Marinuoti luchok yra puikus priedas prie mėsos, ypač šašai kebabai. Tai suteikia patiekalui minkštą, sultingą ir neįtikėtiną skonį. Labiausiai įprasta pagaminti su žiedais, tačiau mažos lemputės tai padarys taip pat. Leisk mums sužinoti, kaip sojos svogūną šašai kebabui !
Šokoladinių svogūnų receptas šašai kebabui
Ingredientai:
- lemputė - 3 vnt;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- actas - 75 ml;
- vanduo - 1 prekė;
- prieskoniai.
Paruošimas
Lemputė valoma, supjaustoma plonais žiedais ir supilama į dubenį. Dabar paruošiame svogūnų marinatą su šašliu kebabu. Supilkite filtruotą vandenį į puodą, supilkite cukrų ir druską. Įdėkite patiekalus ant viryklės ir mišinį įmaišykite iki virimo, sumaišydami su šaukštu. Tada švelniai supilkite actą ir išjunkite dujas. Užpildykite svogūnų žiedus karštu marinatu ir padėkite dubenį su švaria plokštele. Praėjus maždaug valandai, mes įmesime svogūną į duoną ir naudokime šašai kebabui.
Kaip marinuoti svogūną šašinio kebabo kalbos graikų kalba?
Ingredientai:
- lemputė - 2 vienetai;
- alyvuogių aliejus - 100 ml;
- raudonėlis - pagal skonį;
- balzamiko actas - 75 ml.
Paruošimas
Daržovės valomos ir supjaustomos plonais žiedais. Tada mes įdedame juos į zip-pakuotę, supilkite aliejų, actu ir išmeskite raudonmedžio šaukštą. Mes pritvirtiname maišelį ir gerai suplakame, sumaišydami turinį. Marinuyu luchok mėsos apie valandą, o tada patiekiamas salotos lapuose.
Marinato svogūno receptas šašliukui
Ingredientai:
- maži svogūnėliai - 500 g;
- malti pipirai - 1 arbatinis šaukštelis;
- cukraus rudas - 150 g;
- lauro lapai - 3 vnt .;
- Prancūzijos garstyčios - 0,5 šaukštai. šaukštai;
- obuolių sidro actas - 2 litrai;
- vanduo - 2 l;
- prieskoniai;
- gvazdikėliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska - 4 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Nuvalykite galvas ir padėkite juos į dubenį. Tada iš vandens ir druskos ruošiame sūrį ir užpildome jį paruoštais svogūnais. Mes paliekame marinuoti visą naktį, o ryte atsargiai susimaišykite skysčiu per sietą. Bankai iš anksto išplauti ir sterilizuoti. Šaukštelyje sumaišome obuolių sidro actą, pipirus, Prancūzijos garstyčias ir rudąjį cukrų. Mes supjaustome svogūnų galvutes ant stiklainių, pridėkite prie kiekvienos gvazdikėlių, lauro lapų ir karštųjų pipirų. Užpildykite svogūnus marinatu, uždenkite stiklainius dangteliais ir padėkite į šaldytuvą maždaug per mėnesį.
Greitas receptas marinuoti svogūnus šašlyte kebabui
Ingredientai:
- druska - 1 arbatinis šaukštelis;
- actas - 2 šaukštai.
- lemputė - 4 vnt.
Paruošimas
Svogūnėliai valomi ir susmulkinami nedideliais plonais žiedais. Tada įpilkite jį į švarų indą, įpilkite acto ir išmeskite druską. Uždenkite indą dangteliu ir gerai jį purtykite. Praėjus maždaug valandai, švelniai pašalinkite žiedus iš marinato, naudodami triukšmingą, ir naudokite juos kaip šašai kebabo patiekalą.
Sriubos kebabo receptas
Ingredientai:
- vanduo - 2 daiktai;
- lemputė - 4 vnt .;
- vynas - 2 daiktai;
- druska - 1 arbatinis šaukštelis;
- cukrus - 0,5 šaukštelio.
- pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Svogūnėliai valomi iš lukštų ir shinkuyu varpelių. Sulenkite juos giliai dubenyje ir 10 minučių supilkite verdančiu vandeniu. Tada išpilkite skysčio, įpilkite druskos, cukraus ir pipirų. Mes pripildome masę vynu ir palikime marinuoti 3 valandas.
Kaip sojos svogūną šašai kebabai?
Ingredientai:
- lemputė - 3 vnt;
- vanduo - 0,5;
- stalo actas - 0,5 stalo;
- adzhika sausas - pagal skonį.
Paruošimas
Supjaustyti svogūnai nuplauti, susmulkinti ir lengvai mušti mediniu plaktuku. Tada įdėkite daržoves į dubenį, supilkite nedidelį kiekį verdančio vandens ir palikite 10 minučių. Po 20 minučių išpilkite skysčio per sietą. Atskirai vanduo prijungiamas su actu ir sausa adžika. Gautą mišinį supilamas smulkintomis svogūnais ir leiskite užgerti maždaug pusvalandį. Po to mes pašaliname žiedus nuo marinato ir tiekiame juos karštu šašai kebabu.