Pievuotos cukinijos su bulvėmis yra gardus ir skanus patiekalas, kurį visi galės mėgautis be išimties ir įvairinti savo dienos stalą.
Troškintos bulvių su cukinijomis receptai
Ingredientai:
- lemputė - 1 dalis;
- bulvės - 4 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- saldus bulgarų pipirai - 1 gabalas;
- cukinijos - 400 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- pomidorai - 3 vnt .;
- grietinė - 150 ml;
- augalinis aliejus;
- prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Svogūnai supjaustomi kubeliais, įdedami į kubelius su augaliniu aliejumi ir kepami, kol jis bus skaidrus. Morkos trina ant didelės terpės, supjaustyti pipirais kubeliais ir paskleisti daržoves su svogūnais. Valykite cukinijas ir bulves, supjaustykite žievę ir supjaustykite kubeliais. Paskirstykite juos į likusius daržoves, kepkite, maišykite 10 minučių.
Į pomidorą įpilkite pomidorų, pašalindami odą ir smulkiai supjaustytus česnakus, druską ir pipirus pagal skonį. Kepkite keletą minučių, užpilkite grietine, praskieskite 50 mililitrų šilto vandens, padėkite dangčiu ir 15 minučių užgerkite žemai ugniai. Tada mes supjaustome troškintas cukinijas ant plokštelių ir pabarstykite žolėmis.
Troškintos cukinijos su bulvėmis receptai
Ingredientai:
- cukinijos - 1 kg;
- bulvės - 500 g;
- morkos - 200 g;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- pomidorų sultys - 100 ml;
- augalinis aliejus - 100 ml;
- druska - pagal skonį;
- žalumynai krapų - jei norima.
Paruošimas
Skvošas plaunamas ir supjaustomas smulkiais kubeliais. Bulvės ir svogūnai valomi ir susmulkinti šiaudais. Morkos išvalomos ir trina didelėje dėžutėje. Tada gilumoje puodelyje užpilkite augalinį aliejų, padėkite ant ugnies, supilkite svogūnus ir šiek tiek kepkite. Tada pridėkite morkas, supjaustytas bulvių pipiru ir pomidorų sultimis .
Tada užpilkite bulvių ir cukinijų slydimo ir pilstymo sluoksnius. Visą troškinimą 40 minučių nedideliame ugnyje. Tada pridėkite anksčiau supjaustytą žalumyną krapų, sumaišykite ir virkite dar 20 minučių. Paruošta troškinta cukinija įdedama į indą ir patiekiama ant stalo.
Cukinijos, troškintos bulvėmis, daugybe
Ingredientai:
- cukinijos - 3 vnt.
- Svogūnai - 200 g;
- bulvės - 300 g;
- raudoni pomidorai - 250 g;
- Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
- prieskoniai - pagal skonį;
- švieži žalumynai - pagal skonį.
Paruošimas
Multivarku įtrauktas į tinklą. Į dubenėlio dugną užpilkite alyvą ir supjaustykite susmulkintą cukiniją, paskrudinkite juos prieskoniais. Iš viršaus supjaustykite supjaustytas bulves, bulgarų pipirus ir svogūnų sluoksnį. Uždenkite visas daržoves pomidorų griežinėliais. Tada pabarstykite druska, įpilkite imbiero, kario, šaknies ir baziliko pagal skonį. Mes nustatėme "Atšaldymo" režimą ir virkite apie valandą. Na, visa tai, paruošta bulvių multivarkete ! Kitas, viskas sumaišoma ir išdėstoma ant plokštelių.