalines formas. Silikonas yra visiškai inertiškas, todėl nesijaudinkite dėl galimo neigiamo poveikio sveikatai - jo tiesiog nėra. Kai šildomas iš silikono, nieko nesiskiria - nėra kenksmingų medžiagų, nėra kvapo.
Be to, tai yra silikoninės formos, kurios puikiai tinka mousse tortams . Su jomis galite paruošti nuostabius putojančių desertų, šaltų užkandžių, pyragų, ledų ir tt
Patarimai, kaip naudoti pyragaičių formas
Turite savo arsenale atskirų formų pyragams, kuriuose nebus kepti žuvies ir mėsos patiekalų.
Visos formos, išskyrus silikoną, geriausiai prieš naudojimą, išklotos kepimo popieriumi.
Prieš pradedant naudoti silikoninį pelėsį, gerai nuplaukite ir išdžiovinkite.
Ketaus formą, naudojamą pirmą kartą, reikia tepimo ir didelio šildymo. Po to "kietėjimas" ketaus yra pasirengęs ilgai ir ištikimai tarnauti.
| | | |
| | | |
| | | |
