Nuggets yra receptas, kurį galite naudoti skanius patiekalus. Jei iki neseniai tik džiūvėsėtos vištienos filė buvo kepta ir kepta, šiandien tokios technologijos taikomos žuvims, sūriui ir bulvėms. Taip, ir tešlos komponentai tapo įvairesni ir neapsiriboja miltais, džiūvėsėliais ir kiaušiniais.
Kaip gaminti grynuolius?
Nuggets namuose yra ne tik klasikinis receptas, kuriame gabalėliai vištienos filė yra duodami kiaušiniai, miltai ir džiūvėsėliai, kepta aliejuje arba kepti orkaitėje, tačiau kitos galimybės.
- Vištiena pakeičiama žuvimi, daržovėmis, sūriu ir mėsa. Vietoj gabalėlių naudokite faršą, o kepsnys skiriasi nuo traškučių, tarkuotu sūriu ir sausu sriuba.
- Nuggets savo rankomis visada suteikia galimybę patiekalui suteikti unikalų skonį ir apeliacinį išvaizdą. Taigi, keletą šaukštų paprikos arba ciberžolės, pridėtos prie miltų, pakeis skonio ir spalvos patiekalas.
- Naminiai grybai, pagaminti iš vištienos, virti daug greičiau, jei gabaliukai filė yra šiek tiek atgrasinti.
- Prieš kepdami, visada patikrinkite alyvos temperatūrą. Norėdami tai padaryti, įdėkite vieną gabalėlį į konteinerį. Jei jis šypso ir pradeda ruda - galite pradėti virti.
Nuggets iš vištienos filė
Vištienos grybai namuose yra daugiau skanūs, patiekiami greito maisto. Paslaptis yra teisinga maisto sudėtis ir virimo technika. Pirmuoju atveju - tai vištienos filė, kiaušiniai, miltai, sviestas ir sausainiai. Antruoju atveju viskas priklauso nuo to, kad gabalėliai du kartus išpilstomi į liziną ir miltus, supilami į džiūvėseles ir kepti aliejuje.
Ingredientai:
- vištienos filė - 450 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- miltai - 200 g;
- krekeriai - 180 g;
- vanduo 60 ml;
- aliejus - 250 ml.
Paruošimas
- Vištienos filė lengvai išmušama ir supjaustoma lygiomis dalimis. Sezonas.
- Purkšti kiaušinius vandeniu ir druska.
- Suplakite kiekvieną gabalėlį į lizoną, tada - į miltus, dar kartą į lizoną ir zapadiruyte džiūvėsuose.
- Trijų minučių kepkite viščiukus karštu aliejumi.
Nuggets su maltos vištienos
Nuggets iš vištos mėsos buvo šios dienos protėviai. Pirmieji grybai buvo maltos vištienos filė, kurios formos buvo "poveržlės", kurios (didesnio tankio ir gruzdinimui) du kartus buvo sumalamos miltuose, kiaušiniuose ir džiūvėslėse. Toks stiprus kepsnys pagamintas su traškia plutele, sultinga ir minkšta bei idealia forma.
Ingredientai :
- filė - 550 g;
- džiovintas bazilikas - žiupsnelis;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- miltai - 250 g;
- duonos trupiniai - 250 g;
- aliejus - 400 ml.
Paruošimas
- Paimkite filė per mėsmalę.
- Sezonas, gerai minkyti ir nutildyti.
- Formuliuokite rutulius iš malto mėsos, suteikiant jiems plokščią formą.
- Roll kiaušiniai lyson, miltų ir džiūvėsų trupiniai.
- Pakartokite procedūrą.
- Nuggets yra receptas, kuriame produktai iškepami gerai šildomame aliejuje 5 minutes kiekvienoje pusėje.
Žuvies grybai - receptas
Žuvies grybai yra tuštybė tėvams, kurie nori papildyti savo vaikų maistą. Su žuvies gabalėliais tai galima padaryti bent kasdien, naudojant skirtingus kepimo būdus ir žuvų veisles. Jūros filė yra geresnė už visus: jums nereikia nerimauti dėl kaulų ir laiko švaistyti. Norėdami didesnio saldumo, geriau nupjauti didesnę žuvį.
