Kepama, paruošta multivarke, išeina subtilus, erdvus ir, žinoma, labai skanu. Įvairūs sausainiai , pyragai yra tiesiog skanūs net pradedantiesiems. Žemiau mes jums pasakysime, kaip paruošti charlotę su slyvu multivarke.
Charlotte su slyva - receptas multivarke
Ingredientai:
- dideli vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
- slyvos - 500 g;
- kepimo milteliai - 10 g;
- cukrus - 1 puodelis;
- miltai - 1 stiklas;
- vanilinas - 1 šaukštas.
Paruošimas
Kiaušinius maišome su maišytuvu, kol masė tame tūriui yra 2 kartus didesnė. Tai užtruks apie 5 minutes. Lėtai įpilkite cukraus, nesustokite plakimo proceso, kol gausite stiprią pututę. Sift miltus su kepimo milteliais ir vanilinu ir atsargiai derinkite su baltymų masine. Slyvos gerai nuplaunamos ir išvalomos, pašalinant kaulus. Multivarochnuyu puodą tepkite sviestu, padėkite pusę kriauklių ir užpilkite tešla. Mes pasirenkame programą "kepimas" ir laikas yra 45 minučių ir iki proceso pabaigos, daugiafunkcio dangčio nėra atidarytas. Kad nepažeistume charlotės, leiskime jam atvėsti multivarke ir atsargiai ištraukti. Patogiausias būdas tai padaryti yra su garo krepšio pagalba. Viršuje charlotte, jei pageidaujate, galite trintis su cukraus milteliais.
Charlotte su slyva ir obuoliais multivarke
Ingredientai:
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- miltai - 1 stiklas;
- cukrus - 1 puodelis;
- slyvos - 8 vienetai;
- obuoliai - 4 vnt.
- kepimo milteliai - 11 g;
- Sviestas 73% riebalų - 50 g.
Paruošimas
Gilumoje talpykloje pertraukite kiaušinius, pradėkite juos maišytuvu ir palaipsniui supilkite cukrų. Todėl mes turėtume gauti gana stora balta putų. Palaipsniui įmaišykite miltus su kepimo milteliais ir viską sumaišykite. Skrudinime supilkite sviestą ir supilkite į tešlą. Tik čia yra svarbus dalykas - jums nereikia būti per karšta. Dabar ruošiame vaisius: obuolius supjaustykite į keturias dalis, nuimkite šerdį ir supjaustykite mažais kubeliais. Slyvos supjaustyti pusiau, pašalinti kaulus. Ir dar kartą pjaustyk ją. Paruoštus vaisius supilkite į tešlą ir švelniai sumaišykite. Multivarkage dubenys yra gerai išpjautas sviestu, mes su mangomis atsipalaiduojame ir tešlą išplės. "Kepimo" režime mes paruošame charlotę 50 minučių. Po signalo atidaromas dangtis ir, naudojant indą, skirtą garams, mes pašaliname gaminį. Kaip ir daugelyje kepyklų, charlotės viršuje nemažėja. Nesijaudink, tai taip ir turėtų būti, mes tiesiog tarnaujame kaip pyrago pyragas. Tai reiškia, kad bus blogas dalykas. Ir kadangi multivarkinėje tešloje niekada nudegsta, viskas pasirodo labai gražiai. Mes patrinkite viršuje cukraus miltelių pavidalu ir paskambinkite visiems arbatpinigius.
Charlotte su slyva grietine
Ingredientai:
- vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
- cukrus - 140 g;
- grietinė - 150 g;
- miltai - 150 g;
- raudonos slyvos - 200 g;
- vanilinis cukrus - 10 g;
- kepimo milteliai - 10 g;
- miltelių cukrus.
Paruošimas
Kiaušiniai, kartu su vaniliu ir paprastu cukrumi, švilpiuosi iki sultingos baltos putos. Įpilkite grietinės ir švelniai sumaišykite. Porcijomis supilkite miltus, sijotus kepimo milteliais. Išvalome slyvas, pašalindami iš jų kaulus. Į vaisių tešlą įpilkite ir sumaišykite. Mes sutepame multivarko dubenį, tešlą įdėkite į jį. Mes pasirenkame programą "kepimo" ir laikas yra 60 minučių. Po pyptelėjimo atidarykite "multivark" dangtelį, bet dar nesulaukite "charlotte", leiskite jam atvėsti tiesiai į dubenį. Po to mes jį paversime naudodami plastikinį krepšį-garintuvą. Taigi paaiškėja, kad pyrago apačioje bus jo viršuje. Mes patrinkite ją cukraus milteliais, supjaustykite porcijomis ir paskambinkite artimiesiems arbatui.