Buitinių prietaisų prekybos centrų lentynose, garlaiviai pasirodė ne taip seniai. Nepaisant to, daugelis namų šeimininkių tiesiog negali išsiversti be šio stebuklingo prietaiso. Ypač naudinga valgyti pora mažų vaikų. Tačiau suaugusiesiems toks maistas yra labai naudingas, ypač maistui. Nėra nieko lengviau nei kepti žuvų filė dvigubo katilo. Tai bus labai skanus ir naudingas vakarienė, ir tai užtruks labai mažai laiko.
Žuvies paruošimas dvigubame katile
Jei manote, kad dietinis maistas reiškia maistingą ir nesveiką maistą, esate labai neteisingas. Viskas priklauso nuo pasiruošimo būdo. Pakanka žinoti keletą nedidelių gudrybių ir nebijoti eksperimentuoti. Ir mes jums pasakysime keletą paprastų, bet labai skanių receptų.
Raudona žuvis dvigubame katile
Visi žino, kad raudona žuvis yra vitaminų ir maistinių medžiagų sandėlis. Jei gaminate dvigubą katilą, žuvis pasirodys sultingas ir labai skanus.
Ingredientai:
- raudonųjų žuvų filė - 0,5 kg;
- bulvės - 4 gabaliukai;
- lemputė - 1 dalis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- pomidorai - 2 vienetai;
- prieskoniai žuvims;
- sojos padažas;
- citrinų sultys;
- žalumynai pagal skonį;
- Salotos lapai - 4 vnt.
Pasirengimas:
Žuvies gaminimo dvigubo katilo procesas yra gana paprastas.
Supjaustykite filė į gabalus, ne storesnes kaip 3-4 cm. Supjaustykite bulves 4 dalimis. Svogūnai ir morkos supjaustyti kubeliais ar šiaudais, pomidorai - puodeliai.
Ant paukščių salotų lapų dugno ir ant raudonos žuvies. Tada supjaustykite pjaustytus daržoves.
Supilkite visą sojos padažą ir pabarstykite pagal skonį.
Raudonosios žuvies virinimas dvigubu katilu neturėtų užtrukti ilgiau nei pusvalandį. Prieš patiekdami, supjaustykite porcijas ant plokštelių ir puoškite žaliąsias iš viršaus.
Upių žuvys dvigubame katile
Ne visada įmanoma nusipirkti brangių jūros žuvų veislių. Tačiau jo upės mainai nebus blogesni už skonį. Čia yra paprastas būdas paruošti upių žuvis garlaivyje:
Ingredientai:
- žuvis - 500 g;
- prieskoniai pagal skonį;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
- bulves - 3-4 vnt;
- džiovintos pankoliai;
- druska
Pasirengimas:
Tinkamai išvalykite žuvis iš svarstyklių. Kitas jums reikia iškirsti uodegą, žarnas ir nukirpti galvos.
Valykite žuvis su prieskoniais ir druska. Visas vanduo su citrinų sultimis ir pusvalandyje padėkite į šaldytuvą.
Nors žuvis marinuota, tuomet reikia bulves nuvalyti ir supjaustyti. Galite pjauti bulves į žiedus ar šiaudus. Druska ir pabarstykite džiovintomis krapomis.
Įdėkite bulves į garintuvą ir žuvis viršuje. Bulvės su žuvimis garintuve bus paruoštos po 20-25 minučių.
Žuvis su svogūnais dvigubame katile
Ingredientai:
- žuvis;
- svogūnai;
- sviestas;
- prieskoniai pagal skonį.
Pasirengimas:
Gerai nuplaukite ir išvalykite žuvį. Paimkite foliją kepimui ir ant jo supjaustykite supjaustytus svogūnus. Įdėkite sviesto gabalą viršuje. Mes dedame žuvis ant svogūnų pagalvėlės ir sandariai suvyniokite foliją. Kuko 20-25 minutes.
Žuvis su daržovėmis dvigubame katile
Ingredientai:
- žuvis;
- alyvuogių aliejus;
- pomidorai;
- citrinų sultys;
- majonezas (pagal skonį).
Pasirengimas:
Pasiimkite žuvų kepimo formą ir aliejaus ją alyvuogių aliejumi. Pjaukite pomidorus plonais rutuliais ir padėkite juos ant pelėsio apačios. Išgrynintos ir nuplaunamos žuvys gausiai druskos ir prieskonių. Jūs galite tepėti plonu majonezo sluoksniu. Įdėkite žuvį į formą ir kepkite, kol virti.
Šį receptą galima keisti šiek tiek ir gauti visiškai naują patiekalą. Tiesiog pridėkite daugiau daržovių pomidorams (svogūnams, morkoms, bulvėms ar paprikoms) ir padėkite juos ant folijos. Įdėkite žuvį viršuje. Gaukite žuvį savo sultyse. Paruoštus valgius prieš patiekiant galima užpilti citrinos sultimis.
Daržovių ir žuvų paruošimas dvigubame katile netenka daug laiko ir energijos, tačiau tokio patiekalo privalumai yra apčiuopiami. Steaminas keičia kasdienę mitybą ir naudinga.