Jūros konservuotų tunų mėsa beveik neturi ryškių žuvų skonio, tačiau ji turi gana tankią konsistenciją, leidžiančią gaminti nuostabias salotas iš žuvies.
Salotos su tunais, putpelių kiaušiniais, sūriu ir pomidorais
Ingredientai:
- tunas - 1 puodas;
- pledynių kiaušiniai - 5 vnt .;
- feta - 180 g;
- pomidorai (vyšnios) - 5 vnt .;
- kukurūzai (konservai) - 0,5 skardinės;
- švieži agurkai - 1 vnt.
- alyvuogių aliejus - 25 ml;
- pipirų mišinys.
Paruošimas
Šakutė arba šaukštas sutraiškyti konservuotų tunų mėsą ir įdėti ją į dubenį. Pridėkite kukurūzus iš sūrymo, kuris nebėra reikalingas. Atšaldytas fetos sūris supjaustomas į 1,5 cm kubelius ir dedamas į dubenį. Supjaustykite vyšninius pomidorus į griežinėliais, pjaustykite kiekvieną į 4 dalis ir supjaustykite agurkus į plonus ratus ir įveskite šias daržoves prie jau esančių ingredientų. Virti kiaušiniai 5 minutes išilgai supjaustyti į dvi dalis ir įdėti į salotas. Pabarstykite viską su įvairių rūšių pipirais, supilkite gerą alyvuogių aliejų ir naudokite silikoninę mentelę, kad viską sumaltų.
Kai patiekiamas, pirmiausia įdėkite salotų dubenėlį iš žalių salotų ir jau ant jų yra salotos.
Salotų receptas iš konservuotų tunų su kiaušiniais ir kukurūzais
Ingredientai:
- tunas - 1 puodas;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- svogūnas - 1 vnt.;
- švieži agurkai - 1 vnt.
- konservuoti kukurūzai - 1 puodelis;
- žiedinių svogūnų plunksnos - 3 vienetai;
- riebalų majonezas - 280 g.
Paruošimas
Paimame pailgą salotų dubenį arba netgi galite naudoti paprastą silkių puodą. Mes atidarome tuno stiklinę, išleidome iš jos visą sūrį, o pati žuvis gerai suminkama šakute ir paskleisti salotų dubenyse. Pabarstykite visa tai smulkiai supjaustytu svogūnu ir jau ant jo atsargiai padėkite viską, su riebais majonezu. Šviežius agurkus išplauškite per miltus su didelėmis skylėmis ir paskleiskite kaip kitą mūsų salotų sluoksnį. Per agurkus mes ištraukiame matienų retikulumą ir, pakeitę virbalą į mažesnius, sutraukite virtus kiaušinius. Kiaušinių sluoksnyje mes įdedame šiek tiek daugiau majonezų nei ant visų ankstesnių ir lygina jį su dideliu šaukštu. Su žalių svogūnų plunksnomis ir konservuotų kukurūzų grūdų pagalba mes supjaustome salotų ausies formą.
Prieš mėgautis švelniu šio patiekalo skoniu, rekomenduojame laikyti jį 3 valandas šaldytuve.