Valgio metu naudojami dviejų rūšių kviečiai: sveiki ir susmulkinti (Artek). Kviečių košė lengvai virškinama, taip pat yra daug baltymų ir yra puikus energijos šaltinis, nes yra teisingas, lėtas angliavandenių kiekis. "Artek" yra tinkamesnė už pieno košę.
Receptas, skirtas kepti grūdus piene ir vandenyje?
Šis receptas yra geras, nes jis tinka garnyrui prie pagrindinio patiekalo, taip pat kaip savarankišką patiekalą, jei jį pridedate, pavyzdžiui, uogas arba džiovintus vaisius su riešutais.
Ingredientai:
- Kviečių grikiai - 1 puodelis;
- vanduo 425 ml;
- pienas - 425 ml;
- aliejus - 25 g;
- druska ir cukrus pagal skonį.
Paruošimas
Norėdami paruošti tokį gurkšnį, geriau pasiimti kazokus ar keptuvę su storu dugnu. Supilkite vandenį į indą ir išvirkite. Kol kas, kruopščiai nuplaunama Artek. Vos tik vanduo užvirsta, į jį įpilkite karvių, intensyviai maišydamas, kad jis nesiliestų, o po to nedegtų iki apačios, taigi jis bus tolygiai virinamas ir be gabalėlių. Vos tik vanduo pradeda virti su kaze, putplas viršuje, jis turi būti pašalintas. jame yra nedidelio moto ir likusio miltų. Taigi mes 5 minutes virkite ramiame ugnyje. Tada galite įdėti pieno, taip pat cukraus ar druskos (tai priklauso nuo to, kokio tipo puodelio norite) ir sumaišykite. Kiek kepama kviečių koše ant pieno yra lengva nustatyti tankiu ir nuoseklumu, jei nėra likusio skysčio, o kaušė susitraukia, tada ji yra paruošta. Iš viso paprastai užtrunka apie 20 minučių, o tankis gali būti koreguojamas atsižvelgiant į pieno ir vandens kiekį. Jei norite, kad skysčiuose būtų daugiau skysčių, pavyzdžiui, pusryčiams su vaisiais, tiesiog pridėkite daugiau vandens ar pieno. Patiekalas turi būti karštas, kitaip jis tampys kartu ir užšaldys. Beje, nepamirškite užpildyti cisternos su kaučiuko indeliu, kitaip plovimas užtruks ilgiau nei valgant.
Kviečių javų miltai su moliūgo pienu
Ingredientai:
- "Artek" - 1 stiklo;
- sviestas - 50 g;
- pienas - 600 ml;
- cukrus - 100 g;
- moliūgai - 200 g;
- vanilinas.
Paruošimas
Moliūgų nulupama iš žievės ir sėklų, supjaustoma vidutinio dydžio kubeliais. Paimkite puodą su storu dugnu, padėkite ant minimalaus ugnies, supilkite alyvą ir palaukite, kol ji užvirs. Kai aliejus pradeda burbuliuoti, į jį įpilkite moliūgų ir pabarstykite cukrumi, mes turime švelniai karamelizuoti. Tada išspauskite 5 minučių stiprumą.
Mes žiūrime į kruopas, prireikus pašaliname žvirgždas ir mote, gerai nuplaukite ir išpilkite į moliūgą, užpilkite pienu, įpilkite vanilino, sumaišykite. Ugnį galima šiek tiek pridėti, kad būtų pagreitintas šildymo procesas. Kai tik jis užvirs, vėl jį sumažinsime ir paliksime 20 minučių. Jei ruošiatės dujomis ir turite skirstytuvą, tada naudokite jį taip, kad košė neuždegtų ir lėtai nusišalintų. Jei neturite skirstytuvo, dažniau sumaišykite košė, kad jis nenusidarytų. Paruošta košė, patiekiama su sviesto gabalu.
Kaip kepti skanios kviečių košės ant pieno daugialypėje?
Ingredientai:
- pienas - 750 ml;
- kruopos - 160 g;
- medus - 60 g;
- obuolys - 1 gabalas;
- bananas - 1 gabalas;
- sviestas - 30 g.
Paruošimas
Mes paversime multivark į "karštą" režimą, supilkite anksčiau nuplaunamus grūdus į dubenį ir kepkite maistą be maišymo. Šis procesas turėtų užtrukti ne ilgiau kaip 5 minutes. Tada užpilkite kviečius pienu ir eikite į režimą "Pieno kaušas". Pasibaigus kepimui, 30 minučių palikite "multivarker" funkciją "Šildymas". Kaška per šį laiką pagaliau atsidurs ir taps lengva ir kvapnė. Mes išvalysime obuolį ir bananą ir sudrėkinsime juos ant trintuko. Atidarykite multivarko dangtelį, pridėkite sviestą ir vaisius, sumaišykite ir puikūs, sveiki ir skanūs pusryčiai yra pasiruošę!