Vištienos filė laikoma natūralia balta mėsa ir yra tikrasis mitybinis produktas, jei jis nėra keptas dideliais kiekiais sviesto, bet virtas, virtas arba iškeptas folijoje. Šiandien mes pasidalinsime su jumis receptais ir pasakysime, kaip skaniai paruošti vištienos filė multivarkete, nesuteikiant daug laiko ir energijos!
Vištienos filė, kepta daugiafunkciniame "Panasonic"
Ingredientai:
- vištienos filė - 300 g;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- citrinų žievelė - pagal skonį;
- augalinis aliejus - 0,5 šaukštai. šaukštai;
- švieži žalumynai - jei norima;
- prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Dabar pasakyk, kaip virti vištienos filė multivarke. Taigi paukštiena kruopščiai nuplaunama, džiovinama ir supjaustoma smulkiais gabalėliais. Mano citrina, nuvalykite ją rankšluosčiu, atsargiai išimkite nuosėdą ir pašalinkite visas sultis iš likusio citrinos. Tada sumaišykite filė su tinkamu tarkuoto dydžio kiekiu, sumaišytu su smulkiu tarkuotu skuduru ir sultimis. Į skonį įpilkite druskos, juodųjų pipirų, supilkite augalinį aliejų ir kruopščiai sumaišykite su medine šaukšteliu.
Po to mes platiname vištienos filė "Panasonic" daugybėje juostų, pasirinkite "kepimo" režimą ir nustatykite kepimo laiką iki maždaug 25 minučių. Pasibaigus programai, išjunkite prietaisą, atidarykite dangtį, švelniai pasukite mėsos gabaliukus ir dar kartą uždarykite dangtį, palikdami viską šiek tiek. Praėjus 10 minučių, vėl įmaišykite indą, supilkite į giluminę plokštelę ir nedelsdami ją padėkite ant stalo, purvinkite ant šviežių kapotų šviežių žolelių krapų, žiedpių ar petražolių. Išvirti ryžiai , vermišeliai ar bulvių koše yra puikus kaip garnyras.
Vištienos filė, troškinta multivarke
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 2 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- lemputė - 1 dalis;
- prieskoniai - pagal skonį;
- grietinė - 100 ml;
- virtas vanduo - 1 prekė;
- kvietiniai miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Norėdami paruošti vištienos filė multivarke, visų pirma paruoškite visas daržoves. Norėdami tai padaryti, aš juos išvalysiu, trys morkos ant didelio keturkampio, o spinduliai pasisuko plonais pusverčiais. Vištienos krūtinėlė nuplaunama, nuvaloma rankšluosčiu, supjaustoma smulkiais gabalėliais ir laikui bėgant. Daržovės perduodamos augaliniame aliejuje į daugiafunkcį, nustatant režimą "kepimas" 10 minučių. Po to į tą pačią programą dar trisdešimt minučių įdarykite filė gabaliukus ir kepkite. Šį kartą mes ruošiame miltus nedideliu kiekiu vandens, sumaišome ir supilkite mišinį į multivarką, pridėdami grietinę. Solim patiekalas, įdėk prieskonių ir gerai sumaišykite. 30 minučių kepame vištienos krūtinėlę filtruose, nustatydami "įkalinimo" režimą įrenginyje.
Vištienos filė "Polaris" daugybėje
Ingredientai:
- vištienos filė - 200 g;
- lemputė - 1 dalis;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- cukinija - 200 g;
- pomidoras - 200 g;
- bulves - 3 vnt .;
- prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Taigi, iš pradžių valykite česnaką, svogūnus iš lukšto ir melenko nupjaukite. Į puodelį multivarka supilkite šiek tiek aliejaus, įdėkite svogūnus, česnaką, padėkite "karštą" režimą, uždarykite dangtį ir palikite 15 minučių paruošti. Nenaudokite laiko veltui, gerai nuplaukite vištieną, išdžiovojame ir supjaustome į mažus kubelius. Tada atidarykite multivarko dangtį, padėkite filė į daržoves ir palikite dar 20-30 minučių.
Po to valomės bulves ir cukinijas, pjaustome jas kartu su pomidorais į smulkius gabalėlius, sumaišykite ir druskos su daržovėmis pagal skonį. Kai vištiena suformuota aukso pluta, į ją įpilkite daržovių, įjunkite "gesinimo" režimą ir palikite valandą 1,5. Per šį laiką dangtis nėra atidarytas ir patiekalas netrukdo!