Kaip įsigyti žiemą rūgštynės bunkerius, klausimas, dėl kurio vasaros pradžioje rūpi visi namų šeimininkės. Paruošę tai tokiu būdu, jūs sutaupysite rūgštį, su minimaliu vitaminų praradimu, o žiemą galėsite pridėti ją prie sriubos, sriubos ar kitų patiekalų .
Skrudinti žiemą skardinėse be druskos
Ingredientai:
- švieži lapai sorrelio - 455 g;
- vanduo.
Paruošimas
Į anksčiau paruoštą sterilizuotą indelį mes išdėstyti rūgštynės lapus, iš anksto juos nuplaukite ir šukuojame. Sumaišykite ir supilkite į viršuje su virinto šalto vandens. Uždarykite nailono dangtelį ir pašalinkite rūgštinę be sterilizacijos banke, kad ji būtų laikoma žiemą vėsioje vietoje.
Skrudinta žiema skardinėse su druska
Ingredientai:
- švieži rūgpienis - 675 g;
- filtruotas vanduo;
- druska joduota - pagal skonį.
Paruošimas
Taigi, lapai gerai nuplaunami nuo nešvarumų ir mirkomi dideliu vandens kiekiu apie 1 valandą. Tada vėl nuplaukite, uždėkite virtuvinį rankšluostį ir išdžiovinkite. Dabar supjaustykite juos peiliu ir įdėkite juos į gilų dubenį. Bankai sterilizuojami, o metaliniai dangteliai nuplauti verdančiu vandeniu. Dabar paruoštą konteinerį supilkite žalią medžiagą, lengvai ją supilkite druska, užpilkite šaltą vandenį ir supilkite tolstalk. Tada dar kartą įdėk žalius, druskos ir užpilkite vandenį. Kai visi bankai yra tankiai užpildyti, supilkite juos su dangčiais ir laikykite juos rūsyje. Šį tuščią žiemą naudojame, kad pagamintume skanėstą iš rūgšties .
Žuvies skonio receptūra žiemai su žalumomis
Ingredientai:
- šviežias sorrelis - 355 g;
- žalieji svogūnai - 145 g;
- petražolės ir uolienų žiedai - 130 g;
- vanduo;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Gyvūnai nuplauti, džiovinti, supjaustyti mažais gabalėliais peiliu ir įdėti į didelį dubenį. Dabar pabarstykite druska, švelniai išmaišykite ir palikite sultis išgauti.
Tuo tarpu sterilizuojame stiklainius, o dangteliai tiesiog nuplaunami verdančiu vandeniu. Dideliame puodelyje užpilkite filtruotą vandenį, iškepkite, atsargiai paskleiskite visus žalią ir silpninkite keletą minučių. Tada mes jį sandariai įdėkite į stiklainius ir nulenkite dangčiais.
Pyragai iš rūgštynės receptas žiemai skardinėse
Ingredientai:
- rūgštynės lapai - 965 g;
- riebalinis arba augalinis aliejus;
- druska gerai - 30 g.
Paruošimas
Lapų rūgštynė nuplaunama, džiovinama ir sukama per mėsmalę. Tada pridėkite reikiamą druskos kiekį, sumaišykite ir paskleiskite gautą masę švariais stikliniais stiklainiais. Iš viršaus supilkite ištirpusius riebalus ir padengti dangčiais.
Šokoladinės žiemos receptai skardinėse su špinatais
Ingredientai:
- švieži špinatai - 485 g;
- rūgštynas - 245 g;
- vanduo - 255 ml.
Paruošimas
Skerriai ir špinatai surūšiuoti, gerai nuplauti ir išmesti į žarijų. Tada mes perkelkite žaliavas į gilią puodą, užpilkite vandeniu ir padėkite indus prie ugnies. Mes valiname maždaug 3 minutes, o kol mes šildome vandens vonioje, valykite stiklainius. Mes paskirstome žalias ant karštų indų, padengiame juos dangčiais ir padėkite juos į keptuvę, kurios apačioje yra medinė grotelė. Užpildykite karštu vandeniu ir pusvalandį sterilizuokite ruošinį, o tada ritę.
Kaip kalorijų skardines perkelti į žiemą karštu būdu?
Ingredientai:
- rūgštynė - 555 g;
- švieži krapai - 145 g;
- druska - pagal skonį;
- soda
Paruošimas
Skrandžio liekanos nuplaunamos, džiovinamos ir supjaustomos į gabalus. Kepkite rudą, supjaustykite ir smulkiai pjaustykite peiliu. Sumaišykite žalius plačiu dubeniu ir supilkite į kietą verdantį vandenį. Mes laukiame 5 min., O tada apšlakstiname švariais stikliniais indais ir į viršų įpilkite karšto vandens. Mes suvyniame dangčius ir po aušinimo saugome konservus šaldytuve.
Kaip uždaryti skrandžio cukraus žiemą su cukrumi?
Ingredientai:
- švieži skonio - 995 g;
- cukrus - 215 g.
Paruošimas
Skalaujama skarda smulkiai pjaustoma, padengta cukrumi, sumaišoma ir tankiai supakuota į stiklinį indą. Mes uždarome juos dangčiais ir rutulį laikome šaltoje vietoje.