Koks skirtumas tarp keptuvių receptų, virtų keptuvėje, iš kotletų aerogrilyje? Kotletai aerogrilyje yra labai sultingi, su trapiai rudos spalvos pluta, tačiau tuo pat metu jie yra dietiniai. Jei, žinoma, nepateksite daug aliejaus ir nekurkite iš riebios mėsos. Šiandien vis daugiau ir daugiau žmonių mėgsta sveiką ir sveiką mitybą. Aerogrelyje paruoštų maisto skonio savybės nesikeičia, bet tik tampa intensyvesnės. Pakalbėkime su jumis keletą receptų, kaip paruošti kotletus aerogrilyje.
Vištienos kotletai aerogrilyje
Nėra tokios šeimininkės, kurios negalėtų virti vištienos kotletu. Tačiau jei norite eksperimentuoti, rekomenduojame išbandyti šį receptą kotletojai gaminti aerogrilyje, bet ne paprasta, bet labai neįprasta - su įdaru. Pasirodo, labai skanu ir egzotiška. Žiūrėk sau.
Ingredientai:
- vištienos gabaliukai - 500 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- avižiniai dribsniai - 2 šaukštai. šaukštai;
- majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, prieskoniai - pagal skonį;
- konservuoti žirneliai - 2 šaukštai. šaukštai;
- lydytas sūris - 150 g.
Paruošimas
Kiaušinius paimame ir sumaišykite maišytuve kartu su avižinių dribsnių ir majonezo. Įtraukite į skonį prieskonius ir druską ir derėkite su daugeliu vištienos kukurūzų. Mes kruopščiai sumaišome. Gauta vištienos masė išdėstyta ant cupcakes formų, iš anksto suteptų augaliniu aliejumi. Žievelės žirnelius su šakutėmis ar maišytuvu švelniai sudėkite ir sumaišykite su lydytu sūriu. Mes paskleiskime gautą žirnių mišinį į kiekvieną pelėsį ir likę likę vištienos kepiniai ant viršaus. Plokštelės dedame su vištienos kotletais aerogrilyje ir kepamės 30 minučių 200 ° C temperatūroje. Malonu apeiti!
Garų kotletai aerogrelyje
Ingredientai:
- kalakutiena - 150 g;
- kepsnys - 100 g;
- pienas - 100 ml;
- vanduo 50 ml;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Kaip gaminti skanius garstyčių kotletus iš kalakutienos iš aerogrill? Pirma, silpname piene 10 minutes pamirkykite keptuvę, tada išspauskite ir kartu su paukščių mėsa mėsoje. Susidariusi malta druska ir kruopščiai nušluostykite. Mes formuojame tokios pačios formos kotletus ir atsargiai padėkite jas į aerozolio pildomą pusę vandens ar karšto sultinio.
Vidutinio kepsnys užpilkite maždaug 25 minutes, uždarykite dangtį dideliu greičiu 250 ° C temperatūroje. Mes gauname porą kubelius, virti aerogrilyje ir patiekiami prie stalo. Kaip šoninių patiekalų tokiems kotletai bet kokios rūšies bulvės arba grikiai yra gera.
Žuvies kotletai aerogrilyje
Ingredientai:
- žuvies filė (upėtakis, lašiša) - 500 g;
- kepsnys - 150 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- duonos trupiniai;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Kaip kepti žuvų pyragas aerogrill? Į susmulkintą keptuvę įpilkite šilto virinto vandens ir sumaišykite šakute, kol gaunama homogeninė masė. Žuvies filė supjaustoma per mėsmalę, įpilama kiaušinėlis, kepsninė, druska, pipirai ir kruopščiai sumaišoma.
Kepimo prasmė yra ta, kad kepant aerogrilyje kotleto viršuje formuojasi gardus plutais, o viduje jie lieka sultingi ir minkšti. Įdėkite žalias kotletas į vidutinį grilį, iš anksto foliją (folijoje, sudėkite keletą skylių, kad visi išleisti riebalai tekėtų į indą). Vidutiniškai ventiliatoriaus sūkuriu kepkite maždaug 15 minučių 230 ° C temperatūroje. Tada pasukite kotletas kitoje pusėje ir kepkite dar 10 minučių tokioje pačioje temperatūroje.