"Multivark" skumbrė išlaiko savo natūralų sultingumą ir, prisotintą prieskonių, prieskonių ir papildomų ingredientų skonio, įsigyja itin pikantiškų užrašų. Rezultatas - puikus maitinantis ir maistingas patiekalas kasdieniniam ar šventiniam padavimui.
Kaip kepti skumbres daugybe?
Paprastos skumbrės patiekalai su įvairiais pavidalais atakuojami ir gali būti patiekiami savarankiškai arba papildyti įvairiausiais šalutiniais patiekalais.
- Visiškai savarankiški, nereikalaujantys papildyti, bus žuvis, virtos su bulvėmis arba visų rūšių daržovėmis gesinant ar kepant.
- Labai skanus daugiasluoksnės skumbrės, kurių receptai reikalauja žuvies padaže supjaustyti, verdant garuose, skrudinant ar kepant, bus labai skanūs, jei pateiksite virtą ar kepamas bulves, ryžius, šviežias arba termiškai apdorotas daržoves.
- Iš skumbrės pirmojo galite gaminti skanėstą turtingą sriubą, papildydama kompoziciją tik daržovėmis arba javų grūdų tankiu: ryžiais, sorosu.
- Vandeniliai su konservuotomis žuvimis bus domimi šio skumbrės naudojimo maisto ruošimo metu receptu.
- Prieš vartojimą šviežios ar iš anksto atšildytos skerdenos atsargines kopijas. Tuo pačiu metu kruopščiai išvalykite juodą plėvelę, kuri gali sukelti nepageidaujamą rūstybės rūstybę. Nutraukite uodegą, pelekus ir galvą. Jei pastarasis paliekamas, žiaunos pašalinamos.
Skumbrės daugiasluoksnėje folijoje
Be tradicinių daržovių rinkinio, saldžiųjų bulgarų pipirų, pomidorų, stiebelių arba salierų šaknies, petražolių, šakelių šviežių žalių morkų, keptų daugybe folijos. Paruoškite panašų patiekalą be riebalų perteklių, dėl kurio jis yra ypač naudingas ir dietinis.
Ingredientai:
- skumbrė - 3 vnt.
- morkos - 3 vnt.
- svogūnai - 200 g;
- citrina - 0,5 vienetai;
- žuvies prieskoniai - 1,5 šaukštai.
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
- Paruošta žuvis trinamas su druska, pipirais, prieskoniais, paliekama 10 minučių.
- Paimkite žuvį į atskiras folijos dalis.
- Iš viršaus išskleidžiama morkų, svogūnų žiedų ir citrinų griežinėlių puodeliai.
- Užvyniokite foliją ir įdėkite į prietaisą ryšulius, įjungdami "kepimo" režimą.
- Po 50 minučių bus paruošta skaniai skumbrė multimedijos srityje.
Skumbrės su marinatu daugybėje
Makaronai su morkomis ir svogūnais gali būti virti ir be folijos, bet papildyti padažu sultingumui. Galite supjaustyti gabalėlių gabalais arba net paimti filė be kaulų. Užuot pomidorą pastumkite vandeniu, iš pomidorų naudokite paruoštą padažą, tyrę arba sultis, papildydami, jei norite, grietine arba majonezu.
Ingredientai:
- skumbrė - 1 kg;
- morkos - 3 vnt.
- svogūnas - 3 vnt.
- augalinis aliejus - 50 ml;
- pomidorų pasta - 3 šaukštai. šaukštai;
- vanduo - 300 ml;
- Laurynas - 2-3 vienetai;
- česnakai - 1-2 dantys;
- obuolių actas - 1-2 šaukštai.
- druska, cukrus, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
- Menkinkite morkas, svogūnus, supjaustykite žuvis, įdėkite sluoksnius į prietaiso dubenį su augaliniu aliejumi.
- Padažą sumaišykite su vandeniu, įpilant druskos, pipirų, cukraus ir česnako skonį.
- Supilkite gautą žuvų padažą su daržovėmis, pridėkite laurą.
- Po 1,5-2 valandų kepimo ant skumbrės "gesinimo" multivarke bus paruošta.
Kaip gaminti skumbres daugybėje su bulvėmis?
Visada skanus yra skumbrė su bulvėmis multivarke. Daržovių pjaustymas ir žuvies griežinėliai keičia skonį, sukuria turtingą, harmoningą ir burną laistą patiekalą. Žuvis turėtų būti tinkamai paruošta, neleidžianti ne tik galvos ir gleivių, bet ir odos nulupti, atskiriant filė nuo visų kaulų.
