Puiki galimybė tiek šventiniam stalui, tiek veislei darbo dienomis bus orkaitėje kepti bulvių pleištai. Ir kaip juos paruošti, mes pasakysime žemiau mūsų receptus.
Kepta bulvių griežinėliai rusiu būdu orkaitėje - receptas
Ingredientai:
- vidutinio dydžio bulvių gumbai - 950 g;
- augalinis aliejus be skonio - 35-45 ml;
- gvazdikėlių česnakai - 3-4 vnt .;
- dumbliai, džiovinti - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska didelė - 10 g;
- saldžios paprikos miela - 25-30 g;
- Juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.
Paruošimas
Šis receptas yra geras, nes prieš valgant gumbus nereikia valyti. Pakanka kruopščiai nuplauti teptuku, supjaustyti skiltelėmis ir įdėti į platų dubenį.
Česnako dantys išvalyti, išspausti per spaudą arba įtrinti į meliono grotelę ir padėkite ant bulvių pleištų. Mes taip pat mėsos druskos, maltųjų juodųjų pipirų, džiovintų raudonėlių, maltų raudonų saldžiųjų paprikų ir supilkite augalinį aliejų be skonio. Kruopščiai sumaišykite bulves su prieskoniais, kad jie tolygiai padengtų daržovių gabalėlius.
Vienu sluoksniu supjaustykite aštrius bulvių gabaliukus ant kepimo skardos, padengdami jį pirmeniniu lapeliu ir padėkite ant šildomos krosnies vidurio lygio. Pirmieji trisdešimt minučių kepimo temperatūros prietaiso turėtų būti 180 laipsnių lygiu, tada pakelti iki 220 laipsnių ir tegul daržovių ateiti į paruoštą ir rudos spalvos.
Keptuvėse įdarytos bulvių skiltelės su česnakais ir sūriu
Ingredientai:
- bulvių gumbai - 950 g;
- augalinis aliejus be skonio - 35-45 ml;
- gvazdikėliai česnakai arba džiovinti česnakai - 3-4 vnt. ar skoniui;
- džiovintas svogūnas - 5 g;
- Prieskoniai pasirinkti - pagal skonį;
- druska didelė - 10 g;
- tarkuotas parmezanas - 120 g;
- Juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.
Paruošimas
Kad įgyvendintume šį receptą, valytume bulves ir supjaustome juos į vidutinio dydžio gabaliukus. Išplaukite krakmolą iš paviršiaus ir išdžiovinkite papildomu šaltu vandeniu. Jei naudojate šviežią česnaką, tada mes valomi dantys ir leisti juos per spaudą arba mažą grotelę. Mes taip pat suminkame reikiamą Parmesan kiekį. Į bulvių plekšnius įpilame česnakus švieži arba granulių, mes įpilame druskos, malto juodųjų pipirų, prieskonių pasirinkimo, džiovintų česnakų ir išpilame augalinį aliejų be aromato. Kruopščiai sumaišykite bulvių gabaliukus, kad jų prieskoniai būtų tolygiai paskirstyti ir supjaustykite juos viename sluoksnyje.
Padėkite kepimo skardą į orkaitę, pašildykite iki 220 laipsnių ir kepkite trisdešimt minučių arba kol bus paruošta ir rožinė.