Plovas su tinkamu požiūriu multivarke yra dar labiau skanus ir apetiškas nei tradiciškai virti puodoje, nes prietaisas sukuria visas reikiamas sąlygas ir nuolatinį temperatūros režimą. Svarbiausia pasirinkti kokybiškus ryžių grūdus ir teisingai laikytis recepte aprašytų rekomendacijų.
Kaip gaminti pilar daugybe?
Bet pilafo receptas multivarke reiškia, kad laikomasi tam tikrų pagrindinių komponentų proporcijų. Ryžiai turėtų būti imami maždaug pusę tiek, kiek mėsos, ir daržovių skaičių zirvakui (kepimui) lygiomis dalimis su mėsos baze. Taip pat svarbu įsitikinti, kad turite reikiamą riebalų kiekį, kuris leis jums gauti tikrai purvantį pilį daugiavaisiu būdu.
Pilaf multivarke su kiauliena - receptas
Paruošto patiekalo skonį lemia naudojami prieskoniai . Pilaf iš kiaulienos daugiapakopėje puikiai papildys zirį, raugerą, ciberžolę. Jei pageidaujate, galite pridėti prie skonio gruntinio kalendros, kmynų, pipirų mišinio. Idealiu atveju kruopštus mišinys turėtų būti iš anksto paruošiamas, įmaišykite daržovių ingredientų kepimo dalį, o likusios masės dalis - valgant maistą, kartu su visomis česnakų galvomis ar dantimis.
Ingredientai:
- kiauliena - 890 g;
- ryžiai - 395 g;
- svogūnai, morkos - 440 g;
- česnako galvutės - 2 vienetai;
- vanduo - 795 ml;
- riebalai - 120 g;
- prieskoniai, druska - 1 valgomasis šaukštas. šaukštelis su skaidriu.
Paruošimas
- Kiaušinių riekelės supjaustytos riebalais ant "kepimo" ir supjaustykite peiliu dubenyje.
- Daugialypėje versijoje daržovių masė pristatoma ir kepama, kol pusė virti.
- Įpilkite mėsos, du trečdalius prieskonių, po penkių minučių supilkite virinant skysčio ir perkelkite prietaisą į "užgesinti", nustatydami 45 minučių laiką.
- Įpilkite dar praplautą krupę ir įjunkite prietaisą į funkciją "Ryžiai" ("Pilaf").
- Praėjus ketvirčiai valandų, pridėkite česnako galvutes, likusius prieskonius ir virkite iki signalo.
Pilaf su jautiena multivarke
Galima suvirinti idealų pilafą su multivarko mėsa, o vietoj kiaulienos ima mažiau riebią jautieną. Šiuo atveju reikia šiek tiek padidinti riebalų kiekį. Kitais atžvilgiais formuluotė yra tokia pati, kaip aprašyta aukščiau, kai kuriais režimo pakeitimais. Prieskonių rinkinys gali būti imamas kaip paruoštas mišinys arba sudaro aromatinę labiausiai pageidaujamų komponentų masę.
Ingredientai:
- jautiena - 880 g;
- ryžių grūdai - 390 g;
- svogūnėliai, morkos - 430 g;
- česnako galvutės - 2 vnt .;
- verdantis vanduo - 790 ml;
- aliejus -160 ml;
- prieskoniai, druska - 1 valgomasis šaukštas. šaukštelis su skaidriu.
Paruošimas
- Daugelio prietaisų talpos "Kepti" kepkite daržovių masę ir mėsos gabalus, pagardinkite zirvaką prieskonių procese.
- Jie įdėti nuplautas kiauras, česnakai, podsalivayut maisto, skonio prieskoniai ir supilkite visą verdantį vandenį.
- Įjunkite prietaisą "Atšalimas", kepkite turinį valandą ir palaukite dar 40 minučių "Heat".
Pilaf daugybe barų su vištiena
Šis receptas yra apie tai, kaip virti pilį daugybėje su vištiena. Apibūdintą patiekalo variantą sunku vadinti klasikiniu, tačiau šiame spektaklyje jis gali būti puikus skonio, neįtikėtinai kvapus, sočiųjų, nors tuo pat metu ir daugiau šviesos. Viščiukai gali būti paimami kaip porcijuoti gabaliukai kauluose arba paprasčiausiai filė, supjaustyti juos vidutinio dydžio gabalais.
Ingredientai:
- vištiena - 480 g;
- grūdų ryžiai - 290 g;
- svogūnai, morkos - 230 g;
- gvazdikėlių česnakai - 5-7 vienetai;
- pomidorų padažas - 25 g;
- vanduo 580 ml;
- aliejus-70 ml;
- prieskoniai, druska - pagal skonį.
Paruošimas
- Šepetys karštą daržovių daržovę "Karštas", paimamas viščiukas.
- Įpilkite 15 minučių kruopos, įpilkite prieskonių, pomidorų, česnako skiltelės, įpilkite druskos ir užpilkite verdančiu vandeniu.
