Bet koks pyragaitis su obuoliais gali sudaryti nedideles šventes savaitės dienomis. Dėl visų sezonų siūlomų vaisių galite gaminti originalius gurmaniškumus bet kuriuo metų laiku ir maloniai prašyti jūsų artimiesiems, kuriems reikia puikių saldumynų, nereikia specialių saldumynų, pakankamai gero ir suprantamo recepto.
Ką kepti iš obuolių?
- Skanūs kepami obuoliai dažnai paruošiami be jokio apsiaustus. Nustatę sau pagrindo pasirinktį, galite sukurti ir užpildyti paprastus elgesio su naujais ingredientais būdus.
- Paprastą smėlio pyragą papildo riešutais, razinomis, cinamonu, paverčiant nuobodu namų receptą į originalų pyragą.
- Greitas kepimas su obuoliais - iš lapinės tešlos, remiantis jo pagrindu, paruošti įvairius vokus, rožes, slapukus ir strudelius.
- Tradicinis šarlotas, manekis ar sausainiai - tai greita kepimo skarda su obuoliais, jie yra virti, kai svečiai jau yra slenksčio.
- Kepta angliškai su obuoliais - gurkšniai, maloniai palinkės sveikos mitybos šalininkai, turintys mažai kalorijų kompoziciją, ir prancūziško pyrago - saldo dantį, kurie teikia pirmenybę karameliniams skoniams.
Alaus pyragas iš trumpo pyragaičio
Lengviausias būdas papuošti savo šeimą yra iškepti tarkuotą pyragą su obuoliais. Jei nesiruošiatės skonio autentiškumui, tešla negali būti užšaldyta, gydymas išeis šiek tiek daugiau puikus nei tradicinis, bet ne mažiau skanus. Remiantis pagrindu, galite pridėti citrinos skonį, užpilkite truputėlį. Užpildykite iš anksto, prieš naudojimą jis turi būti atvėsęs.
Ingredientai:
- aliejus - 150 g;
- cukrus - 100 g;
- miltai - 200-300 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- kepimo milteliai;
- žievelės - 1 šaukštai. l
Užpildymas:
- obuoliai - 4 vnt.
- cukrus - 3 šaukštai. l .;
- supjaustyti riešutai - ½ st.
- cinamonas - 2 šaukštai.
Paruošimas
- Supjaustykite obuolius, įpilkite cukraus, riešutų ir cinamono, desertuokite 10 minučių. Atvėsti.
- Riebinkite aliejumi su cukrumi, įkelkite į kiaušinius, kepkite miltelius ir gaivina.
- Įpilkite miltų, mėsinkite tešlą.
- Padidinkite didesnę dalį formoje su kraštais, tuo mažesnė užšaldykite.
- Įdėkite užpildą, ant grotelių supilkite užšaldytą tešlą.
- Kepimo pyragas su obuoliais trunka 30 minučių 190 laipsnių.
- Desertas visiškai atšaldomas, kai pildymas visiškai atšaldomas.
Kepiniai su obuoliais
Kepama tešla su obuoliais gali būti gaminama įvairiais būdais, naudojant paprastus metodus ir gaminant traškius sausainius, pyragelius, bet kur daugiau įdomių išvaizdų rozės iš tešlos juostelių su vaisių įdaru. Gaiviųjų gėrimų kūrimo procesas nėra varginantis, bet reikalauja atidumo ir taisyklių laikymosi. Obuoliai varginamai verda saldus sirupas ir atvėsti prieš vartojimą.
Ingredientai:
- Tešla - 300 g;
- cukranendrių cukrus - 2 šaukštai. l .;
- cinamonas - 1 šaukštelis;
- obuoliai - 3 vienetai;
- vanduo - 0,5 l;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
Paruošimas
- Iš vandens ir cukraus virkite sirupą, įdėkite į jį obuolių plonus puslankius.
- Virinama 15 minučių, kol lapės tampa skaidrus. Gaukite triukšmingą, kietą.
- Išrinkite tešlą, pabarstykite cukranendrių cukraus ir cinamono mišiniu, supjaustykite 2 cm pločio juostomis, kurių ilgis 10 cm.
- Išdėstykite lukštų juosteles, supilkite ritinius.
- Padalinkite ruošinius į pelėsį.
- Kepimo rozetės su obuoliais užtruks 20 minučių 190 laipsnių kampu.
Struledo su obuoliais receptas
Austrijos ritinėliai su obuoliais yra tradiciškai paruoštos iš tešlos, tačiau, jei nėra pakankamai laiko ar įgūdžių to padaryti, naudokite tešlą, kitaip receptas išliks autentiškas. Pripildymas papildytas razinomis, jei reikia, pridėkite riešutus. Tradiciškai desertas patiekiamas su vanilės ledų rutuliu.
