Pažvelkime į keletą originalių baklažanų ir bekonų receptų. Šis užkandis pasirodo puikiai, skanu ir išskirtiniu.
Baklažanai su bekonu ir pomidorais
Ingredientai:
- baklažanas - 2 vnt.
- bacon - 200 g;
- kietas sūris - 700 g;
- pomidorai - 4 vnt .;
- grietinė - 150 ml;
- majonezas - 150 ml;
- česnakai - 4 gvazdikėliai;
- žalumynai - pagal skonį;
- prieskoniai.
Paruošimas
Baklažanai nuplauti, supjaustyti 2 dalimis ir supjaustyti kiekvieną pusę į juosteles, o ne iki galo. Tada pabarstykite druska ir palikite pusvalandį. Šį kartą shinkuyu plonu sūrio ir bekono lėkštėmis ir supjaustykite pusiau žiedus pomidorus. Baklažanai nuplauti iš druskos ir užpilti vandens perteklių rankšluosčiu. Mes paskleidžiame daržoves ant kepimo skardos ir dedame tarp kepsninių plokštelių keptuvą, sūrį ir pomidorus.
Užpildymui sumaišykite naminį majonezą su grietine, įpilkite susmulkinto česnako ir žalumynų. Supilkite gautą mūsų baklažanų mišinį ir kepkite orkaitėje 180 laipsnių 30 minučių.
Baklažanai su šonine ir sūriu
Ingredientai:
- baklažanas - 1 gabalas;
- kietų veislių sūris - 100 g;
- žali svogūnai;
- grietinė - 0,5 daiktai;
- bekonas - 6 gabaliukai.
Paruošimas
Taigi, baklažanai plaunami, nušluostyti rankšluosčiu, nukirpti stiebą ir supjaustyti per pusę. Tada paimame pusę, į ją įpjovome 3 pečius ir padėkite į kiekvieną bekono gabaliuką. Kartojame tą patį su likusia pusė. Buteliuke sumaišykite tarkuotą sūrį su grietine ir tolygiai paskirstykite gautą mišinį ant baklažanų paviršiaus. Tada įdėk daržoves ant kepimo skardos ir kepkite 30 minučių orkaitėje.
Baklažanai su šonine orkaitėje
Ingredientai:
- baklažanas - 1 gabalas;
- bekonas - 100 g;
- sūris kietas - 100 g;
- augalinis aliejus - 30 g;
- pomidorai - 1 vnt.
- prieskoniai.
Paruošimas
Baklažanai supjaustyti per pusę, mes darome išilginius pjūvius ant jo, bet neperpjaukime per odą. Pašalinti iš jų visas karstumas, gausiai druskos daržovės ir palikti seilėms 20 minučių. Tada plauname baklažaną po vandeniu ir lengvai jį išspauskite. Šiek tiek podsalivaem, mes įdėti į pjūvius skiltelės bekonas, apskritimai pomidorų ir plokštelės sūrio. Mes kepame keptuvę su augaliniu aliejumi, supjaustome mūsų ruošinius ir kepama baklažanų su bekonu 20 minučių įkaitintoje orkaitėje.
Baklažanų ir bekono receptas
Ingredientai:
- baklažanas - 3 vnt.
- bacon - 200 g;
- sezamo sėklos - 4 šaukštai. šaukštai;
- sūris kietas - 200 g;
- raudonasis pipiras ir druska.
Paruošimas
Sūrio gabaliukai brusochkami, baklažanai ir bekonas supjaustyti plonais griežinėliais. Tada skiltelės bekonas apibarstyti pipirų ir sezamo, išdėstyti baklažanų ir podsalivaem. Skiltelių kraštai padengiami sūriu ir, gerai iškepdami ritiniu, viską sutvarkome mediniu dantų pasta. Prieš patiekiant baklažanai yra lengvai kepami ir patiekiami su aštriu pomidorų padažu .