Karpis - žuvis prieinama visiems ir labai skanu. Iš jo patiekiami patiekalai yra patenkinti ir puikiai priartėti prie bet kurio stalo, bet paprastumas pasiruošti visais būdais palies kiekvieną šeimininkę. Čia yra keletas receptų, kuriuose mes jums pasakysime, kaip kepti kryžių orkaitėje.
Kaip kepti kiaulių karpius orkaitėje folijoje?
Ingredientai:
- šviežias kryžminis karpis - 2 vnt.
- svogūnai - 75 g;
- majonezas namo - pagal skonį;
- citrina - 45 g;
- prieskoniai ;
- augalinis aliejus;
- česnakas - 2 dantys;
- švieži žalumynai.
Paruošimas
Karuselė valoma iš svarstyklių, nuplaunama ir išdarinėta. Svogūnai išvalomi, supjaustyti pusiau žiedais ir supjaustyti augaliniu aliejumi iki minkštos. Tada įpilkite per spaudos česnaką ir pasverkite dar 40 sekundžių.
Žuvies pilvas užpilta keptais ir smulkiai supjaustytais šviežiais žolelėmis. Įdėkite keletą citrinų gabaliukų, sumaišykite su majonezu ir įpakuokite ruošinius atskirai folijoje. Keptuvėse kepiname kopūstai 40 minučių krosnyje.
Kepta kepta krosnyje su bulvėmis
Ingredientai:
- krabas - 345 g;
- augalinis aliejus;
- švieži žalumynai;
- sviestas - 25 g;
- prieskoniai;
- bulvės - 195 g.
Paruošimas
Mes išvalome žuvis iš svarstyklių, praskalaukite, skalaukite ir užpilkite popieriniu rankšluosčiu. Bulvės valomos ir supjaustomos smulkiais gabalėliais. Mes paskleidžiame žuvų skerdeną ant kepimo skardos, kuri padengta folijos lakštu ir sutepama augaliniu aliejumi. Po to vandens su žuvimi ištirpinto sviesto vanduo prieskoniais. Mes užpildome pilvą šviežiais grūstiems žolelėmis ir aplink ją paskleiskime bulvių griežinėliais, supilkite jas su aliejumi ir podsalivaya pagal skonį. Kepkite 180 laipsnių kamerą orkaitėje maždaug valandą, kol žuvis pasidarys aukso apetiškos pluta, o bulvės netaps minkštos.
Tai visi, dabar jūs žinote, kaip skanu kepti kryžių orkaitėje!
"Carasi" kepama grietine
Ingredientai:
- grietinė - 105 ml;
- karpis - 2 gabalėliai;
- rozmarinas ir petražolės - 1 krūva;
- svogūnai - 75 g;
- prieskoniai.
Paruošimas
Karuselė plaunama, išdarinėta ir pašalinama visais svareliais peiliu. Tada supilkite skerdeną ant rankšluosčio, pamerk ją ir įpilkite į kepimo indą arba alyvuotą kepimo skardą. Svogūnai valomi, susmulkinti dideliais žiedais, o kartu su kapotų žolelių dedame tuščią pilvą. Padrąsinai pabarstykite carassi su prieskoniais, po to mes nupjautosime skerdeną vienodai storu grietinės sluoksniu. Kepkite indą 45-50 minučių 160 laipsnių kampu.