Mannikas jogurte, kurio receptas galite rasti daugelyje skirtingų pasirinkimų žemiau, pasirodo esąs maksimaliai sultingas, švelnus ir erdvus, jei lyginate jį su kitais panašiais produktais. Papildomi ingredientai praturtins deserto skonį ir padaro jį nepakartojamą.
Kaip virti manekį kefyru?
Padaryti kefyro manikiūrą, kurio paprastas receptas bus malonu kiekvienam virėjui, jums reikia laikytis kelių pagrindinių taisyklių:
- Nugriebto pieno produkte mėšlas turi būti įmirkęs mažiausiai valandai.
- Produkto lieknumas duos dalį išgarintos soda ar kepimo miltelių.
- Tešlos tekstūra prieš kepinimą turėtų būti lyg grietinė grietinė. Gali prireikti turėti mažiau ar daugiau skysčių ar sausų komponentų, tankį galima koreguoti pridedant vieną ar kitą.
Mannic kefyru be kiaušinių
Skanus kvepalų kepimo krosnyje manikiūras gali būti ruošiamas be kiaušinių, o tai neigiamai veikia maisto skonio savybes, tačiau, priešingai, deserto tekstūra bus švelnesnė ir minkštesnė. Receptas vilioja elementine technologija ir paprasta kompozicija, kuri tinka tiek vegetarams. Iš viso 2 valandos gausite 8 porcijas kvepiančio deserto.
Ingredientai:
- miltai, manų kruopos, rauginto pieno produktas ir cukrus - 1 stiklas;
- sviestas - ½ pakuotė;
- kepimo milteliai - 10 g;
- virtos razinos - 100 g.
Paruošimas
- Manikio kefyro receptas yra paprastas. Pieno produktas išpilamas ant kraupo ir paliekamas valandai.
- Išmaišykite likusius ingredientus ir kepkite pyragą 40 minučių 200 laipsnių kampu.
Manikis su obuoliais, jogurtu
Manikio receptas kefyru krosnyje dažnai papildomas obuolių ar kriaušių gabalėliais, kurie atgaivina pyrago skonį ir suteikia jai sulčių. Vaisių griežinėliai tiesiog trukdo tešlai arba supilti į pelėsį iš viršaus ir šiek tiek pridėti. Tiesą sakant, desertas primena klasikinį šarlotą , bet jis pasirodo kitokio pobūdžio ir drėgnesnis. Per 1,5 valandas galėsite paruošti 8 porcijas.
Ingredientai:
- mango, cukrus ir raugintas pienas - 1 stiklas;
- kiaušiniai - 3-4 vienetai;
- minkšta alyva - 100 g;
- kepimo milteliai - 10 g;
- obuoliai - 3 vienetai;
- vanilinas.
Paruošimas
- Kruopos pilamos grietine pieno pagrindu ir ilgą laiką nelieka.
- Įdėkite likusias sudedamąsias dalis ir šiek tiek kepkite.
- Išplaukite gautą pagrindą į pelėsį, pridedant anksčiau du išpjaustytus obuolius ir supjaustykite obuolių plyšius iš viršaus.
- Kepkite skanų kepimo manniką, kol paruošta 180 laipsnių kampu, pabarstykite milteliais.
Manikis su varške su jogurtu
Jei pridėsite varškę, pasieksite nuostabų skanų manikiūrą su razinomis kefyro. Jei pageidaujate, kaip užpildą galite užkasti serbentus, mėlynes ar kitas (šviežias arba sušaldytas). Tokiu būdu kiekvieną kartą, kai turėsite savo stalą, bus naujas desertinis produktas, ne mažiau skanus, maistingas ir naudingas. Per 1,5 valandas galite kepti aštuoniems žmonėms.
Ingredientai:
- manga - 200 g;
- riebus pienas - 150 ml;
- varškė - 300 g;
- granuliuotas cukrus - 150-200 g;
- Triušiai ir baltymai - 3 vnt.
- sviestas - 50 g;
- razinos - 100 g;
- grąžinama soda - ½ šaukštelio;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
- Kruopos sumaišomos su rūgštaus pieno pagrindu ir paliekamos pusę valandos.
- Valgykite varškę su tryniais ir cukrumi, pridėkite prie manos pagrindo kartu su minkštu sviestu ir virtomis razinomis.
- Baltymai sumaišomi iki smailių su švelniu druskos kiekiu ir švelniai sumaišomi į tešlą.
- Manikiūras siunčiamas į krosnį ant jogurto, kurio receptas reikalauja naudoti varškę ir kepamas, kol nėra paruoštas vidutinio karščio metu.
