Avinas puikiai tinka šerti pagyvenusius žmones, o jauną ėriukų mėsą gali valgyti net vaikai. Jame yra daug fluorido ir skatinamas diabeto prevencija. Sužinokime, kaip valgyti avinėlį daugybėje.
Pilafas su ėriena daugybėje
Ingredientai:
- riebalinis lūžis - 100 g;
- ėriena - 800 g;
- prieskoniai - pagal skonį;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- zira - pagal skonį;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- lemputė - 2 vienetai;
- morkos - 1 gabalėlis;
- žirniai, viščiukai - sauja;
- prieskoniai.
Paruošimas
Į multivarkos taurę, suteptą aliejumi, išpjaukite ėriukų gabalėlių, penimų riebalų, supjaustytų svogūnų, morkų ir česnako. Tada įpilkite druskos skonį, uždarykite instrumentą dangčiu, nustatykite garų režimą ir palaukite apie 40 minučių. Šį kartą kruopščiai nuplaunami ryžiai, pridedami prieskoniai, ziru ir žirneliai. Tada paskirstykite ryžius į dubenį, užpilkite karštu vandeniu ir kepkite programą "Plovė" dar valandą.
Patiekalas iš ėrienos daugybėje
Ingredientai:
- ėriena - 1 kg;
- lemputė - 1 dalis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- bulvės - 500 g;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Taigi, norint paruošti avietę daugybėje, pirmiausia ruošiame daržoves: mes švelniai išskaidaujame svogūną ir supjaustome puskles. Į dubenėlį su multivarka supilkite augalinį aliejų, mesti ratą ir kepkite 40 minučių "Bake" režimu. Morkos ir bulvės yra išvalytos, supjaustytos kubeliais. Ant svogūnų supjaustykite avinėlį supjaustytus griežinėliais, pabarstykite įvairiomis prieskoniais, paskleiskite morkas ir bulves. Mes nustatėme "gesinimo" režimą ir kepame mėsą 3 valandas. Paruoštą patiekalą puošia žalumynai ir gurkšnoti kečupu.
Ėriena multivarkete su daržovėmis
Ingredientai:
- bulves - 600 g;
- ėriena - 500 g;
- pomidorai - 2 vnt .;
- lemputė - 1 dalis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- prieskoniai;
- česnakai - pagal skonį;
- šviežios prieskoninės žolės - 1 puokštė.
Paruošimas
Pomidorai supjaustyti ratu ir įdėti dubenį multivarka, kuris anksčiau promazyvaem aliejaus. Lemputė valoma, susmulkinama žiedais ir išdėstyta ant pomidorų. Morkos valomos ir supjaustomos į apskritimus. Mėsos pjaustytų kubelių, podsalivaem pagal skonį ir sumaišyti su prieskoniais. Paruošta aviena mes įdedame į dubenėlį multivark, tada mes padengti su morkomis, mes platinti bulvių, supjaustyti dideliame skiltelėse. Visi skoningai sūdyti, įdėti aviečių riebalus, įjungti multivarką ir pasirinkti programą "Pilaf". Po paruošto signalo atidarykite prietaiso dangtelį, įpilkite smulkiai pjaustytų česnakų ir šviežių žolelių. Štai viskas, aviena, troškinta daugybėje paruoštų!
Javų sriuba daugybėje
Ingredientai:
- lemputė - 1 dalis;
- ėriena - 800 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- bazilikas - 2 šakos;
- bulvės - 2 vnt.
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- prieskoniai;
- pomidorai - 1 vnt.
- šviežios petražolės - pagal skonį.
Paruošimas
Bokšto apačioje pastatykime avinėlį, išimkite vožtuvą, uždarykite dangtį, nustatykite režimą "Steam kepimo" ir palaukite 20 minučių. Šį kartą supjaustykite kubelius su spinduliais ir supjaustykite morkas į juosteles. Kai multikarka pradeda groti, atidarykite dangtį, išminkite spindulį,
Bulvės supjaustomos, supjaustomos dideliais kubeliais, įdedamos į dubenį, įdedamos pomidorų pasta, česnakai, pripilama degtinės žymė ir 1 valandą nustatoma "sriuba". Valgio metu atidarykite dangtelį, mes nesikišame į indą, kad bulvės nebūtų paverstos bulvių koše. Po multivarko garso signalo supilkite paruoštą aviną šurpą ant karštų plokštelių, pabarstykite susmulkintų petražolių ir padėkite ant stalo.