"Multivark" galite gaminti skanų abrikosų džemą. Šis saldus, saulėtas ruošinys turi būti tuo metu, kai kepiate pyragus ir įvairius desertus, o vasarą vasarą priminsit arbatos puodelį žiemos šaltyje.
Kaip virti abrikosus džemą multivarke?
Džemui tinkami visi prinokę abrikoso vaisiai, iš kurių akmenys būtinai pašalinami. Skonio kiekis gali svyruoti nuo 500 iki 1000 gramų už grynojo vaisiaus kilogramą. Daugelis namų šeimininkių mesti abrikosų masę, suteikiant aštrų aštrų prieskonių, tokių kaip cinamonas, malti skiltelės ir tt, skonį, o jei abrikosai nėra pakankamai rūgšti, virimo pabaigoje pridėkite truputį citrinų sulčių.
Norint gauti vienarūšį džemą be vaisių gabalėlių turinio, vaisių akmenukus sumaišykite su maišykle arba praeikite per mėsmulkintuvą.
Valymo laikas gali skirtis nuo 40 minučių iki 3 valandų, priklausomai nuo pasirinkto daugiarūšio režimo abrikosų uogienei paruošti ir jo norimo tankio.
Daugelis receptų gaminant uogienes multivarke rodo, kad valgio gaminimas su dangteliu uždarytas "Bake" režimu. Tačiau daugybė vartotojų praktikos parodė, kad tokiomis sąlygomis džemas dažniau "išbėgo" nuo įrenginio pajėgumo, dėl kurio šeimininkė susiduria su daugeliu nepatogumų. Be to, dėl tos pačios priežasties geriau virti ne daugiau kaip 500 g abrikosų, išlaikyti visą procesą kontroliuojant, o ne judėti nuo daugiafunkcinio.
Žemiau mes siūlome vieną iš daugelio variantų, kaip pagaminti skanų abrikosinį uogieną multivarke.
Abrikosų uogienės receptas žiemos multivarke
Ingredientai:
- Abrikosai, nulupti - 0,5 kg;
- granuliuotas cukrus - 0,5 kg;
- citrinų sultys - 1 šaukštelis.
Paruošimas
Abrikosai nuplaunami ir leiskite nutekėti. Mes išpirkaime vaisius iš kaulų, susmulkinkime puvarintą maišytuvą į tyrę ir perkelkite masę į multivarko gebėjimus. Supilkite cukrų, sumaišykite ir nustatykite "kepimo" režimą trisdešimt minučių. Multivarka dangtis nėra uždaryta, tačiau masė periodiškai sumaišoma. Po visiško virimo, po penkių minučių įjunkite prietaisą į "gesinimo" režimą, uždarykite dangtelį ir laikykite jam vieną valandą maišydami kas dešimt minučių. Tada mes išliekame ant karštų sterilių stiklainių, užplombuoti virtomis dangtelėmis ir apvynioti iki aušinimo, sukdami talpyklas žemyn.