Ingredientai:
- pangasio filė - 550 g;
- miltai - 125 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- krekeriai - 200 g;
- aliejus - 150 ml;
- žuvies prieskoniai pagal skonį.
Paruošimas
- Papjaukite 3 cm pločio žuvų filė.
- Supilkite kiekvieną gabalėlį į miltus, kiaušinius ir džiūvėsius.
- Žuvies grybai yra receptas, kuriame produktai yra kepti 2 minutes ir išdėstyti ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintų aliejaus perteklių.
Nuggets iš Turkijos - receptas
Namai tigrai - tai galimybė tiems, kurie ieško produktų įvairovės. Po vištienos kalakutiena užima antrą vietą, todėl nenuostabu, kad namų šeimininkės yra suinteresuotos klausimu, kaip išlaikyti savo mitybinės mėsos sultingumą. Nuggets yra puikus būdas išsaugoti sultingumą. Ypač jei naudojate tankų sausainių išpjaustymą.
Ingredientai:
- kalakutienos filė - 650 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- Krekeriai - 250 g;
- paprika ir džiovinti česnakai - 1 arbatinis šaukštelis;
- aliejus - 300 ml.
Paruošimas
- Nupjaukite filė su nedideliais kepsniais ir lengvai plakite.
- Supilkite krekerių maišytuve į trintį ir sumaišykite su prieskoniais.
- Įmerkite kalakutų gabalus į lizoną ir trupinius.
- Nuggets - receptas, kuriame 5 minutes talpinami kalakuto skiltelės.
Nuggets su sūriu
Vištienos grybai su sūriu yra idealus užkandis. Švelnios ir sultingos mėsos derinys su šiek tiek ištirpinto sūrio, su auksine sūriu plotu - tai skanus, paprastas, malonus ir labai skanus. Tuo pačiu metu gaminimo procesas nėra labai skiriasi nuo klasikinio recepto: jums tiesiog reikia padaryti pjūvį filė gabaliuką ir įdėti į ją su sūriu.
Ingredientai :
- filė - 600 g;
- sūris - 180 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- krekeriai - 150 g;
- aliejus - 300 ml;
- Vištienos prieskoniai - 20 g.
Paruošimas
- Vištienos krūtinėlę supjaustykite 3 cm storio sūriu ir sūriu į mažas plokšteles.
- Padarykite pjūvį į kiekvieną gabalėlio gabalėlį ir supakuokite sūrio plokštelę. Gerai sezono.
- Suplakite į sumuštus kiaušinius ir sausainius ir kepkite 3 minutes iš abiejų pusių.
Nuggets kukurūzų dribsniuose
Kepimas grybams yra skirtas mėsai apsaugoti nuo džiovinimo kepimo metu ir traškios plutos formos. Kaip paaiškėjo, geriausias būdas tai spręsti yra kukurūzų dribsniai, kurie gali būti ne tik švelni pusryčiai, bet ir duonos patiekalai. Tokius grynuolius reikia valgyti greitai, atvėsinti, jie praranda traškumą.
Ingredientai:
- filė - 550 g;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- miltai - 250 g;
- kukurūzų dribsniai be cukraus - 600 g;
- sojos padažas - 120 ml;
- aliejus - 500 ml.
Paruošimas
- Vištienos filė supjaustoma kubeliais ir 30 minučių marinatuojama sojos padaže.
- Supjaustykite kukurūzų griežinėliais į trupinius.
- Ištuštinkite, įberkite į miltus, kiaušinius ir kukurūzų filėlius ir kepkite gerai šildomame aliejuje 2 minutes.
Bulvių grynuoliai
Dešinėlių dešinė pusė sugeba papuošti bet kokią užpildą, net jei ji pagaminta iš bulvių koše. Puree yra bulvių grynuolių pagrindas. Tokia konsistencija leidžia jums įvairinti grynuolius su skirtingais komponentais, todėl jie tampa daug skanu. Kalbant apie tešlą - geriau naudoti alų. Tai padidins garbingumą ir lankstumą.
Ingredientai:
- bulves - 6 vnt .;
- kumpis - 120 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 120 g;
- alus - 150 ml;
- aliejus - 400 ml;
- prieskoniai pagal skonį.
