Gimtadienio gimtadienio gimtadienis gali lengvai pereiti nuo ilgai laukto atostogų į tikrą pragarą, jei ne anksčiau galvoti apie meniu. Paprasti receptai yra triumfuoto triumfo pagrindas, kurio metu jo kaltininkas nebus išmesti septynių puodų. Kai kurie tokių gimtadienio atostogų stalo receptų pavyzdžiai aptarti toliau.
Salotos, skirtos šventiniam gimtadienio stalui
Privalomas bet kokio meniu atributas yra salotos, greitai paruoštos ir, pageidautina švelnus, pavyzdžiui, šviežios salotos su vištiena ir saliero stiebeliais, kuriuos galima patiekti atskirai arba ant riešutų.
Ingredientai:
- rūkyta vištienos filė - 430 g;
- barbekiu padažas - 115 ml;
- jogurtas - 75 ml;
- majonezas - 75 ml;
- saldžios garstyčios - 5 g;
- saldus svogūnas - 35 g;
- saliero stiebas - 1 gabalas;
- krūva salotos.
Paruošimas
Išrinkite rūkytą vištieną ant pluošto. Paruoškite salotų padažu, pagamintą iš jogurto, majonezo ir saldžiųjų garstyčių mišinio. Saldų svogūnų supjaustykite į plonus puslankius. Smulkiai supjaustyti ir stiebai salierai. Paimkite salotų krūva ir sumaišykite su paruoštais ingredientais, įskaitant degalus. Patiekite salotas iš karto po paruošimo.
Gėrimų receptai šventiniame gimtadienio stalelyje - krepšeliai su sūriu
Kalbant apie užkandžius, norėčiau pagirti visus gatavos tešlos gamintojus, nes jo pagalba pusvalandį galite paragauti apkešus ir širdingas užkandis. Puiki idėja, kad jūsų gimtadienio šventinis stalas bus tešlos pyragas su grietine.
Ingredientai:
- lakštinis sluoksnis (be mielių);
- grietinėlės sūris - 175 g;
- jogurtas - 115 ml;
- šiek tiek šviežio baziliko;
- kietas sūris - 45 g;
- bekonas - 8-10 juostų.
Paruošimas
Išpjaukite ir supjaustykite plytelės tešlą į mažus kvadratus. Kiekviena dėžutė įdedama į pyrago formą ir įdedama į rūkytą orkaitėje gamintojo nurodytoje temperatūroje. Atvėsinkite krepšelius.
Švelninti baziliko žalumyną. Bekonas rudas, kad krizė. Supjaustykite pagrindine bazilikų su grietine sūriu ir jogurtu, pridėkite smulkiai supjaustyto kieto sūrio. Padalinkite sūrio masę į krepšelius, pabarstykite šaukštelius ir basilijos lapų liekanas.
Gimtadienio šventinės stalo užkandžiai
Gimtadienio šventinės stalo meniu turėtų būti kuo įvairesnė, todėl rekomenduojame atkreipti dėmesį į įvairius užkandžius, į lentelę pridėti klasikinius įdarytus kiaušinius.
Ingredientai:
- kiaušiniai - 8 vienetai;
- grietinėlės sūris - 115 g;
- grietinė - 45 g;
- rūkyta lašiša - 115 g;
- raudonas svogūnas - 30 g;
- paprika - 1/4 šaukštai.
- kapariai ir krapai - apdailai.
Paruošimas
Virkite kietai virtus kiaušinius, supjaustykite puselėmis ir ištraukite trynius. Švelnaus trynius su kapotų svogūnais, raudonųjų žuvų gabalėliais, sūriu ir grietine, kol pastos konsistencija. Įpilkite paprikos ir nepamirškite apie druską. Padauginkite mišinį tarp voverių ir papuoškite kaparėlėmis ir krapais.
Mėsa šventinei gimtadienio stalui
Gimtadienio šventinės stalo patiekalų sąrašas nebus baigtas, nebent svečiams suteiksite karštą mėsą. Dėl didesnio efekto ir paprastumo mes rekomenduojame kepti mėsą viename gabale.
Ingredientai:
- Jautienos kumštis - 1,2 kg;
- Džiovinti raudonėliai, bazilikai - po 2 arbatinius šaukštelius;
- česnako dantys - 3 vienetai;
- dribsniai čili - 1 1/2 šaukštai.
Paruošimas
Naktį prieš paruošimą, grotelėkite druskos gabalėlį su šviežiai maltos spalvos pipirais ir apvyniokite jį plėvele. Prieš kepdami palikite mėsą porą valandų kambario temperatūroje. Išskalaukite jautienos paviršių su malto česnako skiltelėmis ir čili dribsnių. Leiskite jautieną kepti 130 laipsnių per pusvalandį, o tada išjunkite orkaitę ir leiskite mėsai nuslysti dar 40 minučių.