Tortas jogurtuose yra populiarus naminis delikatesas. Jie visada gali patenkinti netikėtus svečius arba prašyti namų ūkio narių vakariniuose susibūrimuose, nes riebus pieno produktas tešlą paruošia paprastai ir greitai, visada pasirodo sultinga ir erdvi, leidžianti paruošti tiek įprastą sausainį, tiek prabangų "raudonąjį velvetą".
Naminis kefyro pyragas
Iš kefyro skubėti pyragas kalba pats už save. Produktas yra paruoštas tiesiog, greitai, iš įprastos maisto produktų rinkinio. Valgyk porą kiaušinių su 250 g cukraus, įpilkite stiklinės jogurto, 500 g miltų ir soda. Tešla gerai suminkama, supilama į pelę ir kepama 45 minutes 180 laipsnių. Iškeptas pyragas pjaustomas į dalis ir tepamas grietine.
- Skanus jogurto pyragas yra pakankamai geras, kad jis gali būti pagamintas iš netinkamo rūgštaus pieno produkto - nuo šios kepimo bus naudinga, todėl bus sodrus, lengvas ir erdvus.
- Soda, pridėta prie tešlos, neturi būti užgesta su actu. Dėl reakcijos pakanka kefyro rūgščių.
- Kai kurie receptai reikalauja minkyti tešlą su šiltu kefyru, kad jis nebūtų minkštas, jį reikia šildyti šiltame vandenyje.
Sausainiai už jogurto pyragą
Daugelis namų šeimininkių renkasi kefyro pyragą. Tuo pačiu metu suvalgyk mažiau nei per valandą, sumaišytą sausainių tešlą su pridedamu fermentuoto pieno produktu. Pastarosios buvimas garantuoja aukšto, poringo sausainių pagrindo gavimą, kurio dailumas pakankamas dviems lengviesiems, minkštiems kirmeliams.
Ingredientai:
- kiaušinis - 3 vienetai;
- kefyras - 230 ml;
- miltai - 460 g;
- cukrus - 200 g;
- soda - 3 g;
- aliejus - 85 g.
Paruošimas
- Sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir sviestu.
- Įrašykite miltus, soda, kefyras ir sumaišykite.
- Kepkite tešlą 200 laipsnių 40 minučių.
- Atidarytą pyragą atskirai perpus.
"Fantastic" tortas jogurtui
Nėra nieko daugiau apetito nei šokoladinis pyragas su kefyru "Fantastic". Šlapi sausainių pyragaičiai, drožtukai su krevetėmis ir "dengta" blizgus glazūra - tai fantastiškai skanus ir lygiai taip pat lengvas. Norėdami paruošti, nereikia brangių ingredientų: porą šaukštų kakavos tešlos šokoladą, o kefyras - sultingas ir erdvus.
Ingredientai:
- kefyras - 250 ml;
- cukrus - 460 g;
- kiaušinis - 4 vienetai;
- miltai - 600 g;
- kepimo milteliai - 7 g;
- kakava - 95 g;
- aliejus - 250 g;
- pienas - 450 ml;
- grietinė - 40 g.
Paruošimas
- Virkite du kiaušinius su 200 g cukraus ir kefyro.
- Įpilkite 500 g miltų, 60 g kakavos ir kepimo miltelių.
- Kepkite 45 minutes 180 laipsnių kampu.
- Iškirpkite 2 dalis.
- Sumaišykite 2 kiaušinius, 200 g cukraus, 100 g miltų ir pieno. Gaivinkite grietinėlę iki ugnies.
- Atvėsinkite, supjaukite 200 g aliejaus ir kepkite pyragaičius.
- Už glazūros, ištirpinkite grietinę 80 g cukraus, 40 g kakavos ir 20 g aliejaus.
- Su kevalu užpilkite šokoladinį pyragą kefyru.
Tortas su jogurtu ir uogiene
Paprastai tortas su jogurtu ir uogiene yra puikus būdas perdirbti nereikalingus saldainius ruošinius. Netgi su biudžetine maisto sudėtimi, kepimas pasirodo skanus ir neužima daugiau nei valandos, nes tešla minko kefyru ir uogiene, o tai leidžia jums gauti sultingą uogų tortą ir nerekomenduoti grietinėlės paruošimo.
Ingredientai :
- vyšnių džemas - 240 g;
- cukrus - 125 g;
- miltai - 450 g;
- kefyras - 250 ml;
- soda - 3 g;
- aliejus - 40 ml;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- miltelių cukrus - 40 g.
Paruošimas
- Sumaišykite uogiene su soda.
- Įdėkite kefyru, kiaušiniais, sviestu ir miltais.
- Kepkite 180 laipsnių 50 minučių.
- Pabarstykite kefyru su cukrumi milteliais.
