Plokštelių pyragaičių patiekalai pagaminti per keletą minučių, nes juos taip myli daug namų virėjų. Turėdami keletą lakštų šaldyto užpildo šaldytuve ir paprastų ingredientų užpildymui, galite sukurti neįprastus patiekalus, kuriuos galite įtraukti į iškilmingą meniu.
Ką kepti iš kepinio pyrago?
Bet receptai iš paruošto lukšto konditerijos yra paprastos ir lengvos, nes minutės yra naudojamos pagrindo paruošimui, o patiekalas ar pyragas gali būti pasirinktas labiausiai prieinamas: mėsa, grybai, uogienė ar sūris.
- Saldūs pyragus iš tešlos pyrago pripildytas varškė, uogienė, uogos ir vaisiai.
- Nesaldiems įdaromams dažnai renkami įvairūs mėsos, daržovių, grybų arba tik sūrio tipai.
- Jei nėra viso laiko, bet skanu maistas nori valgyti, lengviausias būdas yra dešros tešloje arba sūrio lazdelėse. Tokie pyrago pyrago patiekalai iškepti ne ilgiau kaip 20 minučių.
Obuolių pyragas iš drožlės
Padarykite saldžią pyragą, pagamintą iš tešlos pyrago su bet kokiu užpildu, tačiau populiariausi yra obuolys. Geriausia iš anksto paruošti vaisius, supjaustyti juos sviestą medumi, cinamonu ir vaniliu, leisti visiškai atvėsti. Arba vietoj šviežių vaisių naudokite džemą su visais griežinėliais. Tešla tinka tiek mielėms, tiek bezdrozhzhevoe.
Ingredientai:
- tešla - 500 g;
- obuoliai - 4 vnt.
- medus - 50 g;
- supjaustyti riešutai - 1 šaukštas;
- cinamonas, vanilinas
trykas
- Pirmiausia užpilkite obuolius neskaldydami. Skalauti sviesto segmentus, mesti medaus, cinamono, vanilės, riešutų. Šaldykite.
- Neplaskite tešlos, supjaustykite pelėsiais, pakelkite kraštus.
- Skleiskite turinį, padėkite ant antrojo lapo.
- Nupjaukite perteklinius kraštus nuo pelės šonų, sutepkite tryniu ir nabu su šakute.
- Kepkite 25 minutes 200 laipsnių kampu.
Napoleonas pagamintas iš kepinio pyrago
Padaryti tikrą pyragą tešlą yra lengva. Paruoškite klasikinį pyragą, paruoškite pyragas ir tiesiog paruoškite. Šis desertas yra labai skanus, kai jis mirkomas. Tai gali užtrukti nuo 2 iki 8 valandų. Papuoškite pyragą su riešutais, cukrumi iš miltelių arba susmulkinto pyrago.
- tešlos padažas - 1 kg;
- cukrus - 400 g;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- pienas - 1 l;
- aliejus ūkininkavimui - 150 g;
- vanilė;
- miltai - 4 šaukštai. l
Paruošimas
- Atšildytą tešlą atleiskite į keletą lapų, kepkite orkaitėje, kol pasidengs raudonas paviršius.
- Sumaišykite kiaušinius su cukrumi, išmeskite miltus, vanilę, supilkite pieną.
- Įmaišykite kremą, kol jis bus verda, maišykite, kol jis susitrenks. Išjunk ją, palikite sviestą, atvėsinkite.
- Padažykite pyragaičius su grietine, papuoškite savo nuožiūra.
Kepimo tešla su paruošta luitine tešlaine
Paprasto patiekalo iš lukšto konditerijos ruošimas gali užtrukti tik 15 minučių. Šis užkandis yra radinys tiems, kurie laukia svečio iš vienos minutės. Tai pagaminta kuo paprastesnė, jums tik reikia ištirpinti tešlą iš anksto, sūrio rauti, gražiai sutrumpinkite ir palaukite, kol viskas bus kepama. Kepinių tešlos sūrio lazdelės bus paruoštos per 20 minučių.
Ingredientai:
- tešla - 2 lapai;
- sūris kietas - 150 g;
- trykas
Paruošimas
- Plonu slinkite tešlos sluoksniu.
- Supjaustykite sūriu ant smulkių grotelių ir paskleiskite visą lapo paviršių.
- Uždenkite antrą valcuotą lakštą.
- Iškirpkite ruošinį į juostas ir sukite kiekvieną ryšulį.
- Perkelkite į kepimo skardą, sutepkite tryniu ir kepkite 20 minučių 190 laipsnių kampu.
Kepinių tešlos strudelas
Klasikinis "strudelo" receptas nėra skirtas visiems, tačiau tokie iš paruoštų lukšto kepinių patiekalai paruoštų net pradedantysis. Pripildymas greitai paruošiamas iš turimų ingredientų, o bazė turi būti tik atšildyta ir nutirpusi. Norėdami išbandyti šį ritinėlį iš drožlių tešlos gaminių, šis austriškas delikatesas nepasieks, ir jūs galite jį virti dažniau.
Ingredientai:
- tešla - 500 g;
- obuoliai - 4 vnt.
- sviestas - 50 g;
- cinamonas, cukrus, razinos, riešutai.
- Jolka.
Paruošimas
- Obuolius reikia išvalyti, supjaustyti nedideliais kubeliais, sumaišyti su cukrumi, razinomis, susmulkinti riešutais ir cinamonu.
- Išrinkite tešlą, tepkite ją.
- Paskirstykite įdėklą, supilkite ritinį ir prisukite kraštus.
