Vištiena yra skanus ir sveiką mėsą, kuri tuo pačiu metu yra ir dieta, todėl kiekvieną dieną ji gali ją valgyti beveik visiems. Vištiena tau netrukdys, nes galite ją kepti įvairiais būdais: sveika ar dalimis. Viena iš mėgstamų vištienos dalių, daugelis turi koją.
Jie taip pat gali būti virti įvairiais būdais: kepti, kepinti arba iškepti. Kai kurie tai daro krosnyje, bet yra ir kita galimybė - kepkite kojas daugybiškai. Jame jie pasireiškia švelniai, bet jie neuždenka riebalų pertekliaus.
Kepta šlaunies multivarke
Dėl šio recepto jums reikės labai mažo produktų rinkinio. Tiesą sakant, visa kojelė, jų skaičius priklauso nuo daugialypės dydžio ir apetito, šiek tiek augalinio aliejaus, taip pat nuo vištienos druskos ir prieskonių.
Prieš kepdami visą koją multivarke, jas reikia išplauti ir išdžiovinti. Daugiavaikės apačioje supilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Tada pabarstykite koją su prieskoniais, druskos ir įdėkite jas į daugiasluoksnę. Mes įdėjome "kepimo" režimą 1,5 val. Kojos paruošimo metu reikia atidaryti daugiasluoksnį dangtelį (proceso viduryje) ir pasukti visą koją, kad ji būtų tolygiai kepama iš abiejų pusių.
Mėsa daugiarūšiška paverčia kuklinga ir nuostabi, o pagrindinis dalykas - visi riebalai išlieka apačioje. Patiekite koją su bet kokiu garnitu ar galite valgyti tik su padažu.
Kepta kojelė daugybe
Jei norite pagardinti kepta kumpio, tada kumpio receptas multivarke su jogurtu yra tobulas.
Ingredientai:
- kojelė - 2-3 vnt .;
- druska, prieskoniai pagal skonį;
- tepimo sviestas;
- kefyras - 50-100 ml.
Paruošimas
Pirmiausia, visą koją reikia nuplauti ir supjaustyti į keletą dalių. Tada pabarstykite visą koją druska, prieskoniais vištienai ir kepkite kefyru. Mes visa tai gerai sumaišome ir susituokę 2-3 valandas.
Mes sutepame multivarko aliejaus dubenį, padėkite visą koją ir užpilkite likusiu kefyro marinatu. Įjunkite "kepimo" režimą 1 valandą, 30 minučių po valgio pradžios, atidarykite dubenį ir pasukite visą koją. Kai laikas pasibaigs, pasiimsime vištieną ir pasodink prie stalo.
Kojelė su bulvėmis daugiagarsėje
Daugumai žmonių labiausiai mėgstami deriniai yra vištiena su bulvėmis, o kartu su daugybe medžių, šis nuostabus patiekalas gali būti labai lengvai ir greitai paruoštas, naudojant mažiausias pastangas ir energiją.
Ingredientai:
- vištienos šlaunys - 2 vnt.
- bulves - 200 g;
- druska, prieskoniai vištienai, pipirai.
Paruošimas
Jei jūs rūpinatės savo mityba ir nerimauja dėl cholesterolio, tada visą koją reikia nulupti, jei ne, tada nenuimdami odos, supjaustykite jas į kelis gabalėlius. Tada užpilkite druska, pipirai, sekite mišinį vištienai ir palikite marinuoti. Šiuo metu bulvių nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite juos į griežinėliais ar griežinėliais, kaip jums patinka. Daugiavaikėje užlaiko visą koją, o tarp jų - supjaustytos bulvės. Įjunkite "kepimo" režimą 40 minučių, bet praėjus 20 minučių po virimo pradėkite bulves ir viščiuką, kad viskas būtų kepta tolygiai iš abiejų pusių. Patiekite šviežiomis ar sūdytomis daržovėmis.
Vištiena su troškinta multivarke
Ingredientai:
- vištienos kojos - 500 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- grietinė - 200 g;
- vištienos sultinys - 1 prekė;
- druska pagal skonį.
Paruošimas
Vištienos šlauną įdėkite į multivarką. Svogūnai ir morkos yra mano ir švarios. Svogūnai supjaustyti į pusę žiedus ir tris morkas ant didelės lėkštės, po to daugintuvėje pridedama vištiena. Čia siunčiame grietinę, druską ir sultinį. Mes įdėjome programą "Quenching" ir paruošėme vištieną 2 valandas, periodiškai išleidžiant kondensatą. Paruošta troškinta kojelė patiekiama prie stalo su bet kokiu garnitu.