Ingredientai:
- padažas - 600 g;
- obuoliai - 700 g;
- riešutai - 100 g;
- razinos - 100 g;
- brendis - 50 ml;
- krekeriai - 50 g;
- minkšta alyva - 50 g;
- cukrus - 150 g;
- cinamono - 1 šaukštelis.
Paruošimas
- Padaže sumaišykite brendį, cukrų, virkite, įeikite į obuolių kubelius.
- Virinama 5 minutes.
- Įveskite razinų, riešutų, cinamono. Atvėsti.
- Tešla išplaunama plonai, sutepkite minkštu aliejumi, pabarstykite džiūvėsėliais.
- Norėdami paskirstyti užpildą, supilkite ritinį, įdėti į kepimo skardą. Sutepkite paviršių sviestu ir pabarstykite cukrumi.
- Kepkite 40 minučių 190 val.
"Apple crumble" - receptas
Anglų kepiniai su obuoliais, paruošti pagal šį receptą, bus malonūs visiems, kurie laikosi tinkamos mitybos. Crumbble paruošiamas greitai, todėl tai bus puikus pasirinkimas greitai ir maistingiems pusryčiams. Sumažinti virimo laiką padės mikrobangų krosnelė: kepkite desertą 800 vatais 10 minučių ir 2 minutes po grotelėmis.
Ingredientai:
- Hercules - 150 g;
- obuoliai - 400 g;
- medus - 100 g;
- riešutai, džiovinti vaisiai - po vieną saują.
Paruošimas
- Nulupkite obuolius, supjaustykite skiltelėmis.
- Sumaišykite dribsnius su medumi.
- Paruoškite aliejų, padėkite obuolius.
- Pabarstykite avižinių medaus trupinius, riešutus ir džiovintus vaisius.
- Kepti obuolių sunaikinti 25 minučių 190 val.
- Desertas tiekiamas šiltai, kol užpildoma užpildyta.
Prabangus charlotas su obuoliais - receptas
Labiausiai skanus charlotas su obuoliais yra tas, kuris paruoštas pagal klasikinį receptą. Nepalikite pieno produktų, tešla darosi sunkesne, o būdinga cukraus pūkuotė atsiranda tik tada, kai greitai kepinate tešlą, kol saldieji kristalai ištirps. Užpildas gali būti papildytas cinamonu, puikiai derinamas su obuoliais.
Ingredientai:
- cukrus, miltai - 1 st .;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- kepimo milteliai;
- obuoliai - 3 vienetai;
- cinamono - 1 šaukštelis.
Paruošimas
- Pinti kiaušinius sultingoje balta putoje su cukrumi.
- Įeikite kepimo miltelius ir miltus.
- Užpilkite obuolių griežinėliais apipylusio pavidalo apačioje, pabarstykite cinamonu.
- Išpilkite tešlą, kepkite 45 minutes 180 olynu.
Sponge pyragas su obuoliais
Džiūstantis sausainis su obuoliais krosnyje reikalauja tam tikrų taisyklių: pirmiausia įkuriant baltymus cukrui iki smailių, po to palaipsniui įkiškite kitus ingredientus, maišydami mentele. Geriau nekepti obuolių į tešlą, jie jaudina. Tai geriau paskirstyti iš formos dugno arba padėkite ant ruošinio.
Ingredientai:
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- cukrus - 150 g;
- miltai - 200 g;
- kepimo milteliai;
- obuoliai - 2 vienetai;
- cinamono - 1 šaukštelis.
Paruošimas
- Švelniai ir tvirtai nupjaukite baltymus.
- Atsargiai įdėkite plakies trynius, kepkite miltus su miltais.
- Forma yra padengta pergamentu, išpilama tešla, virta su obuoliais, apibarstyta cinamonu.
- Kepkite 60 minučių 170 laipsnių kampu.
Manekas su obuoliais - receptas
Klasikinis manekis su kefyru obuoliais paruošiamas tik per valandą, atsižvelgiant į laiką, kurį reikia gaminti ir tešlą gaminti. Delikatesas pasirodo nuostabus, su tankiu, šiek tiek drėgnu minkštimu. Desertas papildytas džemu arba vaisių sirupu. Norėdami, kad pyragas būtų minkštas, jums reikia užpilti karvių kefyru, kad jis įsiurbtų ir išsipūtų.
Ingredientai:
- miltai, mango, cukrus - 200 g;
- kefyras - 1 prekė;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- sviestas - 50 g;
- cinamonas - 1 šaukštelis;
- kepimo milteliai;
- sirupas iš uogienės - ½ prekė;
- obuoliai - 3 vnt.
Paruošimas
- Sumaišykite mango su kepimo milteliais ir manga, palikite 20 minučių.
- Įmaišykite kiaušinius su cukrumi, įpilkite cinamono, pridėkite kefyro ir manos mišinį, sumaišykite.
- Įpilkite miltų, įpilkite obuolių griežinėlių, sumaišykite.
