Krupenik - lengvasis varškė arba rūgštinis puodelis, iš esmės derinant labai varškės pagrindą ir virtus javus, dažniausiai - grikinius. Labai paprasta paruošti purvinas ir be specialių prietaisų pagalbos, tačiau, jei turite daugybę signalų, maisto ruošimas tampa dar lengvesnis.
Krupenik iš grikių daugiavaikėje
Ingredientai:
- grikių kruopos - 1/2 šaukštai;
- varškė - 240 g;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- grietinė - 60 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Grikiai iškepta vos sūdytu vandeniu, kol paruošta. Mes suteikiame krupą šiek tiek atvėsti, o tuo tarpu mes įsipareigojame paruošti varškės pagrindą. Vištienos kiaušiniai derinami su cukrumi, kol susidaro lygi baltoji masė, o po to įpilama druskos, šiek tiek grietinės ir dar kartą suvyniokite. Naminių sėklų piktžolių ar šakutės su maišikliu, kad atsikratyti didelių gabalėlių, ir tada sumaišykite viską su kiaušiniu ir virtine grikumi.
Įtepkite prietaiso dubenį su aliejumi ir tolygiai paskirstykite jį į grūdų pagrindą, kuo lygiau paviršius, tuo vienodai tarsi rutulys. Įrenginyje nustatytas režimas "kepimas". Laikas nustatomas automatiškai, bet jei taip neįvyks, rankiniu būdu nustatykite 60 minučių. Praėjus vienai valandai, patikrinkite, ar grikių kruopos yra pasirengusios, jei puodelis yra paruoštas, visiškai jį atvėsinkite, tada išimkite jį iš dubens, jei ne - palikite prietaisą "šilčiau", kol pyragai bus virti.
Sūrio grūdų receptas yra daugialypis
Ingredientai:
- sūrio kruopos - 1 prekė;
- grietinė - 120 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- cukrus - 100 g;
- druska - žiupsnelis;
- Sviestas - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Prieš ruošiatės krupniku į multivarką, mes užpilame sorą su verdančiu vandeniu, kad jis nekristų. Skrudintą krapą sūdytu vandeniu, kol virti, tada visiškai atvėsti. Pinti kiaušinius su grietine ir grietine
Patiekite kaip paprastą varškės sūrio puodelį : supjaustykite skiltelėmis grietine, uogiene, sutirštintame piene, sirupe ar grietine. Taip pat, jei pageidaujama, kartu su ruonių krupais galite įdėti nulukštentų džiovintų vaisių, pavyzdžiui, razinų ir džiovintų abrikosų.