- Užtepkite paviršių tryniu ir nedidelius pjūvius ant paviršiaus.
- Kepkite 30 minučių 200 laipsnių kampu.
- Gatavus strudelus pabarstyti milteliais ir šaldyti.
Samsa su vištiena iš lukšto konditerijos - receptas
Toks tešlos gaminys iš lukšto konditerijos krosnyje beveik nesiskiria nuo tradicinių. Be vištienos, bulvių ir svogūnų dedama į pildymą. Užpildas gali būti naudojamas žaliu būdu, bet jūs taip pat galite iš anksto kepti, todėl pyragas pasirodys labiau kvapus ir malonus. Prieskoniai naudoja bet kokį, dažniausiai ciberžolių, kmynų ir kalendrų.
Ingredientai:
- vištienos gabaliukai - 500 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- česnakas - 2 dantys;
- Curcuma, kmynų, kalendrų, druskos, pipirų;
- Tešla - 500 g.
Paruošimas
- Spasseruyte svogūnai, mesti česnakų česnaką, po to - smulkinta mėsa. Kepkite, kol baigsite.
- Pridėti prieskonių ir gerai sumaišykite.
- Išvyniokite atšildytą tešlą, supjaustykite dideliais kvadratais.
- Kiekvieno centro centre uždėkite šaukštą užpildymo, sulenkite trikampį, užfiksuokite kraštus, sutepkite paviršių.
- "Samsa" iš kepinio pyrago su vištiena yra kepama 25 minučių 200 laipsnių kampu.
Konditerijos keitikliai su įdaru
Plokštieji pyragaičiai gali būti visiškai užpildyti, o labiausiai kitokie. Tai gali būti vaisiai arba uogos, mėsa arba varškė su žalumynais. Pagrindinis gydymo bruožas yra jo apdaila. Tešla supjaustoma dideliais kvadratais, užpildas išdėstytas centre, o priešingos kampelės sandarios, surenkant voką.
Ingredientai:
- tešla - 500 g;
- varškė - 500 g;
- cukrus - 100 g;
- krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- razinų, vanilės, citrinų žievelės.
Paruošimas
- Sumaišykite varškės sūriu su kiaušiniu, vanilės, virti razinomis, dumbliais ir krakmolu.
- Mėsa ištirpinama, supjaustoma, supjaustoma kvadratais.
- Užpildykite kiekvieną gabalėlį su varške.
- Pritvirtinkite priešingus kampus, formuojant voką.
- Užtepkite paviršių tryniu ir kepkite 25 minutes 200 laipsnių kampu.
Kruazanai, pagaminti iš kiaušinių mielių tešlos
Pameskite save ir savo artimuosius puikiais pusryčiais - kepkite tešlos pyragas su šokoladu . Šis gydymas pagamintas neįtikėtinai greitai ir tik su dviem ingredientais. Užpildymui galite naudoti kietąjį šokoladą ar pastą, pvz., Nutella. Jei pageidaujate, pridėkite riešutų arba džiovintų uogų.
Ingredientai:
- tešla - 500 g;
- šokoladas - 100 g;
- riešutai susmulkinti;
- trykas
Paruošimas
- Tešlą supilkite į ploną sluoksnį, supjaustytą trikampiais.
- Į kiekvieną gabalėlį įdėkite šokolado gabalėlį ir smulkintus riešutus.
- Sulenkite kiekvieną trikampį su ritiniais, riebalų su tryniu.
- Kepkite pirmąsias 10 minučių 220 laipsnių kampu, tada 10 minučių 180.
Pica iš mielių tešlos
Idealiai tinka draugiškam susibūrimui - pica, pagaminta iš lukšto konditerijos krosnyje. Toks gydymas gali būti minimalistinis, ir jūs galite užpildyti viską, kas atėjo į rankas. Geriausia yra derinti vištieną su grybais, įdaryti pomidorų gabaliukus ir bulgarų pipirus, o paskutiniame etape bus tradiciškai sūris.
Ingredientai:
- mielių tešla - 500 g;
- pomidorų padažas - 50 g;
- vištienos filė (virta arba kepta) - 300 g;
- marinuoti pievagrybiai - 200 g;
- pomidorai - 1 vnt.
- saldieji pipirai - 1 vnt.
- sūris - 300 g.
Paruošimas
- Paskirstykite atšildytą tešlą ant kepimo skardos.
- Tepkite padažu ir paskleiskite mėsos gabalėlius, grybų plokštelę.
- Uždenkite pomidorų ir puspircių pipirų puodelius.
- Pabarstykite sūriu ir kepkite 200 laipsnių 30 minučių.
Kepiniai su dešra
Uždangų patiekalai iš paruoštų lukšto pyrago gali atrodyti labai originalūs. Iš dviejų paprastų komponentų galite gauti įdomų užkandį savitarnos staliukui. Dešra gali būti naudojama virta, balyk, kumpis ar salami, bet kokiu atveju, įspūdingas gydymas visiems patinka. Tešla geriau imtis mielių.
Ingredientai:
- mielių tešla - 500 g:
- dešra - 200 g;
Paruošimas
- Išrinkite tešlą, supjaustykite 5 cm pločio juostele, 15 cm ilgio juostele.
- Supjaustykite dešra, padalinkite į puslankius.
- Užmaukite dešrelių gabaliukus šalia viena kitos ant tešlos juostelės ir supilkite ritinėlį.
- Kartotinių tešlainių rožių kepama 200 laipsnių 25 minučių.