Mes siūlome receptą traškiai, šviesiai, šviežiai ir labai sultingai salotoms iš saliero stiebo ir agurko, kuris tinka bet kokiam garnyrui. Paimkime kai kuriuos variantus.
Vištienos salotos su salierais ir agurkais
Ingredientai:
- salierai - vienas kotelis;
- agurkas - 1 gabalėlis;
- graikinių riešutų riešutai - 30 g;
- grietinė - 100 g;
- vištienos virta filė - 200 g;
- druska;
- juodi (balti) žemės pipirai;
- žalumos ;
- švieži pievagrybiai (galima pakeisti konservuotomis) - 200 g.
Paruošimas
Šaknelės salierai smulkiai supjaustyti. Agurkai ir virtos filė supjaustytos į ploną juostelę. Išpjaukite šviežius grybus į mažus gabalėlius ir kepkite į šildomą indą. Sudėkite visas sudedamąsias dalis, pipirus, pridėkite. Užpilkite salotas su grietine ir papuoškite šviežių sultingų žalumynų.
Salotos su salierais, agurkais ir pomidorais
Ingredientai:
- vidutinio saliero - 1 vnt;
- pomidoras - 1-2 gabaliukai;
- agurkas - 1 gabalėlis;
- šviežių salotų lapai;
- alyvuogių aliejus;
- malti pipirai;
- druska
Paruošimas
Skaldykite agurkus, pomidorus ir salotos lapus smulkiais gabalėliais. Melenko mes supjaustome salierą. Į dubenį mes sumaišome visas sudedamąsias dalis. Tada įpilkite druskos ir pipirų, supilkite visas alyvuogių arba saulėgrąžų aliejų, gerai sumaišykite.
Salierų salotos su obuoliais ir agurkais
Ingredientai:
- baltos kopūstų - 1/4 gabalo;
- Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
- didelės morkos - 1 vnt;
- Švieži agurkai - 1 gabalėlis;
- pomidorų raudona - 1-2 vnt.
- obuolys didelis žalias - 1 gabalas;
- saliero stiebas;
- alyvuogių aliejus (gali būti daržovių) - 2-3 šaukštai. šaukštai;
- druska, cukrus;
- prieskoniai (juodieji pipirai, paprika).
Paruošimas
Pirma, turiu visus daržoves ir vaisius. Tada mes kopūstame kopūstus peiliu, o tada morkas, užkeptuvėje ruošiant morkas korėjiečių kalba. Jei tokios trinties nėra, naudokite įprastą. Toliau mes supjaustėme bulgarų pipirus į mažus kubelius. Agurkai supjaustyti juostele ir pomidorų gabalais. Susmulkinti, išplauta iš žievės ir šerdies, didelis žalias obuolys, taip pat paruošta (išgryninta) anksčiau paruošta salierų. Salotų sudedamosios dalys yra sujungtos ir sumaišomos. Mes pridedame alyvuogių aliejaus, šiek tiek citrinų sulčių, druskos, pabarstykite juodai sumaltais saldžiarūgščiuosius pipirus ir cukraus šaukštelius. Mes viską sumaišome. Papuoškime patiekalą su šviežiais žolelėmis ir patiekiame gražiame salotų dubenyje prie stalo.