Ne visi namie virėjai turi tokio nuostabaus ir, be abejo, palengvina virtuvinio prietaiso gaminimą kaip daugialypę, tačiau pastebima tendencija didinti susidomėjimą šiuo, be abejonės, laipsniško dalyko. Dabar daugiaskaitose yra paruoštos (taip pat virtos), kepintos, troškintos ir iškeptos - iš tiesų, šio universaliojo prietaiso produktų terminio apdorojimo metodų spektras yra gana platus. Tačiau kokiu nors būdu bet kokio patiekalo paruošimas multivarcheje skiriasi nuo įprastų kulinarinių technologijų. Žinoma, detalūs prietaisai yra pritvirtinti prie įvairių bendrovių prietaisų, kurie, be abejo, turėtų būti laikomasi.
Valgių receptas skanių bulvių troškiniams su grybais "Panasonic"
Ingredientai:
- bulvės - apie 500-600 g;
- grybai (baltieji, austrių grybai ar grybai) - apie 300 g;
- svogūnas - 1 vnt.;
- paprika - 1-2 vnt. (neprivaloma);
- grietinėlės natūrali pieninė - 1 puodelis (apie 170 ml);
- sausas žemės prieskoniai - pagal jūsų skonį;
- augalinis aliejus arba lydytas kremas;
- česnakai;
- šviežios žolelės (petražolės, kalendra, krapai ir kt.).
Paruošimas
Grybai nuplauti ir išmesti į žarijų. Smulkiai nupjaukite svogūnus. Įjunkite multivarką, įkaitinkite alyvą į darbo dubenį ir nustatykite "kepimo" režimą, o laikas yra 30-40 minučių.
Skrudinkite svogūnus, bet dabar mes nupjaukime grybus. Po 10-15 minučių pridėkite grybus prie svogūnų ir toliau kepkite iki signalo. Supjaustytos bulvės supjaustytos smulkiais gabalėliais, o paprikos - trumpi šiaudai. Mes dedame dubenį, pridedame prieskonius, grietinę ir šiek tiek vandens. Padažas turėtų beveik padengti bulves.
Nustatykite režimą "kepimas" 40 minučių arba geresnę - "gesinimo" 1 valandą ir 20 minučių. Mes tiekiame, apibarstome susmulkintomis žolelėmis ir supjaustytu česnaku. Tai įmanoma - su patiekalais iš mėsos, žuvies ir daržovių.
Yra nuomonė, kad geriau įdėti saldžiųjų pipirų į daugybinės medienos dirbtinio dubenėlį, kai tuo pačiu metu bulvės jau paruoštos pusiau ir sumaišomos.
Multivarkeryje reikia kepti troškintas bulves ilgiau nei įprastoje krosnies katile, nes veikimo temperatūra yra žemesnė.
Virtos bulvės "Redmond" bulvių virimo receptas
Ingredientai:
- bulvės - 6-8 vidutinio dydžio gabalėliai;
- augalinis aliejus arba natūralus sviestas - 50-60 ml;
- druska;
- prieskoniai - pagal jūsų troškimą ir skonį;
- česnakai ir žalumynai.
Paruošimas
Mes įdedame lydytą sviestą į daugialypio dubenėlį.
Supjaustytos bulvės supjaustytos į gražius didelius išilginius gabaliukus (traškus kryžius) ir dedamos į dubenį. Pridėti prieskonių ir šiek tiek sūdyti. Mes užpilame puodelį ir pusę vandens ar grietinėlės. Maišykite ir uždarykite dangtį. Nustatykite režimą "kepimas" ir laikas apie 40 minučių. Valgio metu jums reikia 2-3 kartus atidaryti multivark ir sumaišyti.
Po signalo leiskite paruoštą bulvą šiek tiek atvėsti atidarius dangtį. Priesakykite su žolelėmis ir maltais juodaisiais pipirais. Mes išdėstome ant plokštelių. Šią patiekalą galite patiekti kaip nepriklausomą arba su žuvimi, mėsa, daržovėmis. Tiesiog neuždenkite, bet angliavandeniai + riebalai lengvai pasislenka į indus ant juosmens.
Užkeptų bulvių receptas multivarkete "Polaris"
Ingredientai:
- bulvės - apie 500 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnai - 1-2 vienetai;
- daržovių ar sviesto;
- prieskoniai;
- Švieži žalieji yra skirtingi;
- česnakai.
Paruošimas
Visi produktai valomi ir valomi. Svogūnai ir morkos smulkiai pjaustomi, o bulvės - vidutinio dydžio griežinėliai. Į multivarkos dubenį mes įdedame sviestą, svogūnus, morkas ir bulves. Mes nustatome "gesinimo" režimą 20-25 minučių. Įpilkite vandens, prieskonių, šiek tiek druskos, sumaišykite ir virkite toje pačioje režime dar 20-30 minučių. Patiekite žalumyną ir česnaką.
Ieškokite daugiau įdomių receptų tokioms patiekalams ruošti, tada rekomenduojame bandyti troškintas bulves su šonkauliais .