- Tešlą įpilkite į riebią formą, kepkite 30 minučių 190 laipsnių kampu.
- Nors pyragas yra karštas, pamirkykite paviršių iš vaisių sirupo iš uogienės.
"Apple" pyragas
Prancūziškas obuolių pyragas tradiciškai virti ant šviežios smėlio tešlos, bet jūs galite supaprastinti užduotį, naudodami sluoksniuotą be mielių lapą. Kaip tarpsluoksnis, obuolių ar kriaušių storio džemas tinka, norint gauti apelsiną karamelės plutos, pabarstykite pyrago paviršių cukranendrių cukraus ir cinamono mišiniu.
Ingredientai:
- aliejus - 100 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 150-200 g;
- obuoliai - 3 vienetai;
- storas vaisių uogienė - 4-5 šaukštai. l .;
- cukranendrių cukrus - 4 šaukštai. l .;
- cinamonas - 3 šaukštai.
Paruošimas
- Skalauti aliejus su miltais į trintį, įpilkite kiaušinių.
- Išvyniokite į sluoksnį, padėkite į pelėsį, nulupkite perviršį.
- Padengti ruošiniu pergamentu, padengti pupelėmis, kepti 15 minučių 190 val.
- Atidarykite pyragą, paskleiskite džemą, supjaustykite vaisių gabaliukus, smarkiai pabarstykite cukraus ir cinamono mišiniu.
- Kepkite 20 minučių 190 val.
Keksas su obuoliais
Paprastą keksiuką su obuoliais galima kepti partijos formos kefyne. Skanus gydymas bus vertinamas tiek vaikams, tiek suaugusiems, kurie yra abejingi kepiniams. Nurodytas ingredientų kiekis yra pakankamas 12 standartinių formų užpildymui. Neuždenkite tešlos pernelyg griežtai, todėl delikatesas pasirodė nelengvas.
Ingredientai:
- minkšta alyva - 150 g;
- cukrus - 200 g;
- miltai - 250 g;
- kepimo milteliai;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- obuoliai - 4 vnt.
- cukranendrių cukrus - 12 šaukštų;
- cinamonas - 3 šaukštai.
Paruošimas
- Pinti kiaušinius su cukrumi, įdėti kepimo miltelius ir miltus.
- Toliau mušti miltus ir minkštą sviestą.
- Tešla įpilama smulkiai supjaustytų obuolių, maišoma.
- Įdėkite į formas, kiekvieną ruošinį pabarstykite 1 šaukšteliu. Nendrių cukraus ir cinamono mišinys.
- Kepkite 20 minučių 190 val.
Sukamasis pyragas su obuoliais
Skanus pyragas su obuoliais paruošiamas greitai ir paprastai. Norėdami įgyvendinti idėją, įsitikinkite, kad turite keptuvę, tinkamą kepimui ir kepimui orkaitėje. Kaip pagrindą, jie nori smėlio ar zeliečio testo, nepridėkite pieno prie tešlos, tai pagamins grietinę.
Ingredientai:
- obuoliai - 4 vnt.
- cinamonas - 2 šaukštai;
- kiršas - 3 šaukštai. l .;
- cukrus - 4 šaukštai. l
Tešla:
- miltai - 300 g;
- cukrus - 150 g;
- grietinė - 100 ml;
- kiaušiniai - 2 tonos;
- kepimo milteliai.
Paruošimas
- Keptuvėje šildykite obuolius, išpilkite cukrų, supilkite kirbą, pridėkite cinamono.
- Daiktai užpildyti 10 minučių. Atvėsti.
- Pinti kiaušinius su cukrumi, įdaryti grietinę, kepimo miltelius ir miltus.
- Užpilkite tešlą karamelizuotais obuoliais, kepkite 180 minučių 25 minutes.
- Gaukite pyragą iš orkaitės ir nedelsiant, vis dar karštai pasukite į indą, kad obuoliai būtų viršuje.
Puff tortas su obuoliais
Skanus ir labai greitas pyragaitis iš obuolių pagamintas iš šaldyto pusgaminio. Galite visiškai paruošti pyragą, iš tešlos tešlą išpjaustyti ar papuošti pagal valią, paruošti mielių paruošimą, todėl gydymas išaugs sultingomis, traškiamis ir traškiais.
Ingredientai:
- Tešla - 700 g;
- obuoliai - 3 vienetai;
- sviestas - 30 g;
- susmulkinti riešutai - 1 nedidelis;
- cinamone - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- trynys - 1 vnt;
- cukranendrių cukrus - 4 šaukštai. l
Paruošimas
- Išrinkite tešlą, perkelkite ją į formą, pakelkite šonus.
- Sutepkite ruošinį su sviestu, raugintais riešutais.
- Išdėstykite obuolių griežinėliais, papuoškite tešla.
- Užtepkite paviršių tryniu ir pabarstykite cinamono ir cukraus mišiniu.
- Kepkite 30 minučių 190 val.