Su pirmųjų šaltų rudens metų atvykimo dienomis atskleidžiamas švelnus karštų patiekalų sezonas. Vienas iš pastarųjų bus skirtas šioms medžiagoms: išmokysime paruošti skonio sūrio košę su aštriais skonio ir ryškių spalvų moliūgomis, o multivarkeris padės mums paruošti virimą.
Moliūgų košė su soralu multivarkete - receptas
Šį rudenį idealus švelnų pusryčių variantas - tai moliūgų sūrio košė su kokoso pienu. Kokosų pienas padaro skonį įvairiausiu, bet, jei pageidaujama, jį pakeis paprastas karvės pienas.
Ingredientai:
- rujos kruopos - 45 g;
- moliūgų tyrė - 130 ml;
- vanilės pudelis - 1/2 vnt .;
- Gruntas Muskatas, cinamonas - su pinch;
- kokoso pienas - 480 ml;
- medus arba klevo sirupas - pagal skonį.
Paruošimas
Jei neturite paruoštos moliūgų tyrės, tuomet jūs galite padaryti ją patys, pirmiausia paruoškite moliūgų minkštimą orkaitėje, o tada išmaišykite. Per visą rudens sezoną tokie derliaus nuėmimo darbai bus gelbėti, kai bus paruošiami desertai, gėrimai ir padažai moliūgų pagrindu.
Prieš verdant moliūgų košę su soralu, paukštis turi būti kruopščiai nuplaunamas, o tada nuplaunamas, kad atsikratyti ne tik nešvarumų, bet ir per didelio karsto. Po to, perkeliamas blynas į multivarką ir derinamas su moliūgo tyrine ir pienu. Pridėti makaronus iš vanilės, ankštinio cinamono muskato, tada įpilkite šiek tiek medaus arba sirupo. Įjunkite prietaisą "pieno košės" režimu ir eikite į savo verslą, kol girdite signalą apie virimo pabaigą. Be to, košė gali būti išdėstyta ant plokštelių iš karto, o iš anksto ją galima papildyti turtinga sviesto dalimi.
Moliūgų košė su sūriu ant vandens
Kitas aštrių kviečių grūdų gaminimo variantas gali būti vandens košė. Šis patiekalas yra svarbus visiems tiems, kurie kenčia nuo netoleravimo laktozės ar pieno košei kaip atskirą reiškinį.
Ingredientai:
- kviečių kruopos - 1/2 šaukštai;
- vanduo - 1 1/3 straipsnio;
- Moliūgų tyrė - 75 g;
- žemės cinamonas - 1 1/2 šaukštai.
- Žemės imbieras, Maskatas - 1/4 šaukštai.
- gvazdikų pumpuras;
- medus - pagal skonį;
- Riešutai - tiekiami.
Paruošimas
Kaip ir anksčiau, prieš virimo pradžią, kūnas visada turi būti nuplautas ir nuplautas. Jei laikas leidžia, galite net mirkyti pyšnok visą naktį. Išvalykite dubenėlį multivarki, įpilkite vandens, sumaišykite su maltos moliūgo, prieskoniais ir saldikliu (mūsų atveju - medaus). Uždarykite prietaiso dangtį ir pasirinkite režimą "Kavos". Moliūgų košės paruošimas su sūriu multivarke bus užpildytas po garso signalo, tada pridėkite sviesto gabalėlį (jei pageidaujama) ir pabarstykite indą veržlėmis.
Kaip teisingai virti moliūgų košė su soralu?
Vienintelis teisingas būdas kepti moliūgų košę neegzistuoja, tačiau yra keletas tradicinių variantų, kurie taip pat veikia, jei neturite moliūgų tyrės ar troškimo jį paruošti. Vienas iš šių tradicinių receptų mes atskleisime vėliau.
Ingredientai:
- sūrio kruopos - 1 1/2 daiktų;
- pienas - 840 ml;
- vidutinio dydžio moliūgai;
- razinos - 35 g;
- medus - 25 ml;
- Sviestas - 15 g.
Paruošimas
Skalauti ir nuplaukite kiautą. Leiskite pertekliniam skysčiui nusausinti, tada užpilkite visą pieną ir medų, pridėkite razinų ir sviesto gabalėlį. Išimkite moliūgų sėklą ir nulupkite žievelę. Moliūgų minkštimas padalinti į mažus kubelius ir įdėti į multivarku su kitais ingredientais. Pasirinkite "Pieno košės" režimą ir palaukite pyptelėjimą, nurodydami, kad virimas baigtas. Viršuje galite užpilti pieno riestainės košę su soralu multivarkete su papildoma medaus dalimi.