Tortas "Honey" kefyrui - receptas
"Honey" kefyro pyragas - puiki alternatyva klasikinei versijai. Skirtingai nuo pastarojo, jis yra pagamintas iš dviejų kukurūzų, kurie laimi laiku ir neturi aliejaus, kuris turi įtakos produkto sąnaudai ir kalorijai. Dėl kefyro pyragai yra lengvi ir sultingi, todėl tortas impregnuojamas ne ilgiau kaip dvi valandas.
Ingredientai :
- miltai - 550 g;
- kefyras - 500 ml;
- cukrus - 500 g;
- medus - 40 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- kepimo milteliai - 7 g;
- grietinė 750 g;
- cukrus (milteliai) - 170 g.
Paruošimas
- Plakti cukraus, kiaušinių, medaus, miltų ir kepimo miltelius.
- Tešla įpilama į dvi formas. Kepkite 45 minutes 170 laipsnių kampu.
- Supjaustykite kiekvieną pyragą pusę.
- Pabarstykite kefyro pyragą grietine su grietine ir cukrumi iš miltelių.
Tortas Juodasis princas jogurte - receptas
Kefyro pyragas - receptas, kuriame yra nebrangių ir originalių pyragaičių. Ryškus pavyzdys yra tortas "Juodasis princas", kurį sudaro sausainių pyragaičiai su jogurtu ir kakava, sudrėkinta aliejaus kremo kremu. Kriaušės ir grietinėlė ryškiai kontrastuoja viena su kita spalvos ir skonio, visiškai patvirtinantys kilnus pavadinimą.
Ingredientai:
- kefyras - 230 ml;
- miltai - 250 g;
- cukrus - 250 g;
- kakava - 40 g;
- kepimo milteliai - 10 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- grietinė - 250 g;
- aliejus - 200 g;
- cukraus miltelių - 125 g;
- juodas šokoladas - 120 g.
Paruošimas
- Sumaišykite kiaušinį su cukrumi.
- Įpilkite kefyro ir visų sausų ingredientų.
- Kepę pyragą 180 ° temperatūroje 25 minutes.
- Padažykite pyragą į tris dalis.
- Sviestą sumaišykite milteliais, grietine ir padengti grietine.
- Rinkti tortą.
- Lydytas pyragas su kefyru ištirpinto šokolado.
Tortas "Zebra" ant jogurto - receptas
Kefyro "Zebra" pyragas - vienas iš populiarių produktų variantų, vadinamas "dryžuotu" testu. Jis sumaišomas su kefyru, padalintas į pusę, pridedant kakavą į vieną iš pusių. Dėl kefyro jis yra stabilus, lėtai plinta, todėl tešla su "dryžuotu" sluoksniu nebus sunku.
Ingredientai:
- kiaušinis - 3 vienetai;
- kakava - 60 g;
- cukrus - 200 g;
- soda - 5 g;
- kefyras - 250 g;
- miltai - 300 g.
Paruošimas
- Kukurūzai šveisti cukrumi.
- Ištirpinkite soda kefyru.
- Į kiaušinį įpilkite kefyro masę, įpilkite miltų ir tešlą padalykite į dvi dalis.
- Vienoje pusėje įeikite į kakavą.
- Į kepimo indą įpilkite 2 šaukštus tamsios tešlos, ant viršaus uždėkite lengvą tešlą.
- Kartokite procedūrą iki bandymo pabaigos.
- 30 minučių 180 laipsnių kepkite torto "Zebra" jogurtu .
Kepimo manikiūras kefyruose - paprastas receptas
Tortas manekis kefyre - Sovietų klasika. Kefiras, sąveikaujantis su manga, aktyviai minkština kietą kaklą, todėl jis minkštas, lygus ir vienalytis, kepamas šviesa ir erdvus. Pusę valandos laiko pakanka, kad kraujas padidėtų, prisotintus drėgmei ir paverstų švelniu manno tešla, kurią 40 minučių galima išsiųsti į orkaitę.
Ingredientai:
- manga - 250 g;
- kefyras - 250 ml;
- cukrus - 250 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- soda - 5 g;
- juodas šokoladas - 100 g.
Paruošimas
- Supilkite manoliną kefyru ir palikite 30 minučių.
- Įdėkite kiaušinius, cukrų, soda ir sumaišykite.
- Kepkite 180 laipsnių kampu 40 minučių.
- Įpilkite ištirpinto šokolado.
Pancake tortas - jogurto receptas
Pancake kefyro pyragas - vertas pakeitimas kruopštaus kepimo tešlos. Skirtingai nuo pastarojo, šis pyragas nereikalauja daug pastangų ir laiko. Jums tiesiog reikia kepti blynus ir įdėti juos į krūvą, ištepti kremu. Tuo pačiu metu, kaip ir produktas, jūs negalite abejoti: blyneliai jogurtuje yra minkšti, niekada nerūšiuojami ir lengvai pašalinami iš keptuvės.
