Šviežios, vis dar karštos, skaniai kvapnios ir skanios pyragaičiai. Kas iš mūsų yra abejingas tokiems produktams? Ir, žinoma, nieko daugiau skanus nei pyragas, užkeptas savo rankomis. Bet kepimo skarda ne visada yra laiko, nes tešlą reikia daug dėmesio. Be to, iš šios taisyklės yra išimčių, o "charlotte" gali būti virti labai greitai, ypač jei jūs jį iškepsite mikrobangų krosnelėje. Tiesa yra atsižvelgti į kepimo kepimo savybes šioje orkaitėje. Būtent, atsižvelgiant į rudą pyrago plutos neveikia, jis bus šviesiai. Todėl jums reikia ar pasirūpinti jo apdaila arba tešlai įdėti truputį kakavos, tada tortas bus labiau "raugintas", ir jis atrodys patrauklesnis. Kepimo pasiruošimas, taip pat krosnies virimo metu, gali būti nustatomas naudojant medinę dėžę. Nepamirškite panikos, jei iš karto po išjungimo iš krosnies pyragas bus šiek tiek plonas, jį reikia palikti 3-5 minutes mikrobangų krosnelėje ir jis bus kepamas. Jei taip nėra, tada kepimo galite nusiųsti į orkaitę dar 1 minutę. Šarlotą galima kepti įprastoje mikrobangų krosnyje, tačiau pageidautina naudoti specialias formas.
"Charlotte" receptas su bananais mikrobangų krosnelėje
Ką reiškia žodis charlotte? Rūšis "tingus" pyragas su vaisiais. Taip, tradiciškai charlotte yra virti su obuoliais, bet kodėl gi ne kepti pyragą su bananais mikrobangų krosnelėje? Pakeitus "charlotte" pildymą, jis nesibaigs.
Ingredientai:
- kiaušinis - 2 vienetai;
- kvietiniai miltai - 200 g;
- miltelių cukrus - 200 g;
- švieži bananai - 5 vnt .;
- sviestas - 150 g;
- pienas - 2 šaukštai. šaukštai;
- graikiniai riešutai - 50 g;
- kepimo milteliai - 1 paketėlis;
- druska
Paruošimas
Lydyti į atskirą sviesto dubenį, tai galima padaryti, įdėdami aliejaus plokštelę 30 sekundžių, esant visai mikrobangų galiai. Sumaišykite miltelius su lydytu sviestu, įpilkite sumuštų kiaušinių, šilto pieno, druskos, miltų ir kepimo miltelių. Visas atsargiai sumaišykite. Į mišinį įpilkite bananų ir kapotų graikinių riešutų. Mes gerai sumaišome tešlą, bet mes taip pat dalyvaujame, kitaip tešla taps griežta. Tepkite mikrobangų krosnele augalinės aliejaus formą ir į ją tešlą. Kepkite 10 minučių orkaitėje 80% talpos. Išjungę mikrobangų krosnelę, neskubėkite paimti charlotte iš orkaitės ir palikite dar 5 minutes. Kitas, leiskite pyragas aušinti ir tęsti jo apdailos miltelių cukraus ir bananų liekanos.
"Apple" charlotte receptas mikrobangų krosnelėje
Žinoma, "charlotte" gali būti virti su bet kokiais vaisiais, bent jau su ananasais, ir nuo to jis netampa mažiau skanu. Bet kokios nuomonės yra išreiškiamos dėl šio rezultato, tačiau vis dar yra tikra charlotte, tai yra su obuoliais, todėl mes ją pagaminame mikrobangų krosnele.
Ingredientai:
- kiaušinis - 3 vienetai;
- obuoliai - 4-5 vienetai;
- augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
- miltai - 4 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- kakava - 3 šaukštai.
- vanilinas prie peilio galo;
- kepimo milteliai - 1/2 šaukštai.
Paruošimas
Išvalome obuolius iš odos ir šerdies. Mes supjaustome juos į plonus gabalėlius. Kiaušinius suplakite su cukrumi, įpilkite daržovių aliejaus ir sumaišykite. Atskirame konteineryje sumaišykite miltus, kakavą, kepimo miltelius ir vaniliną. Išpilkite šį mišinį į kiaušinius, kuriuos maišoma su cukrumi, ir kruopščiai sumaišykite viską. Tešla turėtų pasirodyti skysta.
Tepkite kepimo indą aliejumi ir supilkite tešlą į jį. Mes įdedame viršuje gabaliukus obuolių. Padažėme pyragą mikrobangų krosnele. Visą galingumą ruošiame 6 minutes. Išjungę orkaitę, palikite tortą 2-3 minutes viduje, kad "charlotte" pasiektų ". Pašaliname paruoštą pyragą nuo pelėsio, papuoškime ir tiekiame prie stalo.