Namuose paruošta duona, žinoma, skanesnė ir naudingesnė už įsigytą. Mes siūlome paprastus duonos kepimo duonos kepimo receptus, kuriuos jūsų šeima tikrai įvertins.
Paprastas duonos kepimo duonos kepimo receptas
Ingredientai:
- kvietiniai miltai - 530 g;
- alyvuogių aliejus - 10 ml;
- druska - 5 g;
- sausas greitai ištirpstančias mieles - 15 g;
- baltasis cukrus - 10 g;
- vanduo - 375 ml.
Paruošimas
Keptuvėse mes iš anksto išpjaukime sijotus miltus. Dabar mes mėsosime druskos ir užpilkite alyvuogių aliejų. Toliau mes pristatome sausus mieles ir cukrų. Įdiekite sausą mišinį su vėsiu filtruotu vandeniu ir įjunkite prietaisą į režimą "Paprastoji duona". Mes nustatėme kepimo laiką apie 4 valandas, o pluta - vidurinę. Pasiruoškite kruopščiai iškepti karštą duoną iš kepyklos, išklijuoti ant stalo ir padengti tam tikru metu rankšluosčiu.
Skanus duonos kepimo duona - receptas
Ingredientai:
- kvietiniai miltai - 465 g;
- kukurūzų miltai - 115 g;
- pasterizuotas pienas - 355 ml;
- sviestas - 35 g;
- paprastoji druska - 5 g;
- cukrus - 15 g;
- ciberžolė - žiupsnelis;
- greito veikimo mielės - 10 g.
Paruošimas
Maišyklės talpykloje išpiltas šiltas pasterizuotas pienas ir kreminis lydytas sviestas. Mes supilamame dviejų rūšių miltus, mes išmuda druska, cukrus, mielės ir ciberžolė. Įrenginyje pasirinkite programą "Prancūzų duona" ir nustatykite laiką 4 valandoms. Po garso signalo atsargiai išimkite karštą duoną ir palikite jį ant grotelių atvėsti. Kitas, supjaustykite jį į griežinėliais ir padėkite į stalią erdvios ir minkštos duonos.
Balta kefyro duona virimo kepykloje
Ingredientai:
- miltai - 125 g;
- kefyras - 305 ml;
- kvietiniai miltai - 355 g;
- sausas greito veikimo mieles - 5 g;
- baltasis cukrus - 10 g;
- druska bauda - 5 g;
- augalinis aliejus - 15 ml.
Paruošimas
Prieš kepdami duonos gamykloje baltą duoną šiek tiek šilkite. Tada į prietaiso kibirą įpilkite daržovių aliejaus ir šilto fermentuotų pieno produktų. Tada mes mėsosime druskos, gero cukraus ir išsiimame abu rūšių miltus. Galų gale įpilkite greitai ištirpstančių mielių ir uždarykite duoną. Mes nustatėme "Duonos" režimą, nurodome svorį 750 gramų, laikas yra apie 4 valandas, o pluta yra tamsi. Paruošta karšta kukurūzų duona su traškia džiūvėsėda kruopščiai nuimama, atvėsinama ant grotelių, o tada supjaustoma gabalais.