Kombinezinės dešrelės su keptuvėje yra puodai, tinkami ne tik pietums, bet ir linksmoms šeimos vakarienėms. Ir su šiuolaikinio prietaiso pagalba jis paruošiamas du kartus greičiau. Sužinokime, kaip skaniai įdėti kopūstus su dešra.
Kepta dešrelių receptas su dešra daugialypė
Ingredientai:
- švieži kopūstai - 1 kg;
- virta dešra - 200 g;
- lemputė - 1 dalis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- pomidorai - 1 vnt.
- prieskoniai;
- žalia šviežia -1 grupė.
Paruošimas
Taigi, svogūnai išvalomi ir supjaustomi kubeliais supjaustyto peilio, o morkos ant antsnio trina. Daugiaformeje talpykloje mes supilame aliejų ir perpilame daržoves, 20 minučių paleisdami "Zharka" programą. Tada atidarykite prietaiso dangtelį ir išmeskite dešrelę į gabalus. Pomidorai supjaustomi, mes atsargiai juos pašaliname iš odos, supjaustyti į kubelius ir, kartu su kapotų kopūstų, mes siunčiame jį į multivarką. Po garso signalo supilkite pusę stiklinės vandens, patikrinkite druskingumą ir sezono metu prieskoniais. Įjunkite "gesinimo" režimą ir nustatykite maždaug 1 valandą. Prieš patiekdami, pabarstykite patiekalą šviežiomis žolelėmis.
Kompresiniai kopūstai su rūkyta dešra daugybe
Ingredientai:
- balta kopūstinė - 0,5 šakutės;
- lemputė - 1 dalis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- rūkyta dešra - 400 g;
- pomidorų pasta - 1 prekė;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- prieskoniai;
- alyvuogių aliejus.
Paruošimas
Daržovės skalaujamos ir perdirbamos, o dešra supjaustoma į tuos pačius gabalėlius. Supjaustykite kopūstus peiliu ant kvadratų ir smulkiai pjaustykite svogūną bei morkas ir perleiskite liesą aliejų atvirame multivarke, pasirinkdami "kepimo" režimą maždaug 10 minučių. Kai daržovės yra šiek tiek rudos, mes mėsosime dešra ir tęsiame kepimą toje pačioje režime dar 10 minučių. Tada įpilkite susmulkintų kopūstų, padėkite pomidorų pasta, atskiedžiamą vandeniu, ir išspauskite česnaką. Mesti lauro lapu, sezonas su prieskoniais, kruopščiai sumaišykite viską ir įdiekite "Quenching" programą ekrane maždaug per 40 minučių. Laiko pabaigoje mūsų patiekalas yra pasirengęs tarnauti! Ir kaip šalutinį patiekalą bulvių koše yra puikus.
Kompresiniai kopūstai su dešra ir žirniais daugiavaisiais
Ingredientai:
- svogūnėlė - 100 g;
- morkos - 100 g;
- rūkyta dešra -100 g;
- balti kopūstai - 600 g;
- žalieji žirneliai - 100 g;
- augalinis aliejus - 80 ml;
- vanduo - 150 ml;
- prieskoniai.
Paruošimas
Lemputė išvaloma ir supjaustoma smulkiais kubeliais. Morkos perdirbamos ir smulkintos šiaudais. Su dešine paimkite lukštą ir supjaustykite gabalais. Šiame recepte galite naudoti visiškai bet kokią dešinę: rūkytą, virtą ar tiesiog pieno dešrelės.
Švieži kopūstai smulkinti smulkiais gabalėliais. Kaip multivarką, supilkite šiek tiek aliejaus ir šildykite jį "karštu" režimu. Tada mes įdedame morkas su svogūnais ir užbaigiame 5 minutes auksuoti. Po to į multivarko dubenį įpilkite susmulkintos dešros ir išmeskite atšildytus žalias žirnelius. Mes užbaigiame visus 3 minutes, tada paskleidžiame kopūstus ir kruopščiai sumaišome. Pridedame indą į
Kitas, mesti keletą žiurkių saldžiųjų kvapniųjų pipirų ir muskato riešutų. Įpilame karšto virinto vandens, sumaišykite jį su medine mentele ir perjunkite prietaisą į "gesinimo" režimą, nustatydami 30 minučių laikmatį. Kai kopūstai tampa minkštesni, išjunkite multivarką, įmaišykite juodųjų pipirų skonį, vėl kruopščiai sumaišykite ir palikite 10 minučių. Gerai, visa tai mes išdėstyti paruoštą patiekalą ant gražių plokštelių ir patieki su šviežiais daržovėmis.