Paruošimas
- Pjaustyk miltus su alumi ir 80 ml sviesto. Suteikite 30 minučių lipnios virti.
- Nulupkite išvalytas bulves ir nuvalykite per sietą.
- Sumaišykite su kiaušiniu, prieskoniais ir kumpio gabalais.
- Suformuokite apvalių brusochki ir pamirk juos tešloje.
- Nuggets yra bulvės - receptas, kuris apima produktų skrudinimą trapiai plutai.
Gruzdintos nuggetės
Kiaušinius iš vištienos krūtinėlės galima kepti, kepti ar kepti. Pastarasis metodas yra labiau populiarus, nes jis garantuoja šimtus procentų trapumą. Jums tiesiog reikia rūpintis storo sienelių indeliu, kuris gali palaikyti alyvą 150 laipsnių kampu. Esant žemai temperatūrai, grynuoliai absorbuoja alyvą, o aukštose temperatūrose jis užsidegs.
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 350 g;
- aliejus - 1 l;
- krekeriai - 250 g;
- kiaušinių baltos spalvos - 2 vnt.
Paruošimas
- Iškirpti krūtinę į gabalus ir sezoną.
- Plakti baltieji.
- Supjaustykite vištienos gabaliukus į voveres, sausainius ir kepkite šildomoje gruzdintuvėje 2 minutes.
Nuggets krosnyje
Sveikas dietos gerbėjai, atsisakantys užkandžių dėl kalorijų, gali pagaminti vištienos grynuolius orkaitėje. Jie taip pat turi legendinę plutos, bet ne maistą aliejuje, todėl jie labiau maistas. Šis kepimo būdas yra ne tik naudingesnis, bet ir patogesnis, nes jis padeda iš karto iškepti daug grynuolių.
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 450 g;
- Parmezanas - 125 g;
- lydytas sviestas - 200 g;
- bazilikas - 10 g;
- duonos trupiniai - 250 g.
Paruošimas
- Sumaišykite sūrį, trupinius ir baziliką.
- Vištienos filė supjaustoma smulkiais gabalėliais.
- Supilkite juos į sviestą, supjaustykite duonos trupinius ir kepkite 200 laipsnių 20 minučių.
Kaip gaminti grynuolius mikrobangų krosnelėje?
Nešiojamieji mikrobangų krosnelėje yra vienas iš greičiausių būdų, kaip gauti trapių aptazyzerių prie stalo. Greičiau ir patogiau, jie net pralenkia parduotuvės pusgaminius, nors pastarieji taip pat yra paruošti po poros minučių. Šiuo atveju recepto pasirinkimas lieka šeimininkėms. Vienintelis reikalavimas - 30 minučių marinuoti mėsą.
Ingredientai:
- filė - 250 g;
- sojos padažas - 100 ml;
- kiaušinių baltos spalvos - 2 vnt.
- krekeriai - 80 g;
- druska - 5 g.
Paruošimas
- Marinuoti filė gabaliukus sojos padaže 30 minučių.
- Padažykite baltymus šiek tiek druskos.
- Nuplaukite gabalus į voveres ir sausainius.
- Virkite mikrobangų krosnelę, kurios galingumas yra 1000 W, 5 minutes.
Nuggets in Multivariate
Yra daugybė priežasčių, kodėl vištienos grybai yra daugybe. Gilus įrenginio dubenys apsaugo nuo tepalo purslų, teflono dugną, kuri neleidžia nugarai degti, o svarbiausia - palaiko nustatytą temperatūrą ilgą laiką, taigi aliejus neužšalina ir grybai tampa traškūs, kaip turėtų būti gruzdinti.
Ingredientai:
- filė - 500 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- kukurūzų dribsniai - 550 g;
- kefyras - 300 ml;
- aliejus - 1, 2 litrai.
Paruošimas
- 20 min. Kepkite kefyro gabalėliais.
- Nustatykite "kepimo" režimą iki maksimalios temperatūros, supilkite alyvą.
- Suplakite gabalus į muštą kiaušinį, supjaustykite dribsnius ir kepkite iki ruddy.