Vištienos sparneliai yra paprastas, bet tuo pačiu metu skanus ir elegantiškas patiekalas, kuris taps pilna pietų ar nepakeičiamų užkandžių alui. Maisto skonis priklauso visų pirma nuo marinato, ir mes pasirinkome jums keletą būdų, kaip jį paruošti.
Prieskoninis marinatas vištiems sparnams
Ingredientai:
- vištienos sparneliai - 650 g;
- čili pipirai - 1 puodas;
- Ūmus adžika - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kario prieskoniai - 5 g;
- sezamo sėklos - 30 g;
- prieskoniai .
Paruošimas
Sparnai plaunami, supjaustyti dalimis ir įmesti į keptuvę. Pridėti adžika, kapotų karštųjų pipirų, kario ir prieskonių. Kruopščiai sumaišykite ir pabarstykite sezamo sėklomis. Mes išsiunčiame patiekalus šaldytuve ir pažymime apie 1,5 valandas. Po to kepkite vištienos sparnus į skanų marinatą įkaitintoje orkaitėje maždaug 25 minučių.
Vyno marinatas vištienos sparnams orkaitėje
Ingredientai:
- vištienos sparneliai - 550 g;
- raudonas sausas vynas - 55 ml;
- Italijos sausos žolelės - pagal skonį;
- česnakai - 15 g;
- sojos tamsios padažas - 45 ml;
- alyvuogių aliejus - 55 ml;
- medus - 20 ml.
Paruošimas
Česnakai valomi, smulkūs, supjaustyto peiliu ir pilami alyvuogių aliejumi. Įpilkite itališkų žolelių, sumaišykite ir palikite mišinį 5 minutes. Sojų padažas sumaišomas su medumi, supilamas raudonasis vynas ir pridedama kvepianti aliejus. Vištienos sparneliai apdorojami, paruošti medaus vyno marinatu ir 3 valandas išvalomi šaldytuve.
Marinatas vištienos sparnais su sojos padažu
Ingredientai:
- vištienos sparneliai - 940 g;
- sojos tamsios padažas - 55 ml;
- karis - pinch;
- augalinis aliejus (bekvapiai) - 25 ml.
Paruošimas
Buteliu sumaišykite padažą, sviestą ir karį. Mes supilame šį mišinį sparnus ir 55 min. Jas išimame šaldytuve. Tada supilkite mėsą ant kepimo skardos ir kepkite 45 minučių, kol virti.
Vaisių marinato receptai vištienos sparnais
Ingredientai:
- vištienos sparneliai - 840 g;
- sojos tamsios padažas - 25 ml;
- cukrus - 25 g;
- garstyčios - 20 g;
- oranžinė - 1 vnt.
Paruošimas
Iškirpkite oranžą į apskritimus ir paskleiskite jį į platų dubenį. Supilkite sojų padažą, supilkite garstyčias, cukrų ir kruopščiai sumaišykite, švelniai nupjaukite vaisius ir išspauskite iš jų sultis. Vištienos sparneliai apdorojami, įdedami į marinatą, gerai supilami į padažą ir paliekami 20 minučių. Perpilkite mėsą į formą ir išpilkite keletą apelsinų skiltelių viršuje. Išsiunčiame indą į orkaitę ir kepama 195 laipsnių kampu, kol susidaro apetiškos pluta.