"Steam" kukuliai yra maistinės virtuvės patiekalas, bet vis dėlto jie gali būti ne tik naudingi ir maistingi, bet ir skanūs. Mėsos ir žuvies kukulių receptai apskritai nesiskiria, jų rezultatas priklauso nuo mėsos ar žuvies kokybės, tačiau dar nereikės jų perkrauti dvigubame katile, nes priešingu atveju jie bus sausi ir beskoniai. Apie tai, kaip paragauti pora kukurūzų, pasakysime šiuolaikiniame pasirinkime.
Mėsos pyragas pora
Ingredientai:
- farce - 500 g;
- sojos padažas;
- vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- ryžiai - 100 g;
- svogūnas - 1 vnt.;
- koriandras;
- paprika;
- imbieras.
Paruošimas
Jei įdarai užšaldomi, tada iš anksto atšildykite. Maltoje mes pridame ryžius, smulkiai supjaustytą svogūną. Sojos padažas, žolės ir kiaušinis. Mes gerai sumaišome, formuojame kiaušinius ir padėkite juos į garintuvą. Virimas pagal krosnies virimo režimą, pateiktą jūsų garintuve. Galite pomidorų padažą gaminti atskirai.
Kūdikių pora kumelėms
Ingredientai:
- kiaulienos maltinta jautiena - 1 kg;
- vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- lemputė - 2 vienetai;
- duona be pluta - 100 g;
- ryžiai - 100 g;
- morkos - 2 vienetai;
- pienas - 0,5 puodelio;
- pomidorai - 2 vnt .;
- druska, pipirai, lauro lapai - pagal skonį.
Paruošimas
Mes einame per mėsmalę 1 morką ir 1 svogūną ir sumaišykite daržoves su malta mėsa. Iš anksto išvirkite ryžius, įmaišytą pienu, tada pridėkite visa tai į smulkintą mėsą, pertraukite kiaušinį, druską ir pipirus. Mes gerai sumaišome ir formuojame kiaušinius. Tada mes ruošiame dvigubą katilą. Atskirai paruošiame mėsos padažą: smulkiai pjaustytą 1 svogūną ir 1 morką, lengvai keptuose aliejuje, įmaišykite pomidorus. Išmaišykite šiek tiek, tada įpilkite 0, 5 stiklines vandens, druskos, pipirų, pridėkite laurą. Mes suviriname šiek tiek daugiau. Šiame padaže gali būti šiek tiek pagardinti kukuliai, kurie gali būti patiekiami atskirai.
Žuvies kubeliai pora
Ingredientai:
- žuvies filė - 600 g;
- duonos trupiniai - 0,5 stiklinės;
- pienas - 1/4 puodelio;
- vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- petražolių žalumynai;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Sugerti pienu, žuvies filė ir česnaku, sumaišytu mėsmalės ar maišytuvu. Mes pridedame kiaušinių, mirkytų sausainių, druskos, pipirų, gerai sumaišykite įdarą. Mes formuojame mažus kamuoliukus, kiekvieną pabarstykite alyvuogių aliejumi ir padėkite į garintuvą. Mes virkite keletą minučių. Mes naudojame žuvų kukulius su virtomis ryžiais, troškintomis daržovėmis arba bulvių koše , dekoruojant žaliaisiais.
Dviejų katilų žuvies kukulių receptai
Ingredientai:
- menkių filė (galite papriko, merlūzo, juodaduko) - 500 g;
- svogūnas - 1 vnt.;
- morkos - 2 vienetai;
- ryžiai - 1/3 puodelio;
- druska, pipirai, prieskoniai pagal skonį.
Paruošimas
Žuvis ir daržovės supilama į mėsmalę ir sumaišomi su ryžiais, druska, pipirais ir prieskoniais. Mes formuojame kukulius ir įdedame juos į garintuvą, ruošiamės pagal instrukcijas jūsų garlaiviui. Patieki su susmulkintomis žolelėmis ir grietine.