Ingredientai:
- skumbrė - 3 vnt.
- bulves - 1,5 kg;
- morkos - 2 vienetai;
- svogūnas - 2 vnt.
- majonezas - 5 šaukštai. šaukštai;
- Provanso žolės - 3 pinchas;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
- Augalinio aliejaus dubenyje supjaustykite susmulkintus svogūnus su morkomis.
- Kitas sluoksnis yra pagardintas bulvėmis, pagardintas ir sumaišytas su majonezu.
- Išdėstykite žuvies gabalėlius iš viršaus, skonio druskos, pipirų, provanso žolelių.
- Įjunkite "Bake" programą 15 minučių, tada perkelkite įrenginį į "Atšaukti".
- Po valandos bus parengta skumbrė ir bulvės multimarkėje.
Skumbrė grietine daugialypė
Skreerio ruošimas multivarke su grietine leis jums gauti subtilus žuvies supjaustytų skonį. Pieno rūgšties produktą galite naudoti bet kokiu riebalų kiekiu ir visą pudingo tankį sureguliuokite pridėjus vandens ar sultinio kiekį. Dėl pikanto, patiekalas dažnai papildomas tinkamais tinkamais prieskoniais.
Ingredientai:
- skumbrė - 3 vnt.
- grietinė - 250 g;
- vanduo arba sultinys - 200 ml;
- morkos - 2 vienetai;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Skumbrė paruošta, supjaustoma porcijomis.
- Valykite ir supjaustykite daržoves, supakuokite su žuvų sluoksniais dubenyje.
- Sumaišykite grietinę su vandeniu, sezonas pagal skonį, supilkite į žuvį su daržovėmis.
- Įjunkite "kepimo" režimą
- Po 40 minučių multimedijos skumbrė bus paruošta.
Skumbrė su daržovėmis multivarke
Skerdenos, troškintos daržovėmis, daugiavaisiais, pasidarys vienodai skanus su grietine ir be jo. Siekiant pagerinti kvapą, patiekalo sudėtis dažnai papildoma česnakais, petražolėmis, kalendra, baziliku, krapais. Jūs galite patiekti šią žuvį sau arba pridėti virtų ryžių ir bulvių.
Ingredientai:
- skumbrė - 1 kg;
- grietinė - 200 g;
- pomidorai - 200 g;
- Bulgarijos pipirai - 150 g;
- morkos - 2 vienetai;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- koriandras, prieskoniai, žolės, česnakai - pagal skonį;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
- Kepti svogūnai "Kepti" svogūnai su morkomis, supjaustyti ant plokštelės.
- Uždėkite žuvies gabalėlius ant prietaiso apačios, užpilkite grietine ir daržovių prieskoniais, prieskoniais prieskoniais ir česnakais.
- Viršuje pjaustomi bulgarų pipirai ir pomidorai, pagardinti daržovių pagal skonį.
- Įtraukite programą "Quenching" 1 valandą.
Skumbrė pomidoruose yra daugialypė
Net su minimaliomis atauga, skumbrės troškinys daugialypėje yra aukščiau visų pagirti. Šiuo atveju žuvų gabalus papildo svogūnai ir pomidorų padažas, kuriuos galite paruošti arba pagardinti iš pomidorų arba pomidorų pastos. Pridėto vandens kiekis priklausys nuo pageidaujamo padažų tankio.
Ingredientai:
- skumbrė - 1 kg;
- pomidorų padažas - 350 g;
- vanduo - 1 stiklas;
- svogūnas - 2 vnt.
- augalinis aliejus - 50 ml;
- Laurynas - 2 vienetai;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
- Paruoštos žuvys supjaustomos porcijomis, dedamos į dubenį.
- Svogūnas supjaustytas svogūnais ir supjaustytas visas padažas, sumaišytas su vandeniu, ir skoniu.
- Jie išmeta laurą, uždaro prietaiso dangtį ir įjungia programą "kepimas".
- Po 40 minučių multimedijos pomidorų skumbrė bus paruošta.
Daugiafunkcinės skumbrės auskarai
Supilkite sriubą su šviežiai sušaldytu skumbralu multivarkete galima padaryti su ryžiais, kitais grūdais arba papildykite kompoziciją tik daržovėmis, jei pageidaujama ir tikėtina, kad karštoji skystis yra sausa. Dietinis patiekalo variantas yra paruoštas be priešinių kepinių daržovių, todėl sutaupys daug laiko.
