Milijonai žmonių visame pasaulyje garbina natūralią kava dėl savo dieviško skonio ir ryškių skonių. Mes daug žinome apie juodąją kavą - jos savybes, poveikį sveikatai, naudą ir pavojus. O kas yra žalia kava, kokia ji naudojama? Tai išsamiau aptariamas šiame straipsnyje.
Jei tiki legenda, pirmoji atradusi nuostabias kavos pupelių ožkų savybes! Jie, valgę raudonus uogus, tapo aktyvūs ir aktyvūs. Jų ganytojas, jo vardas buvo Kaldi, pastebėjo tokią nuostabią uogų ypatybę ir nusprendė išbandyti savo įtaką sau. Ganytojas pasidalino nuostabiu atradimu su vienuoliu, o vienuolis nusprendė virinti sultinį iš uogų, kad įkvėptų kitus vienuolius per naktinių maldų valandas. Tai buvo Etiopijoje, beveik prieš devynis amžius.
Įvairiose šalyse kava gaminama įvairiais būdais, tačiau tradiciškai kavos pupelės pirmiausia džiovinamos, tada virtos, tada supjaustomos, o tada virtos. Žalia kava yra pagaminta iš žaliavos, o ne iš keptų grūdų, ir tai yra jo pagrindinis skirtumas. Paprastai žalios kavos skonis yra panašus į juodos kavos skonį, tačiau jo ypatingas "natūralumas" suteikia gėrimui daugiau subtilų aromatą, subtilų skonį ir gebėjimą palankiai paveikti tų, kurie jį geria.
Ar naudinga žalia kava?
Daugelyje pasaulio šalių mokslininkai tyrė žalios kavos ir paprastosios juodos kavos privalumus ir savybes. Eksperimentai buvo atliekami skirtingų amžiaus ir rasių žmonėms skirtingose šalyse, netgi gyvūnai dalyvavo panašiuose tyrimuose. Rezultatai parodė daug teigiamų kavos įtakos žalių grūdų aspektų. Čia jie yra:
- Chlorogeninė rūgštis, kuri yra daug žalių kavos pupelių, veikia kaip galingas antioksidantas, puikiai pašalinantis kenksmingus laisvuosius radikalus iš žmogaus organizmų.
- Tai patvirtina mokslininkai iš Japonijos, suderinantis chlorogeno rūgšties ir kofeino derinys padeda kovoti su antsvoriu. Vidutinis žaliosios kavos vartojimas neleidžia organizmui kaupti "riebalų" atsargų, taip prisidedant prie svorio mažėjimo. Tačiau nesiremkite stebuklu, pats savaime kava nepakeičia pheščuko į elegantišką dorybę. Kava turi būti derinama su mityba ir fizine pratimais!
- Žalios kavos grūdai yra purino alkaloidai, taninai, kofeinas . Šie elementai padeda tonizuoti kavą, stimuliuoja fizinį aktyvumą, aktyvina smegenų veiklą.
- Vienas ar du puodeliai kavos gali pašalinti migreną ir galvos skausmą, stimuliuoti širdies darbą.
Žalios kavos grūdai naudojami ne tik kaip gėrimas, bet ir kosmetologijoje. Jų aliejus turi tikrai stebuklingas savybes. Su jo pagalba jūs galite sėkmingai stiprinti ir gydyti plaukus, atsikratyti raukšlių, rūpintis sausa oda, kovoti su raumenimis ir celiulitu, gydyti nudegimus.
Ir vis dėlto tokios nuostabios kavos savybės nesako, kad jūs galite gerti jį litre be baimės dėl savo sveikatos. Viskas yra gerai saikingai, taigi ir kavos yra juodos, o žalia kava turi būti suvartojama protingai. Vienas ar du puodeliai per dieną atneš džiaugsmo ir naudos, bet tik sveikiems žmonėms!
Negalima vienareikšmiškai pasakyti, žalioji kava yra kenksminga ar naudinga, visa tai apie dozes ir kas tiksliai ją gėrina.
Dabar tiksliai žinote, kokia yra žalią kavą, kodėl ji daugeliui daro tokį palankų poveikį ir kas geriau atsisakyti. Taikykite šias žinias savo sveikatai!