Mikrobangų krosnelėje šarlotė yra virta greičiau nei krosnyje ir, tinkamu požiūriu į korpusą, ne mažesnė už klasikiniu būdu paruošto deserto skonį. Per keletą minučių bus paruošta nuostabi saldžiųjų arbatos ar pieno puodelio papildas.
Kaip virti charlotę mikrobangų krosnelėje?
Kad virtas charlotas mikrobangų krosnelėje būtų sėkmingas be komplikacijų ir sunkumų supaprastinant receptus, pirmiausia turite susipažinti su tokio terminio apdorojimo desertais niuansų.
- Mikrobangų krosnelėms kepti reikės specialių reikmenų. Galite naudoti stiklinius, silikoninius liejinius, taip pat kitus karščiui atsparius konteinerius, pagamintus ne iš metalo.
- Forma turėtų būti aukšta ir užpildyti ją bandymu neturėtų būti daugiau nei pusė.
- Pagal receptą geriau naudoti miltelius, o ne cukrų, arba tešlą įmaišti, kol saldus kristalai visiškai ištirps.
- Norint, kad produktas būtų iškeptas centre, pageidautina kepti mikrobangų krosnelę etapais kas minutę per minutę.
Charlotte mikrobangų krosnele su obuoliais - receptas
Elementarioji technologija, naudojant turimus produktus, leis jums lengvai susidoroti su visų pradedančiųjų užduotys kulinarijos versle. Idealiai vienkartinei kepimui galima naudoti maišelius su silikoninėmis formomis. Paruoškite tokį šarlotą mikrobangų krosnelėje 5 minutes.
Ingredientai:
- kiaušiniai - 5 vnt .;
- miltai - 160 g;
- cukrus - 200 g;
- obuoliai - 3 vienetai;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- aliejus.
Paruošimas
- Susmulkinkite kiaušinius dubenyje, įpilkite cukraus ir švelninkite, kol kristalai ištirps.
- Įpilkite miltų ir natrio karbonato, sumaišykite gabalais maišytuvu arba švilpkite.
- Į supjaustytus obuolius supilkite į formos dugną ar mažus konteinerius, užpilkite tešla.
- Priklausomai nuo formos dydžio, mikrobangų krosnelė bus paruošta 700 W galios 5-15 minučių.
Charlotte į mikrobangų krosnelė
Kitas paprastas "Charlotte" receptas mikrobangų krosnelėje gali būti atliekamas tiesiog puodelyje. Šiam kiekiui pakaks dviejų porcijų paruošimui, atsižvelgiant į tai, kad talpa ne mažesnė kaip 250 ml. Pasiruošę kiekvienam puodžiui pridėti šaukštą medaus ir prireikus papildyti desertu su saldainiais, razinomis ar šviežiais uogais.
Ingredientai:
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 120 g;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- Sviestas - 1,5 šaukštai. šaukštai;
- obuolys - 1 gabalas;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- cinamonas - 2 pinch.
Paruošimas
- Maišykite kiaušinį cukrumi ir sviestu, pridedant kepimo miltelius.
- Maišykite miltų pagrindą.
- Skaldykite obuolius, pabarstykite citrinų sultimis, pabarstykite cinamonu, pridėkite tešlą.
- Įdėkite masę 2-3 taukus.
- Po 2 minučių valgio virimo metu didelė galia bus paruošta charlotte su obuoliais mikrobangų krosnelėje.
Charlotte mikrobangų krosnelėje su griliu - receptas
Paruoštas charlotas su obuoliais mikrobangų krosnelėje su griliu puikiai iškeptas ir įgauna trūkstamą rožinį spalvą. Įrenginys įtrauktas į kombinuotą režimą "combi" (mikrobangų krosnelė + grilis). Atsižvelgiant į įvairių įrenginių galimybes iš visų rūšių gamintojų, desertas yra pasirengęs patikrinti kas 5 minutes.
Ingredientai:
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- miltai ir cukrus - 1 stiklas;
- obuoliai - 3 vienetai;
- kepimo milteliai - 1,5 šaukštai.
- aliejus.
Paruošimas
- Išmaišykite kiaušinius iki balinimo ir cukraus kristalų ištirpinimą cukrumi.
- Maišykite kepimo miltelius su miltais.
