Traškūs skrebučiai yra ne tik nepriklausomi užkandžiai, kurie gali būti supakuoti į prekybos centrų lentyną, bet ir puikus karštų patiekalų papildymas, kuris turėtų būti virinamas jūsų virtuvėje. Jei prieš dvi dienas prieš laikrodžio dėžutę turite juodos duonos gabalėlį, naudokite jį kaip pagrindinį ingredientą, įterpdami vieną iš žemiau pateiktų receptų.
Kaip virti skrebučius su česnaku?
Traškūs karšti skrebučiai, trupiniai ir trupiniai, kuriuos galima trinti su česnako skiltelės gabalėliais, yra vienas iš labiausiai mėgstamų ir prieinamų gydymo būdų daugeliui. Taigi, kodėl gi ne gaminti savo mėgstamus užkandžius ateityje naudoti, o ne laikyti hermetiškoje talpykloje lentynoje? Patogi užkandis bus po ranka.
Ingredientai:
- juoda duona - 6-8 griežinėliais;
- alyvuogių aliejus - 25 ml;
- Džiovinti česnakai - 1 arbatinis šaukštelis;
- didelė jūros druska - pagal skonį.
Paruošimas
Supjaustykite juodą duoną kiek įmanoma smulkesniu skiltelėmis į griežinėliais ir paskirstykite juos ant pergamento padengtos kepimo skardos. Pabarstykite duonos skilteles su dideliu jūros druska, džiovinti česnakai, sumaišykite ir supilkite į iš anksto įkaitintą iki 195 laipsnių orkaitę. Po 10 minučių, kai krautonai tampa traškūs ir auksiniai, jie yra paruošti.
Griežinėlių receptas su česnakais iki alaus
Nepamirškite, kad skrebučiai yra vienas iš populiariausių ir populiariausių užkandžių. Jaukus ir karštas, jie yra skanūs net savo, bet kompanija su padažu tampa tikru gydyti bet beerman ir ne tik.
Ingredientai:
- juodoji duona - 6-7 griežinėliai;
- kmynų sėklos - 1/2 šaukštai;
- sviestas - 35 g;
- česnakas - 2 dantys;
- majonezas - 165 ml;
- grietinė - 115 ml;
- garstyčios - 15 g;
- marinuoti agurkai - 1 gabalėlis;
- žalia petražolės - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Supjaustykite duoną į bet kokio patogaus dydžio gabalėlius. Skiedinyje išrudinkite kmynų sėklų sėklos su dideliu jūros druska ir česnakais. Ištirpinkite sviestą ir sumaišykite su česnako pasta, tada supilkite duonos gabaliukus. 7-10 minučių supilkite skrudeles į rudą, o sau eikite paprastam padažu.
Paruošta skrudinti česnakai ir greičiau. Susmulkinkite marinuotą agurką ir įdėkite į padažą, kurį sudaro grietinė, majonezas ir garstyčios. Kad receptas būtų aštrus, galite pridėti kokį nors aštrų padažą (pvz., "Tabasco") pagal skonį. Vykdykite viską su petražolėmis ir patiekite su karštu skardžiu.
Skrudintos su sūriu ir česnaku
Ingredientai:
- juodoji duona - 7-8 skiltelės;
- kietas sūris - 4-5 griežinėliai;
- česnako dantys - 2 vienetai;
- augalinis aliejus - 25 ml.
Paruošimas
Į ugnį uždėkite sunkią ketaus keptuvę ir į ją įpilkite alyvą. Kai aliejus sušyla, įdėkite į ją duonos gabaliukus ir palikite rudą iš abiejų pusių. Kai duona pasidaro aukso, pasukite į kitą pusę ir supjaustykite kepta porcija česnako skiltelėmis. Įpilkite sūrio gabalėlį į pusę visų duonos gabalėlių ir padėkite ant antrojo pusės, padėkite gabaliukus kepta puse į sūrį. Palaukite, kol kitoje pusėje rudos skrudinta duona, šiek tiek atvėsinkite ir supjaustykite mažesniais gabalėliais. Gatavi valgyti skrebučiai bus idealus sriubos užkandis.
Juodosios duonos skonio su česnaku skrudinti krosnyje
Ingredientai:
- juoda duona - 4-5 vienetai;
- česnako dantys - 2-3 vnt .;
- sviestas - 35 g;
- didelė jūros druska.
Paruošimas
Supjaustykite skrudinukus mažais kubeliais, padėkite juos į pašildytą orkaitę iki 200 laipsnių ir palaukite, kol jie pasidarys rožinės ir traškios. Ištirpinkite sviesto gabalėlį ir sumaišykite su druskos žiupsneliu ir perpilkite česnako spaudą. Suplaktą skrudintą taurę ištirpinkite sviestą ir sumaišykite.