Nepaisant jo pavadinimo, galima kepti duonos kepėjų. Mes rekomenduojame naudoti mūsų receptus ir paruošti neįprastai skanu ir paprastu braškių uogiene. Vadovaudamiesi patarimais, pateiktais žemiau esančiuose receptuose, taip pat galite pagaminti braškių uogienes arba uogienes iš kitų uogų.
Braškių džemas duonos gamyboje
Ingredientai:
- Braškių - 1 kg;
- cukrus - 400 g;
- citrinų rūgštis - 10 g.
Paruošimas
Norėdami pradėti, kruopščiai nuplaukite braškes po tekančiu vandeniu. Nuimkite uodegas ir supjaustykite uogas į griežinėliais. Didelis - keturiose dalyse, o mažesnėse - dviem. Įdėkite visas ingredientus į krosnį ir kruopščiai sumaišykite. 80 minučių įjunkite orkaitę "Gem" režimu.
Jei jūsų kepyklos braškių įmaišoma vandeninga, galite įpilti specialių miltelių želatinos pagrindu. Tokie milteliai paverčia uogų sultis į želė, o uogienė įsigys būtiną nuoseklumą. Želatinos milteliai dabar parduodami bet kuriame prekybos centre.
Berry-braškių uogienė duonos gamyboje
Ingredientai:
- Braškių - 600 g;
- serbentų raudona - 300 g;
- juodųjų serbentų - 200 g;
- avietė - 350 g;
- agrastai - 250 g;
- cukrus 840 g;
- citrinos rūgštis - 20 g.
Paruošimas
Iš pradžių gali pasirodyti, kad tai piktžodžiavimas uogoms - taip juos sumaišyti. Bet tikėkite manimi, nesigailėsite šio džemo varianto. Dabar, kai žinote, kaip gaminti džemą duonos gamintojui, sunku išbandyti naują receptą.
Visos uogos vėl turi būti nuplaunamos. Pašalinti braškes nuo uodeglių ir juos išpjaukite, nuimkite agrastus nuo kietos dugno, atskirkite mėlynes nuo šakelių. Sumaišykite visas uogas ir supilkite cukrumi rūgštimi. Kadangi šios džemos dalies kiekis yra didesnis nei ankstesniame recepte, virėjas turi 2-2,5 valandas.
Šis uogienė idealiai tinka pusryčiams pagardinti. Jis gali būti naudojamas kepimui ir kaip desertų ornamentas. Tradicinis būdas gerti tokį uogieną paprastai yra arbatos šalis. Žinodami, kaip gaminti džemą duonos gamykloje, jūs turite visuotinio gydymo receptą, kuris gali būti nepriklausomo deserto ir kepimo ar pyrago priedas.
Mažo kaloringumo uogienė
Ingredientai:
- vyšninė arba braškė - 500 g;
- gliukozė - 100 ml.
Paruošimas
Jemas duonos gamyboje, kurio receptas mes pasakysime, skiriasi nuo savo pirmtakų, nes jame yra pusė kalorijų, nors cukraus kiekis išlieka tas pats. Tai reiškia, kad toks patiekalas leis visiems
Pirma, atskirkite iš akmens ir uolienų nuplautas vyšnias. Kadangi pati pati vyšninė rūgšta, citrinų rūgšties nereikia vartoti šiame recepte. Jei ruošiatės braškių uogiene vietoj vyšnių, geriau įdėti rūgštį.
Gerai sumaišykite vaisius su gliukozėmis ir padėkite juos kepykloje. Nustatykite "Gem" režimą ir paruoškite 75 minutes.
Vadovaudamasi šia schema, galite paruošti skanų naminių uogienų iš bet kokių uogų ar vaisių. Nebijokite eksperimentuoti, tiesiog negalima sugadinti produktų šiuo atveju. Malonu apeiti!