Daugelis rytų Velykų atostogų meistrų bando kepti pyragus savarankiškai. Iš šio straipsnio sužinosite, kaip kepti pyragą kepykloje.
Velykų pyrago receptas duonos gamintojui
Ingredientai:
- kvietiniai miltai, sijojami - 550 g;
- dideli vištienos kiaušiniai - 2 vnt .;
- šokoladas - 50 g;
- karvės pienas - 200 ml;
- sviestas arba natūralus sviestas arba margarinas - 100 g;
- smėlio cukrus - 150 g;
- nulupti graikiniai riešutai - 50 g;
- sausas drebulys - 10 g;
- druska
Paruošimas
Keptuvėse kepkite sausų mielių, tada įpilkite 2/3 miltų, paimkite ir 2/3 cukraus, vištienos kiaušinių, minkšto sviesto, tada įpilkite šiek tiek šilto pieno. Mes nustatėme kepimo pyragai parametrus. Iš šio gaminių kiekio paliks tortus, sveriančius apie 700 g. Nustatysime plutos spalvą - terpę, o kepimo būdą pasirinkome tradiciškai. Šokoladas ir riešutai supjaustyti, susmulkinti. Kai duonos gamintojai antrą kartą pradeda minkyti, įpilkite likusio cukraus, mielių, miltų stiklo ir susmulkintų riešutų su šokoladu. Pašaliname paruoštą pyragą nuo pelėsio, atvėsime, padengiame rankšluosčiu, o po aušinimo pradedame papuošti.
Biezioji pyragas duonos virimo aparate - receptas
Ingredientai:
- aukštesnės kokybės kviečių miltai - 600 g;
- augalinis aliejus - 40 ml;
- varškė - 230 g;
- pieno milteliai - 40 g;
- natūralus medus - 40 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- razinos - 80 g;
- sausos mielės - 5 g;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Supjaustykite 3 kiaušinius, įmuškite juos, tada supilkite vandenį - bendras tūris turi būti 300 ml. Užpildykite gautą masę į prietaiso talpą, supilkite džiovintą pieną, supilkite augalinį aliejų, padėkite medų, varškę, druską ir mieles. Išpilkite išpjaustytus razinus ir išmeskite miltus. Įjunkite duoną ir nustatykite laiką - 3 valandas. Tada mes suteikiame tortą visiškai atvėsti ir papuošti.
Kaip kepti pyragą duonos virimo aparate - receptas
Ingredientai:
- aukščiausios rūšies miltai - 550 g;
- pienas - 150 ml;
- natūralus sviestas - 50 g;
- granuliuotas cukrus - 8 šaukštai. šaukštai;
- grietinė - 50 g;
- sausas greito veikimo mieles - 2,5 arbatinius šaukštelius;
- cukrinis vanilinas - 10 g;
- razinos - 50 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- cukruoti vaisiai .
Paruošimas
Kepimo tešla keptuvėje duonos gamykloje yra neįtikėtinai paprasta. Norėdami tai padaryti, įdėkite visus gaminius į duonos virimo aparato dubenį. Pagrindinė sąlyga yra tai, kad miltai ir mielės yra viršuje. Mes įjungiame programą "Tešla" 1 valandą ir 30 minučių. Tešla turėtų tilpti maždaug 2/3 formos. Jei tai nepadarė taip gerai, tada palikite jį stovėti forma dar 1 valandą. Mes rengiame 60 minučių kepimui.