Tušti kopūstai su pupelėmis

Šiandien mes sužinojame, kaip įdėti kopūstus su pupelėmis - tai mitybinis ir švelnus patiekalas, kurio nereikia daug laiko, norint virti. Jis turi gana įdomų skonio derinį, todėl jis puikiai tinka visiems kitiems karštiems pagrindiniams patiekalams.

Persikų kopūstų receptas su pupelėmis

Ingredientai:

Paruošimas

Mes plauname pupeles, užpilkite šaltu vandeniu ir palikite mirkyti keletą valandų, jei pageidaujate, laikas gali būti padidintas iki vienos nakties. Tada vėl nuplaukite, supilkite vandenį ir virkite vidutine karščiu pusantros valandos. Prieš išleidžiant vandenį, į keptuvę įpilkite druskos. Toliau pašaliname kopūstus iš viršutinių lapų ir smulkiai pjaustykite. Svogūnai yra išvalomi ir supjaustyti pusiau žiedais. Morkos išplaunamos, išvalomos ir išpjaustomos dideliu grotelėmis.

Tada supilkite visus supjaustytus daržoves riebaluose ir kepkite mažai karščio 40 minučių. Uždenkite indą dangteliu ir kartais maišykite. Praėjus kelioms minutėms iki visiško pasirengimo, pridedame mūsų garnyruose šiek tiek kepto česnako, susmulkinto česnaku, prieskoniais ir žolelėmis. Paruošimo pabaigoje kruopščiai sumaišykite visas sudedamąsias dalis.

Tiems, kurių laikas yra ribotas, yra lengviau paruošti šį nuostabų patiekalą - tai troškinti kopūstai su konservuotomis pupelėmis.

Kopūstai su pupelėmis ir grybais

Ingredientai:

Paruošimas

Džiovinti grybai užpildyti šiltu vandeniu ir palikti keletą valandų, o jei laikas leidžia, tada naktį. Tada sumaišykite vandenį, grybus sumaišykite ir kepkite alyvuotoje keptuvėje. Kopūstas išvalomas ir smulkiai supjaustytas, pridedamas prie viso keptuvė, druska.

Atėjo laikas skalauti žalią, malti ir sumaišyti su daržovėmis. Įpilkite šiek tiek vandens ir uždėkite dangtelį uždarame dangtelyje, kol pusę virti, kartais maišydami. Iš stiklainio nusausinkite vandenį ir sumaišykite pupeles su kopūstais, troškinkite, kol virti. Per paskutines užgesinimo minutes pridėkite sojų padažą ir mėgstamus prieskonius. Jei žiūrėsite figūrą arba yra pripratę laikas nuo laiko skaičiuoti kalorijas, pabandykite paruošti troškintus kopūstus su ne mažiau skaniais stambių pupelių .