Jei nuspręsite padaryti romantišką vakarienę mylimam žmogui, atkreipkite dėmesį į paprastus ir greitus receptus iš žemiau esančio sąrašo.
Salotos romantiškoje vakarienėje
Tikriausiai atsigaus paskutinis salotas, jei paklausk savęs, ką paruošti savo mylimą vakarienei, bet tinkamai parinktas patiekalas gali tapti ne tik geru valgio pradžia, bet ir naudingu papildymu prie kitų meniu elementų.
Ingredientai:
- virtas kalakutas - 340 g;
- saldžiasis svogūnas - 85 g;
- salotos - 270 g;
- vyšnių pomidorai - 170 g;
- čederio sūris - 75 g;
- mažo riebumo majonezas - 65 g;
- grūdų garstyčių - 20 g;
- citrinų sultys - 5 ml.
Paruošimas
Išrinkite virtą paukštį ant pluošto ir padėkite ant patiekalo patiekalą kartu su saldžiųjų svogūnų, salotų lapų, pjaustytų vyšnių puslankiais. Pabarstykite patiekalus, pagamintus iš salotų lukštų Čederio, ir supilkite į indą paprasto garstyčių, lengvų majonezo ir citrinų sulčių mišinio padažu.
Užkandis už romantišką vakarienę
Jums įdomu, ką nustebinti mylimą vakarienę, tada atsakymas bus netikėtas. Paprastas, bet originalus užkandis, klasikinis žuvų cevic, kuris puikiai tinka lengvam vynui.
Ingredientai:
- Šviežios baltos žuvies filė - 400 g;
- saldieji pipirai - 95 g;
- žali svogūnai - 2 plunksnos;
- trys citrinos sultys;
- karšti čili - 1 vnt.
- švieži mėtų, kalendrų - 8 šakos;
- šiek tiek šviežių salotų mišinių;
- alyvuogių aliejus - pagal skonį.
Paruošimas
Tinkamai išgręžtos ceviche paslaptis padengiama tinkamai supjaustyta žuvimi. Skaldykite žuvų filė į centimetrinius kubelius, sumaišykite su saldžiųjų pipirų gabalėliais ir smulkiai supjaustytais žaliaisiais svogūnais. Užpilkite žuvis citrinų sultimis ir palikite marinuoti 3 minutes. Greitai sumaišykite žuvis su žolelėmis ir čili, supjaustykite ant plokštelių, sezumėkite druska ir pipirais ir apibarstykite alyvuogių aliejumi.
Spagečiai su vištiena ir pomidorais
Romantiška vakarienė artimiesiems namuose sunku įsivaizduoti be pagrindinio kurso ir kas gali būti paprasčiau nei spagečiai su troškintomis pomidorais ir kepta vištiena? Nieko! Todėl pradedame virti.
Ingredientai:
- šiek tiek šviežio baziliko;
- vyšnių pomidorai - 380 g;
- vištienos filė - 170 g;
- miltai - 90 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- duonos trupiniai - 95 g;
- tarkuotas parmezanas - 35 g;
- spagečiai - 150 g.
Paruošimas
Vištienos filė smulkiai nuplaunama, supjaustoma juostelėmis ir zapadiruyte pagal standartinį modelį: miltus, kiaušinius, duonos trupinius. Įdėkite spagete virtą ir greitai kepkite pačius vyšnių pomidorus, kad jie minkštėtų. Norėdami kepti pomidorai, įdėti baziliko lapus ir sumaišyti viską su spagečiais. Užbaigto pyragaičio viršuje įdarykite vištienos gabaliukus į keptuvę ir pabarstykite patiekalą su parmezano sūriu.
Romantiškos vakarienės desertas
Nei skanus vakarienė artimiesiems nebus baigtas, jei valgio metu nebus baigtas skanus, bet lengvasis desertas, pavyzdžiui, kremo brulei variacija.
Ingredientai:
- pienas - 490 ml;
- oranžinė - ½ vnt .;
- citrina - ½ vnt .;
- cinamono lazdelė;
- vanilės pudelis;
- kiaušinių tryniai - 7 vienetai;
- cukrus - 95 g;
- kukurūzų krakmolas - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Pienas, šiltas su citrusinių vaisių, vanilės ir cinamono lazda, paliekamas atvėsti iki šilumos, maždaug per 15 minučių. Pjaustyk kiaušinių trynius su cukrumi ir kukurūzų krakmolu. Sugerkite pieną, grąžinkite jį į viryklę, pašildykite ir švelniai supilkite sumuštus trynius, nuolat maišydami. Mišinį palikite nedideliu šilumos kiekiu, nuolat maišydami, kol kremas susitrenks (apie 7 minutes). Supilkite grietinėlę ant pelėsių ir palikite šaldytuve tol, kol visiškai sukietėja. Prieš patiekiant, desertas gali būti karamelizuojamas tirpstant cukraus kristalus ant paviršiaus degikliu.