- Įpilkite obuolius supjaustytus skiltelėmis arba dideliais kubeliais, pakeiskite gautą pagrindą į formą.
- Paruošimas charlotte mikrobangų krosnelėje bus kombinuotas 10-20 minučių režimas.
Charlotte mikrobangų krosnelėje su manga
Kitas "charlottes" receptas mikrobangų krosnelėje leis jums gauti supjaustytos paruoštos saldumynų tekstūros. Norimas efektas bus pasiekiamas naudojant mangą, kuris sumaišomas su plakta kiaušinių baze po to, kai ištirpsta visi cukraus kristalai. Obuolių pjaustymas, pagamintas iš žemės cinamono ir cukranendrių cukraus, kuris suteiks desertui malonų karamelinio skonio.
Ingredientai:
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- mangai ir miltai - po 0,5 stiklus;
- cukrus - 0,5 puodelio;
- rudasis cukrus - 0,5 puodelio;
- cinamonas - 2 pinchas;
- kepimo milteliai - 1,5 šaukštai.
- obuoliai - 4 vnt.
- aliejus.
Paruošimas
- Maišykite kiaušinius, įpilkite balto cukraus, kol tas ištirps.
- Supilkite mangą, šveisti 3 minutes.
- Maišykite kepimo miltelius ir miltus.
- Obuoliai valomi, supjaustyti skiltelėmis, kurios patiekiamos su cinamono cukrumi, sumaišytu su cinamonu, ir supilamos į pelėsių.
- Įpilkite obuolių griežinėlio tešlą, švelniai sumaišykite ir nusiųskite į mikrobangų krosnelę.
- Pasibaigus 10-20 minučių valgio virimo metu, mikrobangų krosnelėje bus paruoštas charlotas su manga.
Charlotte be kiaušinių mikrobangų krosnelėje
Virtos vegetariškos charlotės be kiaušinių mikrobangų krosnelėje yra ne mažesnės nei originalo skonio savybės ir visada malonu su puikiu galutiniu rezultatu. Kaip pagrindą šiuo atveju naudojamas mažos riebios grietinės kiekis, tačiau jį galima keisti kefyru arba natūraliu kaloringuoju jogurtu.
Ingredientai:
- mangai ir miltai - po 0,5 stiklus;
- grietinė yra mažai riebalų - 180 g;
- cukrus - 1 puodelis;
- vanilės ir cinamono - 2 pinches kiekviena;
- kepimo milteliai - 2 šaukštai;
- obuoliai - 4 vnt.
- aliejus.
Paruošimas
- Gurkšnokite maną su grietine apie vieną valandą.
- Įpilkite miltų, sumaišytų su kepimo milteliais, vanilėmis, cinamonu, šiek tiek sumaišykite.
- Supjaustykite griežinėliais obuolius, perkelkite masę į pelėsį ir virkite dideliu galingumu 10-20 minučių.
Charlotte kefyru mikrobangų krosnelėje
Tie, kurie nepatinka sausos klasikinio pyrago struktūros, turi mėsos kefyro mikrobangų krosnyje paruoštą rausvą charlottą su obuoliais. Dėl pastarosios tešla tampa šiek tiek drėgna, įgijus trūkstamą sultingumą ir malonų pieno skonį. Ne per daug sudėtyje bus vanilinas ar cinamonas.
Ingredientai:
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- kefyras ir cukrus - 1 stiklas;
- miltai - 2 puodeliai;
- vanilinas - žiupsnelis;
- kepimo milteliai - 1,5 šaukštai.
- obuoliai - 4-5 vienetai;
- aliejus.
Paruošimas
- Sumaišykite kiaušinius su cukrumi, sumaišykite kefyru ir miltais, pridedant vaniliną ir kepimo miltelius.
- Aš įdėjau gautu pagrindu iš anksto išvalytus ir smulkintus obuolius.
- Tešlą perpilkite į riebią formą ir nusiųskite ją į didelės galios mikrobangų krosnelę.
- Po 10-20 minučių mikrobangų krosnelėje bus paruoštas charlotas ant kefyro .
Charlotte su grietine mikrobangų krosnele
Kitas "charlottes" receptas su obuoliais mikrobangų krosnelėje leis jums tuo pačiu metu gauti sultingą ir sultingą pyrago tekstūrą. Šiuo atveju desertas paruošiamas grietine ir manga. Naudojant saldžius obuolius, kompoziciją galima papildyti spanguolių, raudonųjų arba juodųjų serbentų (šviežių arba sušaldytų).
