Mes siūlome šiandien išmokti, kaip kepti vištienos šlaunų daugialypėje. Šis patiekalas atgaivins bet kokį stalą ir tinka beveik bet kokiam garnyrui.
Vištienos šlaunų receptai daugybėje
Ingredientai:
- vištienos šlaunų - 2 vienetai;
- prieskoniai ;
- augalinis aliejus.
Marinade:
- natūralus sojos padažas - 10 ml;
- garstyčios prancūzų kalba - 1 arbatinis šaukštelis;
- medus skystis - 1 šaukštelis.
Paruošimas
Vištienos šlaunus iš anksto išimkite iš šaldytuvo ir palikite atvėsti kambario temperatūroje. Neprarasdami laiko, ruošiame marinatą: mažame dubenyje užpilame sojų padažą, įpilkite skysčio medaus ir prancūziškos garstyčios. Mes plauname viščiuką, sausai nusiplaukite servetėlėmis ir supilkite paruoštą padažą. Mes marinuojame mėsą 30 minučių, įdėdami ją į šaldytuvą. Mes paskirstome daugiasluoksnio aliejaus puodelį, paskleiskite šlaunis, uždarykite dangtį ir 20 minučių padėkite programą "kepimo". Tada švelniai pasukite mėsą į kitą pusę ir paruoškite dar 15 minučių tuo pačiu režimu. Mes tiekiame vištienos šlaunį, užkeptą multivarkete, būtinai karštu su bet kokiu šalutiniu patiekalu: virtomis ryžiais, makaronais ar bulvių koše.
Vištienos šlaunys daugiasluoksnėje garintuve su ryžiais
Ingredientai:
- virti ryžiai - 1,5 daiktai;
- filtruotas vanduo - 3 elementai;
- prieskoniai;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- vištienos šlaunų - 6 vnt.
Paruošimas
Ryžiai kruopščiai nuplaunami ir supilami į keptuvę. Supilkite filtruotą vandenį, sekite ją prieskoniais ir gerai sumaišykite su šaukštu. Vištienos šlaunų nuplauti, išdžiovinti ant rankšluosčio, druskos, pipirų pagal skonį ir išsiųsti į dubenį, ant keletą supjaustytų smulkintų gvazdikėlių česnako. Mes nustatome garintuvą, įjunkite funkciją "Steam kepimas" ir pažymėkite ją 35 minutes. Po garso signalo pilvas su viščiukų šlaunimis daugiaformate yra paruoštas naudoti.
Vištienos šlaunys su bulvėmis daugiagrečiose
Ingredientai:
- vištienos šlaunų - 4 vnt.
- tarkuotą papriką - pagal skonį;
- bulvės - 5 vnt .;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Vištienos šlaunų nuplaunama, džiovinama, įdedama į gilią indą, įmaišoma druska ir skalaujama druska. Mes kruopščiai sumaišome rankomis ir laikykimės. Bulvės išvalomos, supjaustomos juostelėmis ir paskirstomos ant rankšluosčio, kad atsikratytų pernelyg drėgmės. Į multivarka patiekalus užpilkite aliejumi, paskleiskite klubo odą žemyn ir ant kiekvieno gabalėlio viršuje išmeskite česnakus, supjaustytas plonas plokštes. Tada įpilkite bulves, supjaustykite patiekalą su prieskoniais, uždarykite dangtį ir paleiskite "Bake" programą apie 50 minučių. Po garso signalo atsargiai atidarykite multivark, pasukite šlaunis į kitą pusę, vėl uždarykite ir paruoškite dar 15 minučių.
Kaip skanu kepti vištienos šlaunų daugialypėje?
Ingredientai:
- vištienos klubų - 1 kg;
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Padažui:
- kietų veislių sūris - 100 g;
- majonezo alyvuogių - 3 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai;
- lemputė - 1 dalis;
- sausas adzhika - pagal skonį.
Paruošimas
Vištienos šlaunelės gerai nuplaunamos, išplauta iš plunksnų ir įdedama į puodą, daugiasluoksnį, užpilant šiek tiek alyvuogių aliejaus dugne. Padaže padažykite sūrį ant mažiausios virvelės, pridėkite prieskonių, sauso adjiko ir majonezo. Lemputė apdorojama, nuplaunama, supjaustoma į kubelius ir dedama į sūrio masę. Supilkite gautą sūrio padažą į viščiukų šlaunus, atsargiai sumaišykite ir padėkite dubenį į multivarką. Dabar uždarykite dangtį, pasirinkite programą "Quenching" ir pažymėkite ją 45 minutes. Paruoštos vištos šlaunys buvo patiekiamos tik su karšta bulvių koše, daržovėmis arba fuchsozoy.