Norėdami pasimėgauti savimi vasaros skoniu, pagerinti imunitetą ir pripildyti kūną vitaminais, galite bet kuriuo metų laiku, jei turite šaldytuve keletą natūralių desertinių indelių. Vienu žodžiu, šiandien mes išmokome gaminti skanų džemą slėginėje viryklėje. Jos turtingą skonį, be abejo, įvertins mažos ir didelės saldžiai, kuri, žinoma, negali ja praleisti.
"Apple" uogienė slėginėje viryklėje
Ingredientai:
- cukrus - 1 kg;
- obuoliai - 1 kg;
- vanduo - 200 ml.
Paruošimas
Obuoliai kruopščiai nuplaunami, nulupami ir nulupami. Tada supjaustykite juos į mažus kubelius. Gautas gabalas supilamas į slėgio indą, padengtas cukrumi ir įpilamas vanduo. Kepkite mūsų desertą 15 minučių, kartais maišydami. Laiku pašalinkite putplastis. Uogienė iš obuolių slėginėje viryklėje yra paruošta! Prieš tiekdami jį ant stalo arba supilkite į stiklainius, uogienė turi būti gerai atvėsinta. Tuo pačiu analogišku slėginiu viryklėje galite gaminti džemą iš kriaušių .
Tikriausiai labai greitai jūs norėsite kažko naujo, taigi jūs taip pat galėsite pasimėgauti slyvų uogiene, kuris gali būti paruoštas slėginėje viryklėje per kelias minutes.
Jam iš slyvų slėginėje viryklėje
Ingredientai:
- cukrus - 1 kg;
- slyvos - 1 kg;
- pektinas - paketėlis.
Paruošimas
Artimiausiame parduotuvėje renkame prinokusius vaisius ir drąsiai eikite prie virimo. Pirmiausia, iš kaulų ir skruzdžių pašaliname slyvas, o jei norite, galite pašalinti žievelę. Tada supjaustykite kiekvieną iš pusės ar dalimis, kaip norite.
Tada mes dedame slyvas slėginėje viryklėje, padengdami cukrumi ir pektinu. Švelniai sumaišykite gautą masę, įjunkite "sriubos" režimą. Kuko mišinys 15 minučių, kartais maišant. Nepamirškite nuimti putų, be kurių džemas ilgiau išlaikys originalų gaivumą ir aromatą. Sterilizuokite skardines, atvėskite naujai sukurtą skonį, užpilkite arba patiekite ant stalo.