Šiandien mes pasakysime jums, kaip paruošti maistingą ir skanų patiekalą multivarke be papildomų rūpesčių. Prijungus prie reikiamų režimų, jis viską padarys tau, o guliazė multivarke pasirodys minkštesnė ir švelnesnė. Mažai sunaudojama augalinio aliejaus gamybai reikalinga suma.
Galite naudoti įvairių rūšių mėsą ir net subproduktus, skirtumas bus tik skonio ir virimo metu.
Vištienos gulazė multivarkete
Ingredientai:
- vištienos be kaulų - 520 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 1 vnt.;
- pomidorų pasta - 40 g;
- aštrūs žoleliai ir prieskoniai - pagal skonį;
- lauro lapas - 1 gabalas;
- kvietiniai miltai - 20 g;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- išgrynintas vanduo - 100 ml;
- druska - pagal skonį;
Paruošimas
"Multivarka" gebėjimas yra išplautas augaliniu aliejumi, į jį įpilami nulupti svogūnai ir morkos, nulupti ir supjaustyti. Mes laikome režimą "kepimas" arba "kepimas" dvidešimt minučių. Mėginame miltus, kepame septynias minutes ir supjaustome vištieną į gabalėlius. Įpilkite pomidorų, aštrų žolelių ir prieskonių pagal savo skonį, išpilkite išvalytą vandenį, išmeskite lauro lapus, sumaišykite ir virkite valandą, pakeiskite multivark į "Quenching" režimą.
Jautienos gulazės receptas yra daugialypis
Ingredientai:
- jautienos masė - 750 g;
- svogūnas, didelis - 1 vnt.
- pomidorų pasta arba kečupas - 75 g;
- grietinė - 75 g;
- morkos - 2 vienetai;
- saldieji pipirai - 1 vnt;
- lauro lapai - 1-2 vienetai;
- česnakai - 1-2 gvazdikėliai;
- kvietiniai miltai - 100 g;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- druska - pagal skonį;
- pipirų mišinys - pagal skonį;
- išgrynintas vanduo arba mėsos sultinys.
Paruošimas
Jautienos minkštimas plaunamas, supjaustytas smulkiais griežinėliais, miltus išpilame ir įpilkite į alyvuotą multivarką. Mes nustatome prietaisą "kepimo" arba "kepimo" režime keturiasdešimt minučių. Po dvidešimt penkių minučių nulupkite ir supjaustykite svogūnus, morkas su šiaudais ir saldžiavaisiais pipirais į kubelius ir sumaišykite. Užbaigus kepimo procesą, įpilkite pomidorų pastos arba kečupo, grietinės ir smulkintų česnakų. Padažykite su druska, sumalkite pipirų mišinį, supilkite sultinį ar išgrynintą vandenį ir išmeskite lauro lapą. Visą gerai maišykite ir paruoškite pusantros valandos laikotarpį, perjungdami multivarką į "gesinimo" režimą.
Golaja iš vištienos kepenų yra daugialypė
Ingredientai:
- Vištienos kepenys - 700 g;
- svogūnai - 250 g;
- pomidorų padažas - 50 g;
- grietinė - 50 g;
- mėsos sultinys arba išgrynintas vanduo - 200 ml;
- lauro lapai - 1-2 vienetai;
- kvietiniai miltai - 35 g;
- augalinis aliejus - 25 ml;
- aštrūs žoleliai ir prieskoniai - pagal skonį;
- druska - pagal skonį;
- grūdų pipirų mišinys - pagal skonį.
Paruošimas
"Multivarka" talpa yra išpilstoma su augaliniu aliejumi, ir mes dedame puslankius svogūnus. Kepti dešimt ar penkiolika minučių, įskaitant "kepimo" ar "kepimo" režimą.
Vištienos kepenys plaunama, supjaustoma gabalais, sumaišoma su miltais ir siunčiama į svogūnus. Kepkite dar dešimt minučių, tada
Gulazės skonį iš vištienos kepenų galima keisti, pridedant morkų, pomidorų ar paprikos.
Dabar jūs žinote, kaip gaminti guliažą daugybėje. Lieka nuspręsti dėl mėsos rūšies, gaminti keletą paprastų manipuliacijų su maistu, o skanus patiekalas tau ir tavo artimiesiems patiks jūsų skanu.