Vietoje didžiulių krosnių, kuriuose yra vietos toli nuo kiekvieno namo, atsiranda kompaktiškų ir šiuolaikinių analogų, multimarkių ir mikrobangų krosnelių. Pastarieji, atsižvelgiant į jų funkcinę įvairovę, gali visiškai pakeisti pilnavertę orkaitę, reikia tik suprasti prietaiso galią ir tęsti greitą gaminimą. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip padaryti pyragai mikrobangų krosnelėje.
Kaip virti obuolių pyragą mikrobangų krosnelėje?
Ingredientai:
- obuoliai - 6 vnt.
- cukrus - pusę amžiaus;
- vanduo - 2 šaukštai. šaukštai;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis;
- miltai - pusę amžiaus;
- ledai, plakta grietinėlė, miltelių pavidalo cukrus - už paruošimą.
Paruošimas
Obuoliai valomi, iš jų pašaliname sėklų šerdį ir supjaustome į didelius gabalus. Į ugnį įpilame 1/4 puodelio cukraus ir vandens, įdėdami obuolius ir virkite 5-8 minutes, kol gabalai tampa minkšti. Perteklinis skystis nusausinamas, o obuoliai dedami į pelėsių, tinkamų virti mikrobangų krosnelėje.
Maišytuvas nušlifuoja kiaušinius į putpelę, pridedant likusio cukraus šaukštą. Todėl reikia gauti tankią merengą, kurią vėliau reikia sumaišyti su vaniliu. Padauginkite į dubenį su sūriu miltu (galite papildomai pridėti gerą šiek tiek cinamono ir šiek tiek muskato) ir švelniai sumaišykite tešlą, stengdamiesi išlaikyti aukštą orą.
Tešlą platinkite obuoliais ir padėkite indą mikrobangų krosnelėje, pasirinkdami maksimalią galią. Po 6-8 minučių pyragas turėtų būti paruoštas, tačiau jo pasirengimas turėtų būti tikrinamas kas 2-3 minutes, nes visos mikrobangų krosnelės labai skiriasi.
Gatavi obuolių pyrazui su cukraus milteliais, ledais ar plakta grietine .
Šokolado pyrago receptas mikrobangų krosnelėje
Ingredientai:
- kiaušinių tryniai - 3 vienetai;
- cukrus - 25 g + 55 g;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- vanduo - 70 ml;
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis;
- miltai - 85 g;
- kakavos milteliai 25 g;
- kepimo milteliai - 1 1/2 šaukštai.
- soda - 1/3 šaukšto;
- kiaušiniai - 4 vnt.
Paruošimas
Miltai, perpjauta kakava, kepimo milteliai ir soda, mes dedame mišinį į šalį. Sumaišykite kiaušinių trynius su cukrumi (25 g) iki baltos spalvos. Kiaušinių mišinyje palaipsniui įpilkite augalinį aliejų, nenutraukdami jo. Po aliejaus įpilkite vandens ir vanilės ekstrakto. Ingredientų mišinyje pamažu supilkite kakavos miltus ir supjaustykite storą ir vienodą tešlą.
Kiaušiniai supjausto nuo 55 g cukraus iki stabilių pikų susidarymo. Kruopščiai sumaišykite tešlą su lengva kiaušinių masė ir platinkite ją formoje. Mes įdedame pyragą į mikrobangų krosnelę, išleidžiame 600 W galingumą, o laikas - 6 minutes.
Greitas pyragas taurėje mikrobangų krosnele
Greitas pyragas yra ideali pusryčių paroda. Puodelis kavos su tokiu gydymu yra visa, apie kurią tu gali svajoti po ryto pabudimo.
Ingredientai:
- kiaušinis - 1 gabalas;
- kefyras - 2 šaukštai. šaukštai;
- moliūgų tyrė - 1/4 amžiuje;
- miltai - 7 šaukštai. šaukštai;
- kepimo milteliai - 1/4 šaukštai;
- cukrus - 1/4 daikto;
- žemės cinamonas - 1/4 šaukštai;
- druska - 1/4 šaukštai.
Paruošimas
Išplakite visus ingredientus dideliu puodeliu. Tešla turėtų būti vienalytė ir neturėti miltų gabalėlių.
Į mišinį įdėti į puodelį mikrobangų krosnelėje, kad galėtumėte maksimaliai sunaudoti. Po 1 minutės ir 30 sekundžių patikrinkite, ar nėra galimybės, jei tortas yra drėgnas - pridėti dar 30 sekundžių. Svarbiausia - ne pernakvoti, kitaip pyragas pasirodys guminis ir kietas.
Beje, pyragą pyragaičiuose su jogurtu mikrobangų krosnelėje galima kepti ir be moliūgų tyrės, vietoj to pridėti šiek tiek daugiau kefyro ir įvairinti receptą pagal jūsų skonį, pavyzdžiui, šokolado gabaliukus, cukinijas arba džiovintus vaisius.