Manikiūras su moliūgo ant jogurto
Moliūgų manekis kefyru, kurio receptą sužinosite vėliau, pjausite puikų skonį ir saulėtą oranžinę spalvą. Moliūgų buvimas jame nejaučiamas, tačiau savybės gerėja kartais. Svarbu pasirinkti moliūgų, pagamintą iš muscat saldus veislės, kuri suteiks nepakartojamą poveikį. Per 80 minučių galite kepti pyragą aštuoniems porcijoms.
Ingredientai:
- miltai, manų kruopos, cukrus, raugintas pienas - 1 stiklas;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- aliejus - 100 g;
- kepimo milteliai - 20 g;
- moliūgų minkštimas - 300 g;
- vidutinis citrina - 1 gabalėlis;
- milteliai - 100 g;
- vanilinas.
Paruošimas
- Į kefyro masę užpilkite likusias sudedamąsias dalis.
- Sumaišykite smulkiai malto moliūgo moliūgų, vanilino ir citrinos lizdą.
- Supilkite pyragą 20 cm skersmens indelyje 190 laipsnių kampu prieš spalvą.
- Citrinų sultys sumaišomos su milteliais (80 g) ir kaitinama iki virimo.
- Sirupas išpiltas karšto produkto forma ir apibarstomas likusiu miltelių kiekiu.
Chocolate mannik kefyru
Manikio "Zebra" jogurtas , kurio receptas aprašytas toliau pateiktose rekomendacijose, ypač turės skonio šokolado kepimo gerbėjus. Toks desertas yra vienas geriausių improvizacijų manos tema. Kuporai ir puikus turtingas skonis, ir nuostabiai spalvingas gurmanų pjūvis. Per pusantros valandos praleistą laiką galėsite nustebinti šešis žmones.
Ingredientai:
- rauginto pieno, manų kruopos, cukraus - už 1 stiklo;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- kakava - 120 g;
- kepimo milteliai - 10 g;
- vanilinas.
Paruošimas
- Pusę valandos mirkykite grūdus raugintame pieno baze.
- Sumaišykite kiaušinių saldintą masę iki purus, įpilkite į vanilės ir hidratuotos soda į manos mišinį.
- Pagrindas yra padalintas į dvi dalis, o vienas iš jų yra suleistas su kakava.
- Viena šaukštelyje pakeliama tešla, pradedant šokoladu, formos centre, kurio skersmuo 22 cm, kiekvieną kartą suteikiant galimybę paskleisti kitą akciją.
- Kepkite, kol virti 185 laipsnių kampu.
Citrininis manikis kefyru
Tada sužinosite, kaip kepti kefyru su citrina. Šis pyrago variantas bus vertinamas desertų mėgėjams su rūgštumu ir tiems, kurie nėra abejingi citrusų skoniui. Prieš vartodami citrina turi būti naudojama porą minučių verdančiame vandenyje, kad gautumėte visą kartų, taip pat atsikratyti sėklų. Norėdami suprojektuoti aštuonias delikatesų porcijas, iš viso bus 1 valanda.
Ingredientai:
- mango, rauginto pieno ir cukraus - 1 stiklo;
- vidutinis citrina - 1 gabalėlis;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- miltai - 60 g;
- kepimo milteliai - 10 g;
- vanilinas.
Paruošimas
- Sudėkite visas tešlos ingredientus dubenyje.
- Citriną supjaustoma gabalais, perpjaunama į minkštiklį ir sumaišoma su manų kruopos.
- Kruopščiai išmaišykite maišytuvu ir padėkite riebiu pavidalu.
- Bake mannika su citrina, kefyru, kol raudona spalva yra 185 laipsnių.
Manikagas su vyšnios jogurtu
Mannik receptas kefyru gali būti veiksmingai papildytas šaldytais arba šviežiomis vyšninėmis uogomis be duobių. Dėl jų tortas įgauna sulčių, subtilaus aromato ir lengvo rūgštingumo, kuris sėkmingai atskiedžia tešlos saldus skonį. Naudodami užšalusius uogus, jas reikia atšildyti ir gerai išdžiovinti ant duonos. Per 80 minučių maistą galėsite tiekti aštuoni valgiai.
Ingredientai:
- manų kruopos, rauginto pieno, miltų, cukraus - 1 stiklo;
- vyšninė - 200 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- išgryninta soda - 10 g;
- vanilė, milteliai.
Paruošimas
- Gurkšnokite rauginto pieno produktą ir palauk pusę valandos.
- Sumaišykite kiaušinio supjaustyto kiaušinio mišinį, soda, vanilės, paimtą miltų masę.
- Išplaukite gaunamą bazę į tepalo talpyklą, išdėkite vyšnias viršuje.
- Kepkite sultytinį jogurto su uogomis manikiūrą, kol jis virinamas 185 laipsnių kampu.
- Prieš patiekiant miltelius, paraginkite gydymą.