Haddock yra didelė jūrų žuvis iš menkių šeimos. Tai gali būti priskiriama žuvų mitybos rūšims. Jo sudėtyje yra labai mažai riebalų: mažiau nei 0,5%. Taip pat juodadėmis yra geras dietinių baltymų šaltinis ir daug jodo. Tuo pačiu metu žuvų mėsa turi subtilų skonį. Dabar mes jums pasakysime keletą receptų, kaip padaukius padaryti daugybe.
Juodadėžė folijoje daugiavaisiai
Ingredientai (porcijai):
- juodadėmės menkės - 200 g;
- citrina - 50 g;
- morkos - 50 g;
- majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
- grietinė 15% riebalų - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Morkos ir citrinos supjaustytos žiedais. Mes nuplaukime žuvį ir išdžiovinkite ją popieriniu rankšluosčiu. Lakštų sluoksniuose mes išdėstyti ingredientų: morkų, citrinų, žuvies, pabarstykite prieskoniais ir druska viršuje. Su grietine ir majonezu mišiniu, mes sutepame gabalėlį žuvies, apvyniokite foliją. Supilkite vandenį į multivarko puodelį. Mes įdėjome žuvį į foliją ant grotelių garuose. Nustatykite režimą "Steam kepimas" ir laiką 40 minučių. Viskas, žuvies piktžolių multivarkete yra pasirengusi. Patiekite karštą su bulvių koše.
Haddock with Vegetables in Multivariate - receptas
Ingredientai:
- juodadėmių filė - 500 g;
- cukinijos - 2 vnt .;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- porai - 1 gabalas;
- raudoni saldieji pipirai - 1 vnt.
- geltonos paprikos - 1 vnt.
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- vyšnių pomidorai - 7 vnt.
- citrina - 1 vnt;
- šviežias bazilikas - 5 lapai;
- pesto pesto - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Mano filė, džiovinama ir supjaustoma smulkiais gabalėliais. Svogūnai, porai ir pipirai supjaustomi į pusę žiedų. Cukinukai supjaustyti ilgomis griežinėlėmis. Vyšnių pomidorai, česnakai ir citrinos supjaustyti į 4 dalis. Į dubenėlį multivarki supilkite apie 20 ml augalinio aliejaus. Apatinėje dalyje išdėstykite daržoves ir baziliko lapus, ant viršaus - juodadėžės filė, išpilstyta pesto padažu. Pabarstykite citrinų sultimis ant viršaus. Paspaustas citrinas taip pat įdedamas į daugiapakopę. Nustatėme "užgesinimo" režimą, laikas yra 60 minučių. Kai skamba signalas, žuvis yra paruošta.
Haddock daug poros parduotuvėje
Ingredientai:- juodadėmės menkės - 0,5 kg;
- kefyras 1% riebalų kiekis - 200 ml;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Paprastoji paprika supjaustoma mažomis dalimis, skonio druska ir kefyras. Palikite 20 minučių promarinovatsya. Į multivarkos paną įpilkite vandens, ant grotelių kepimui ant garo iškepkite pikis pyragas. "Garo virimo" režimu mes verdame 20 minučių. Paruoštą žuvį galima apibarstyti citrinų sultimis ir apibarstyti susmulkintomis žolelėmis. Šiam receptui paruošta "Haddock" yra neįtikėtinai maloni!
Pyragaičiai iš juodadėmio menkių daugybėje
Vienas iš skanių patiekalų, kuriuos galima virti menkėmis multivarke, yra troškinys su šia skanėne žuvimi ir daržovėmis.
Ingredientai:
- juodadėžės filė - 400 g;
- bulvės - 5 vnt .;
- daržovių mišinys (brokoliai, žiediniai kopūstai, žaliosios pupos, morkos, paprikos) - 250 g;
- grietinė - 200 g;
- kietas sūris - 100 g;
- tepimo sviestas.
Paruošimas
Supjaustytos bulvės, supjaustytos plonais rutuliais, jei bulvės yra didelės, tuomet pirmiausia galite pjaustyti pusę, o tada pusę ratą. Daržovių mišinys atšildomas kambario temperatūroje.
Be to, jūsų virtuvės padėjėjas sugeba susidoroti su tokiais patiekalais kaip šamas multivarke ir menkėje multivarke . Nebijokite eksperimentuoti, ir jūs visi turėsite skanų maistą!