Ingredientai:
- kefyras - 500 ml;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- aliejus - 40 ml;
- miltai - 250 ml;
- cukrus - 270 g;
- grietinė - 400 g;
- uogos - 200 g.
Paruošimas
- Sumaišykite kiaušinius su kefyru, 20 g cukraus, sviesto, miltų ir soda.
- Bake blynai.
- Grietine supjaustykite 250 gramų cukraus.
- Panaudokite blynus su grietine ir formuokite pyragą.
- Pareikalauti uogas ir išsiųsti į šaldytuvą 2 valandas.
Tortas "Raudonasis protas" ant jogurto
Sausainių pyragas jogurtuose yra puikus pagrindas skanių desertų. Keptukas "Raudonasis velvetas", kuris įgijo populiarumą jo išvaizda ir išskirtinis drėgnų pyragų derinys su lengvuoju riešutų kremu, taip pat gali būti pagamintas iš kefyro tešlos, dėl kurio jis bus pralenkęs originalų receptą, pridėjus pasukų.
Ingredientai :
- kiaušinis - 4 vienetai;
- kakava - 35 g;
- miltai - 450 g;
- aliejus - 400 ml;
- kefyras - 370 ml;
- cukrus - 400 g;
- kepimo milteliai - 15 g;
- soda - 10 g;
- raudona maisto spalva - 20 g;
- kremas - 300 ml;
- grietinėlės sūris - 400 g;
- miltelių cukrus - 150 g.
Paruošimas
- Kukurūzai šveisti cukrumi.
- Sumaišykite kefyru, soda, dažais ir aliejumi.
- Atskirai sumaišykite likusius sausus ingredientus.
- Sujunkite visus komponentus.
- Pour the teas į dvi formas ir kepkite 40 minučių 180 laipsnių.
- Supjaustykite kiekvieną pyragą į dvi dalis.
- Pjaustyk grietinėlę su cukrumi ir sūriu ir padėkite pyragaičius.
Tortas ant kefyro keptuvės
Greitai ir skanu pagardinkite jogurtu torčiu ne tik krosnyje, bet ir keptuvėje. Tai skatina elastinga kefyro tešla, kuri puikiai kepti, nekaitina, lengvai pašalinama ir pasirodo esanti nuostabi, nei pranoksta klasikinius variantus. Be to, ji yra greičiau mirkoma, iš kurios 30 minučių gali būti patiekiamas prie stalo.
Ingredientai:
- cukrus - 250 g;
- miltai - 750 g;
- aliejus - 100 g;
- kefyras - 250 ml;
- suskaidytas pienas - 300 g;
- džemas - 50 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- hidratuotas soda - 5 g.
Paruošimas
- Prijunkite visas sudedamąsias dalis ir suminkšite tešlą.
- Supilkite į 6 pyragus.
- Kiekvienas pyrago keptuvėje.
- Tepkite su uogiene ir sutirštintu pienu ir suformuokite pyragą.
Tortas jogurte mikrobangų krosnelėje
Greitas jogurto pyragas yra tik mikrobangų krosnelėje. Joks vienetas pasaulyje negali susidoroti su produktu per 7 minutes, o mikrobangų krosnelė kepama lygiai kepta, lengva ir erdvi. Šiuo atveju vienintelė sąlyga, kurios reikia laikytis, yra tai, kad tešla turėtų būti skysta ir minkyti šiltu kefyru, kuriame yra minimalus riebalų kiekis.
Ingredientai:
- kefyras - 250 ml;
- cukrus - 250 g;
- miltai - 250 g;
- kepimo milteliai - 10 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- aliejus - 40 ml.
Paruošimas
- Iš visų sudedamųjų dalių sumaišykite tešlą.
- Kepkite 7 minutes 900 vatų.
Kefyro pyragas multivarke
Kepinys su jogurtu ir grietine yra vienas iš populiariausių namų gėrybių, kurį daugelis namų šeimininkių mėgsta kepti daugybe savybių. Joje tešla lygiai kepama, greitai pakyla, neuždega. Viskas, ko jums reikia, tešlą įpilkite į dubenį, įdiekite "Bake" programą ir po 90 minučių sutepkite supjaustytą pyragą grietine.
Ingredientai:
- kefyras - 250 ml;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- cukrus - 320 g;
- miltai - 500 g;
- kepimo milteliai - 10 g;
- grietinė - 300 g.
Paruošimas
- Sumaišykite 200 g cukraus su miltais, kiaušiniais, jogurtu ir kepimo milteliais.
- Kepkite pyragą "kepimo" 90 minučių.
- Atvėsinkite, supjaustykite į tris dalis.
- Sumaišykite grietine su 120 g cukraus ir grietine.