Ingredientai:
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- grietinė ir cukrus - 1 stiklas;
- miltai - 250 g;
- manga - 180 g;
- vanilinas arba cinamonas - žiupsnelis;
- kepimo milteliai - 1,5 šaukštai.
- obuoliai - 4 vnt.
- aliejus.
Paruošimas
- Sumaišykite dubenyje grietinės ir manų kruopos, leiskite stovėti valandą.
- Pinti kiaušinius ir cukrų su maišytuvu, kol sklandžiai, sumaišykite grietinę, šypėkite.
- Į miltus ir kepimo miltelius įdėkite į pagrindą, įpilkite vanilės ir obuolių.
- Kepkite pyragą alyvuotu pavidalu mikrobangų krosnelėje 10-20 minučių.
Charlotte mikrobangų krosnelėje su varške ir obuoliais
Nenuostabu, kad jūsų mėgstamu desertu patiks jūsų skonį, jei ją pagardinsite be varškės. Pieno rūgšties produktas puikiai derinamas su obuolių minkštimu, labai pagerina saldumo savybes. Dėl tešlos skonio galite įdėti truputį tarkuotą citrinų žievelę arba vanilinį cukrų.
Ingredientai:
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- varškė - 200 g;
- miltai - 160 g;
- cukrus - 200 g;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- obuoliai - 4 vnt.
- aliejus.
Paruošimas
- Išmaišykite baltymus, pridedant 2/3 cukraus ir trynių su likusiu cukrumi.
- Sumaišykite baltymus ir trynius, švelniai sumaišykite su miltais ir kepimo milteliais.
- Supilkite tešlą į pelėsių, įpilkite obuolių gabaliukus.
- Po 10-15 minučių kepimo bus paruoštas varškės sūris mikrobangų krosnelėje.
Charlotte ant vandens su obuoliais mikrobangų krosnelėje
Paruošimas šarlotoms mikrobangų krosnelėje pagal šį receptą primena prieskonio prieskonių technologiją . Iš pradžių paruoškite karamelizuotą vandenį su cukrumi, o tada patiekite su obuoliais ir klasikine tešla. Negalima iš karto kepti po kepimo, o geriau jį leiskite 5 minutes kepti orkaitėje ir dar 15 minučių ant stalo.
Ingredientai:
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- cinamono ir vanilino - 1 arbatinis šaukštelis;
- miltai - 120 g;
- cukrus - 250 g;
- kepimo milteliai - 2 šaukštai;
- obuoliai - 4 vnt.
- vanduo - 3 šaukštai. šaukštai;
- Sviestas - 70 g.
Paruošimas
- 150 g cukraus ir vandens dedama į pelėsius ir virti dideliu galingumu, kol karamelės spalva yra maždaug 3 minutes.
- Supilkite sviestą ir supjaustytus obuolius ir užpilkite tešla su tešla, paruošta likusius ingredientus supilkite iki tolygiai.
- 10 minutes kepkite pyragą, leiskite stovėti orkaitėje, o paskui ant stalo, po kurio jie virsta indu.
Charlotte su kriaušėmis mikrobangų krosnelėje
Ne mažiau skanus nei klasikinis obuolių pyragas , virti charlotte mikrobangų krosnelėje su kriaušėmis. Vaisiniai vaisiai supjaustomi į griežinėliais, kurie anksčiau buvo pašalinti iš šerdies su sėklomis. Tyrime galite pridėti kakavos arba miltelių šokolado miltelius, kad pagamintumėte karštą gėrimą, kuris nepažeidžia skonio saldumo.
Ingredientai:
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- cinamono ir vanilino - suvilioti;
- miltai - 160 g;
- cukrus - 120 g;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- kriaušės - 3 vienetai;
- kefyras - 220 ml;
- kakava - 4 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
- Sumaišykite kiaušinius su cukrumi, įmaišykite likusius tešlos ir smulkintų kriaušių ingredientus.
- Įdėkite bazę į konteinerį ir nuneškite į orkaitę.
- Po 10 minučių mikrobangų krosnelė bus paruošta.