Viena labiausiai naudingų ir mitybinių veislių mėsos yra kalakutiena. Jis turi mažai cholesterolio, jis lengvai virškinamas ir virškinamas. Šio paukščio mėsa turi subtilų skonį, tačiau labai svarbu ją tinkamai paruošti, neuždžiovinti. Norėdami išsaugoti visas naudingas šio produkto savybes, geriau virti, troškinti arba kepti. Mes jums papasakosime apie kalakuto kepimą multivarke.
Turkijos kalakutiena, daugialypė česnakų ir sojų marinade
Receptas, skirtas ruošti veršelio šeivamzdžius, yra labai paprastas, užima mažiausiai laiko ir pastangų, o indas pasirodo skanus, sultingas ir maistingas.
Ingredientai:
- kalakuto strypas - 2 vnt.
- saulėgrąžų aliejus - 5 šaukštai. šaukštai;
- sojos padažas - 70 g;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- juodieji pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Taigi, marinade išspauskite česnaką per spaudą, įpilkite saulėgrąžų aliejaus, sojų padažas, prieskoniai, gerai sumaišykite. Jei sojos padažas yra sūrus, papildomai negalima pridėti druskos. Kojos gerai pamerktos marinatu ir paliekamos vėsioje vietoje. Kuo ilgiau mėsa bus marinuota, tuo labiau prisotinta paruošto indo skonio. Tada įdėkite blauzdiklius į daugiafunkcinį garsą, supilkite likusią padažo dalį ir virkite kepimo režimu valandą.
Turkijos šlaunys su bulvėmis į daugiapakopę
Ingredientai:
- Turkijos šlaunys - 1 vnt.
- bulves - 1,3 kg;
- majonezas - 3 šaukštai. šaukštai;
- garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska, juodieji pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Turkijos šlauną trinamas druska, pipira, sumaišyta su majonezo ir garstyčių mišiniu. Mes paliekame marinuoti naktį. Supjaustykite bulves per pusę arba palikite visą, jei ne didelę, druską. Mes įdėjome klubą į multivarko puodelį ir įdėjome bulves. "Bake" režime nustatome laikmatį 1 valandą ir 20 minučių. Pagal šį receptą, jūs taip pat galite paruošti kalakutų kojas multivarke.