Ingredientai:
- skumbrė - 1 vnt.
- vanduo - 1,5 litro;
- ryžiai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- bulvės 2-3 vienetai;
- svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- augalinis aliejus - 40 ml;
- Laurynas - 1 gabalas;
- druska, pipirai, žalumynai - pagal skonį.
Paruošimas
- Alyvuje "Kepkite" kepkite svogūnus su morkomis, pakeiskite plokštelę.
- Buteliu supjaustykite žuvies gabalėlius, bulves, nuplaukite ryžius, supilkite su vandeniu.
- 1 valandą įjunkite režimą "Sriubos" arba "Šaldymo".
- 15 minučių iki programos pabaigos pridėkite daržovių, laurų ir prieskonių kepsnį.
- Patiekite ausis su žalumynais.
Įdarinėta skumbrė multivarke
Užpildytą skumbrę galite įdėti darbo dienomis ir atostogomis. Užuot įdėję ryžius su daržovėmis, galite naudoti grybų kepsnį, kuris papildytas tarkuoto sūrio ir kitų pasirinktų ingredientų. Maisto gaminimas žuvys gali būti tiesiogiai dubenyje, skerdenos įdėjimas su užpildu ant daržovių pagalvės arba įdėti į foliją.
Ingredientai:
- skumbrė - 1 vnt.
- vanduo - 1,5 litro;
- ryžiai - 100 g;
- cukinija - 0,5 vnt.
- svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- augalinis aliejus ir grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
- pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- prieskoniai - pagal skonį;
- druska, pipirai, žalumynai - pagal skonį.
Paruošimas
- Visiškai pasirenkite ryžius, pasirenkate tinkamą režimą, perkelkite į plokštelę.
- Skrudinkite svogūnus "kepdami" svogūnus, morkas ir cukinijas, pjaustykite daržoves smulkiais kubeliais.
- Suskirstykite daržovių masę į skonį, pridedant žoleles, pomidorų pasta, sumaišytą su ryžiais.
- Žuvis supjaustoma išilgai nugaros, nuimkite keterą, visus kaulus ir vidinius, sezono, užpildykite užpildu, uždenkite sietu iš grietinės.
- Padėkite žuvį dubenyje ant folijos gabalėlio arba daržovių gabalėlių, įjunkite "Bake" režimą.
- Po 50 minučių bus parengta skumbrė su ryžiais multimedijose.
Kaip kepti skumbres pora yra daugialypis?
Ypač greita ir paprasta paruošti skumbres pora į multivark. Papildomas žuvies skonis gali būti suteikiamas marinuojant skerdeną arba supjaustant aštraus mėginių pagardų ir prieskonių mišiniu, pridedant citrinų sultis. Produktas dedamas vien tik ant grotelių arba didesniam sultingumui suvynioti į foliją.
Ingredientai:
- skumbrė - 1 vnt.
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- Prieskoniai žuvims - pagal skonį;
- druska, pipirai, žolės.
Paruošimas
- Bučinys arba supjaustyta žuvies dalis, nusiprausta druska, pipirais, prieskoniais, citrinų sultimis aromatizuota.
- Turėkite skumbres ant grotelių ir virkite garo režimu 20-25 minučių.
Kaip kepti konservuotų skumbres daugybėje?
Virtos konservuotų skumbrių daugiafunkciuose gali būti patiekiamos su bulvėmis, ryžiais, naudojama visų rūšių salotoms, kitiems patiekalams gaminti. Be to, tokia žuvis yra puikus priedas pyragams. Jei žuvys yra didelės ir stuburo kaulai neturi laiko minkšta, jūs galite padidinti gesinimo trukmę dar 1-2 valandas. Alyvos kiekis nustatomas pagal skonį arba visiškai pašalinamas iš kompozicijos, jei jos sultyse reikalingas užpildas.
Ingredientai:
- skumbrė - 1 kg;
- citrinų sultys - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska - 1,5 šaukštai.
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- vanduo - ¾ puodelio;
- augalinis aliejus - 50-100 ml;
- pipirai, kalendra, ciberžolė, laurė.
Paruošimas
- Žuvys yra milteliai, nepažeidžiant pilvo vientisumo ir nepašalinant odos, supjaustyti porcijomis.
- Išdėstykite žuvį supjaustytą kartu su svogūnų žiedais dubenyje.
- Sumaišykite vandenį su druska, citrinų sultimis, sviestu ir prieskoniais, įpilkite į žuvį.
- Įtraukite "gesinimo" 7 valandas.