- Programoje "Pilaf" ("Ryžiai") tęskite keturiasdešimt minučių.
- Dar po pusvalandžio buvimo "Multicarquet" viščiuko płaf "apsodintas" bus pasirengęs.
Pilaf iš avinėlio daugybėje
Autentiškas uzbekų pilas daugybėje yra pagamintas iš ėrienos. Dėl tokios rūšies mėsos patiekalas groj su unikaliomis rytietiškomis pastabomis. Dalis augalinių riebalų ruošiant rūkytuvus yra pageidautina pakeisti riebalus ir taip pat naudoti kaip prieskonius ziru ir raugerą. Svarbiausia pasirinkti šviežią jauną ėriuką, tada maisto skonis bus ant viršaus.
Ingredientai:
- ėriena - 870 g;
- ryžiai - 390 g;
- svogūnėliai, morkos - 420 g;
- česnako galvutės - 2 vnt .;
- vanduo - 795 ml;
- riebalai - 170 g;
- prieskoniai (zira, barberis, karštieji pipirai), druska.
Paruošimas
- Priešingai nei anksčiau aprašytos technologijos šiuo atveju, pirmiausia kepkite avinėlį "ėriena", o tada padėkite daržoves.
- Po 15 minučių supilkite krepą, prieskonius, česnaką, supilkite sūdytu verdančiu vandeniu, kepkite maistą "Plov" ("Ryžiai") režimu valandą.
Pilaf su maltos mėsos daugybe
Plavono paruošimas multimedijose yra paprastas dalykas, ypač jei mėsa naudojama kaip mėsos pagrindas. Šiame spektaklyje patiekalas paruošiamas greičiau, ir pasirodo ne mažiau patrauklus, kvapus ir prisotintas. Jei pageidaujama, jį galima papildyti kitomis daržovėmis, razinomis, džiovintus vaisiais. Atsargiai nuplaunamas, kad išvalyti vandens kokybės ryžius, tinkamas naudojamo skysčio santykis - tai visa idealaus skonio paslaptis.
Ingredientai:
- malta mėsa - 520 g;
- ryžių javai - 160 g;
- svogūnai, morkos, žaliosios pupelės - 180 g;
- gvazdikėliai česnako - 2 vnt .;
- vanduo - 320 ml;
- augaliniai riebalai - 40 g;
- prieskoniai, druska.
Paruošimas
- Į šildomą alyvą "Kepkite" kepkite daržoves su malta mėsa.
- Jie įdėti plauti kiauras, pupeles, nevirtą česnako skilteles, prieskonius ir užpilti verdančiu vandeniu.
- Norėdami tęsti ir baigti valgio gaminimą, pasirinkite režimą "Pilaf".
Daržovių pilau daugybėje
Skanus pilovas daugybėje neturi būti su mėsa. Jis gali būti virtas ir paprasčiausiai su daržovėmis, todėl maistas yra lengvesnis, galima vartoti valgio metu ar vegetariškai. Daržovių rinkinys gali būti labai įvairus. Kai kuriuos komponentus galima pakeisti kitais arba naudoti kartu. Svarbiausia - teisingai apskaičiuoti skysčio tūrį, sumažinant jo kiekį pridėjus papildomą sultingų daržovių dalį.
Ingredientai:
- ryžių javai - 160 g;
- svogūnai, morkos - 180 g;
- Bulgarų pipirai, žirneliai žalia - 120 g;
- gvazdikėliai česnako - 4 vnt .;
- vanduo - 320 ml;
- aliejus - 40 ml;
- prieskoniai, druska.
Paruošimas
- Norėdami kepti "kepimo" riebalų daržovių režimu, įpilkite kubelių bulgarų pipirų ir žirnių, supilkite skalaujamą kruopą, prieskonius ir įpilkite sūdyto verdančio vandens.
- Baigti kepti maistą režime "Ryžiai", laukdami signalo.
Pilafas su grybais multivarke
Iš instrukcijų, aprašytų šiame recepte, sužinosite, kaip virti pilį daugybėje grybų. Ypač skanus patiekalas gali būti naudojamas miško grybų, kuriuos reikia išplauti iš anksto, virti pusiau virti ir supjaustyti į vidutines skiltelės. Kaip prieskonių šiuo atveju geriau imtis raudonųjų, kalendrų, šafranų ir džiovintų česnakų mišinys.
Ingredientai:
- grybai - 320 g;
- ryžių javai - 290 g;
- svogūnai, morkos - 160 g;
- gvazdikėliai česnako - 4 vnt .;
- vanduo 580 ml;
- aliejus - 70 ml;
- prieskoniai, druska.
Paruošimas
- Karštuose "Žarkės" aliejuose jie persiunčia daržovių masę grybais, kol drėgmė išgaruoja.
- Supilkite kiautą, sumaišykite su prieskoniais, supjaustykite česnaką ir užpilkite verdančiu vandeniu.
- Paruoškite patiekalą "Plov" ("Ryžių") režimu, kol pasirodys signalas.