Bananų giupsas ar gvazdikėliai bananų krastuose yra gėrimas ne tik skanus ir gerai patenkins troškulį, bet ir naudingas. Jis turi puikų imunoduliuojamą poveikį. Tai įmanoma dėl to, kad fermentuojant bananus, tokios medžiagos kaip mukopolisacharidai ir triptofanas yra išskiriami. Būtent tie, kurie suteikia bananų kvass gijimo jėgą. Manoma, kad šio gėrimo vartojimas sumažina vėžio ląstelių riziką. Be to, bananų kvass yra naudingas hipertenzijai, diabetui, kepenų liga, inkstams, virškinimo trakte. Taigi, valgydami bananus, pagamintus iš bananų pudingo ar bananų blynų , neskubėkite išmesti žievelės, dabar mes jums pasakysime, kaip pagardinti kvapą iš bananų odos.
Kvass iš bananų žievelės - receptas
Ingredientai:
- bananų žievelė - 4 vnt.
- grietinė 15% riebalų - 2 arbatinius šaukštelius;
- cukrus - 1 puodelis;
- vanduo - 3 litrai.
Paruošimas
Norėdami paruošti giros bananų šakniastiebius, turite pasirinkti prinokusius vaisius su ryškiai geltona oda be tamsių dėmių ir žalos. Pirma, gerai nuplaukite bananus po tekančiu vandeniu, tada išvalykite, padėkite į vidų, nuvalykite ir supjaustykite mažais kubeliais. Sulenkite jį marlės maišu ir padėkite dugną ant dugno. Jei norite, kad maišas nepasklistų, galite pridėti šiek tiek svorio. Supilkite cukrų į stiklinę ir užpilkite atšaldytu virintu vandeniu. Grietinė maišoma 50 ml vandens ir supilama į stiklinę.
Patarimas: iš baigto bananų giros galite užpilti 1 litrą ir gerti jį, o į stiklainį vėl pridėkite 1 litro vandens ir 100 g cukraus. Po poros dienų naujas kvass pasieks norimą būseną. Taigi galite pakartoti keletą kartų. Ir kaip tik girais pradeda prarasti savo skonį, sukurkite naują raugą.