Moelin yra labai skanus, naudingas ir be to - pigios ir prieinamos žuvys. Jį galima patiekti su virtomis bulvėmis , ryžiais ir grikiu. Mes siūlome keletą receptų, skirtų kapelynui paruošti.
Kapelino receptas yra daugialypis
Ingredientai:
- šviežia kapelė - 500 g;
- lemputė - 2 vnt.
- Padažui:
- sūris - 100 g;
- grietinė - 200 ml;
- prieskoniai ir pagardai žuvims.
Paruošimas
Galvijai pagal skonį. Lemputė valoma, smulkinama, apibarstoma druska ir suvyniota rankomis. Tada multivark dugnas yra padengtas lanku ir mes platiname kapus su raganais. Kitas, paruoškime švelnų sūrio padažu. Norėdami tai padaryti, sumaišykite tarkuotą sūrį, prieskonius ir grietinę iki homogeniškumo. Skardinkite padažu į žuvį ir pridėti šiek tiek vandens.
Tada pasirinkite "kepimo" režimą, įterpkite laikmatį 35 minutes ir uždarykite prietaiso dangtį. Pasibaigus laikui, mielinukai su svogūnais sūrio padaže multivarkete yra paruošti! Švelniai perkelkite jį ant plokštelės ir puoškite patiekalą viršuje skaniu svogūnu.
Troškinta muilinė daugiareikšmiškai
Ingredientai:
- muilinas - 1 kg;
- lemputė - 2 vienetai;
- morkos - 2 vienetai;
- kvapieji pipirai žirneliai - 8 vnt .;
- lauro lapas - 3 vienetai;
- koriandro sėklos - 1 arbatinis šaukštelis;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Mes kruopščiai plauname kapelą. Valytume svogūnėlę, sumalkite ją ir morkas ištrinkite didelėje keptuvėje. Pirmą kartą mes įdedame žuvį į keptuvę, tada daržoves, įdedame pomidorų pastą ir prieskonių. Tada mes supilame pusę stiklinės šalto vandens, prietaisų skydelyje pasirinkite "gesinimo" režimą ir pažymėkite jį 2 valandas. Mes tiekiame paruoštą patiekalą su šviežiais žolelėmis ir kepta bulve.
Pievagrybė pomidoruose
Ingredientai:
- šviežia kapelė - 600 g;
- lemputė - 1 dalis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- pomidorų pasta - 200 g;
- prieskoniai.
Paruošimas
Mes gerai nuplaujame kapelę, išleidžiame ją iš kaulų ir uolienų. Skrudintame aliejuje kepkite supjaustytą spindesį ir supjaustykite morką vidutine rutulyje. Įpilkite pomidorų pastą ir švelniai sudėkite daržoves silpname ugnyje. Mes įdėjome žuvį į daugialūkių dubenį, druską, pabarstykite pagardais, supilkite pomidorų kepsnį ir virkite 15 minučių.
Mielinė multivarque su daržovėmis
Ingredientai:
- šviežiai sušaldyta muilinė - 500 g;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- pomidorai - 2 vnt .;
- morkos - 1 gabalėlis;
- lemputė - 1 dalis;
- bulvės - 2 vnt.
- prieskoniai "citrininiai pipirai" - 1 arbatinis šaukštelis;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Kelis kartus drėkinkite šaltu vandeniu, išdžiovinkite servetėlėmis ir pabarstykite prieskoniais "Citrininiai pipirai". Tada atsargiai sumaišykite ir palikite marinuoti 15 minučių. Nepamirškite laiko veltui, mes valyti, kol morkos ir supjaustyti plonais griežinėliais. Apdorojame bulgarų pipirus, nuimame stiebą sėklomis ir supjaustome plonais pusverčiais. Pomidorai nuplauti, supjaustyti pusiau, o tada supjaustyti smulkiais griežinėliais. Valome lemputę ir supjaustome puslankius. Bulvės atsargiai su mano šepečiu ir, be valymo, supjaustyti į supjaustytas plyšeles. Geltonai bitle pipirai nuplauti, nuimkite stiebą sėklomis ir smulkiai pjaustykite.
Dabar, kai visos sudedamosios dalys buvo paruoštos, įdėti į dubenėlį iš multivarketės, užpilti šiek tiek aliejaus, druskos ir pipirų pagal skonį. Kruopščiai sumaišykite viską, lyginkite su šaukštu, o ant viršaus ištieskite gražiai kapus. Dabar uždarykite prietaiso dangtį ir garo išleidimo vožtuvą. Mes gaminame "Fish" režime 20 minučių. Pasibaigus programai, vožtuvas atidžiai atidaromas, žuvis ir daržoves paskelbiame indu ir papuošti šviežiais žolelėmis ir saldžiųjų bulgarų pipirų gabalėliais. Normalioms žuvims Korėjos pikantiškas morkas puikiai tinka kaip užkandis.